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資陽樂至縣食藥監(jiān)局開展食品經(jīng)營戶風(fēng)險(xiǎn)大排查

2018-07-02 09:10   瀏覽量：19812     來源：中國食品報(bào)網(wǎng)

　　中國食品報(bào)四川訊 為深入推進(jìn)資陽市樂至縣食品經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作，不斷增強(qiáng)食品經(jīng)營者食品安全自律意識和自我管理能力，有效提升食品安全監(jiān)管工作效能。2018年5月至6月，資陽市樂至縣食藥監(jiān)管局通過向食品經(jīng)營者發(fā)放“樂至縣食品經(jīng)營戶風(fēng)險(xiǎn)大排查自查表”的方式，要求經(jīng)營者嚴(yán)格按照自查表開展自查工作，查漏補(bǔ)缺，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

　　自查表包括了多種食品經(jīng)營模式：一般經(jīng)營者、市場開辦者、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者、食品貯存和運(yùn)輸經(jīng)營者、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等。并從多個方面向食品經(jīng)營者明確自查標(biāo)準(zhǔn)：經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營條件、食品標(biāo)簽等外觀質(zhì)量狀況、食品安全管理機(jī)構(gòu)、從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營過程控制情況等。

　　目前，資陽市樂至縣食藥監(jiān)管局已收到自查報(bào)告1200余份。食品經(jīng)營者紛紛表示，這種做法值得提倡，一定會按照自查出的問題改正落實(shí)到位。（金佳佩）

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