按照中央和省、市委在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展專項整治的總體要求，在市政府聯合行動部署會后，南京市棲霞區政府迅速啟動相關工作，區食安辦組織各街道、各有關部門召開聯席會議，公安、教育、農業農村局和市場監管局等四個主要部門分管同志對照全區實際情況，部署聯合行動具體要求。全區迅速動員，以實際行動詮釋“不忘初心 牢記使命”的深刻內涵，以工作成效書寫讓人民滿意的答卷。
　　健全行動組織協調機制，落實工作責任
　　根據市政府統一部署，棲霞區市場監管局、區公安分局、區教育局、區農業農村局聯合印發了《關于在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展全區整治食品安全問題聯合行動的通知》，區政府各有關部門抽取精干力量成立聯合行動工作組，下設六個項目組，對標對表抓突出問題，按照時序進度推進整治工作，暢通交流渠道，為接下來各項整治工作的開展做好鋪墊。
　　精準定位，結合實際開展整治行動
　　棲霞區各街道、各有關部門精準定位，邊排查邊整治，務求實效。一是抓準要害保穩定。區市場監管局聯合教育局開展校園食品安全專項整治，組織學校、供餐單位和校園周邊經營戶進行自查236戶次，查出并整改隱患33個，出動執法人員487人次，檢查學校食堂、供餐單位及校園周邊食品經營者262戶次。二是分頭落實顧大局。農業農村局布置開展蔬菜農藥殘留、禽蛋獸藥殘留、水產品獸藥殘留等6項整治；市場監管部門針對保健食品行業開展規范保健食品標簽標識、整治虛假違法保健食品廣告、嚴厲打擊傳銷和非法直銷等專項行動；各街道開展拉網式檢查，堅決取締“黑工廠、黑作坊、黑窩點、黑外賣”；三是嚴控流通經營環節農產品質量安全。對農貿市場方“一戶一檔”、市場主體責任落實情況核查，做好索證索票相關工作，重點查驗豬肉制品 “兩證一報告”，加強對蔬菜、禽蛋、水產品、豬肉等重點品類的快檢工作。在此次專項檢查過程中共檢查蔬菜、肉品、禽蛋及水產經營戶561家次，出動執法人員148人次，發現風險隱患4個，均已整改完畢。
　　查找弱點抓突破，從群眾最不滿意的地方改起
　　根據排查結果和群眾反映，針對全區食品從業人員更替快，健康證難以及時到位的現象，區局組織開展健康證專項檢查行動，累計出動執法人員809人次，累計檢查食品經營者941戶，其中健康證持證情況符合要求的經營者820戶，持證情況不符合的經營者121戶，針對不符合的經營者共下發責令改正通知書121份并告知其整改方式及期限；下發當場處罰決定書處以警告處罰99件，嚴格要求經營戶持證上崗，守護群眾在外就餐食品安全的第一道防線。
　　雙管齊下、全面排查，抓熱點
　　聯合整治行動從群眾最需要的地方做起，棲霞區高校數量多，大學生是網絡點餐的主要群體。區局“線上、線下”聯動，檢查入網餐飲服務單位實際情況。一查是否持有效證照，是否存在超范圍經營的情形；二查提供網絡訂餐服務的餐飲單位是否持有效許可證并與第三方平臺的公示一致，從業人員健康狀況，進貨查驗和索證索票情況，餐飲具清洗消毒情況，加工經營場所內外環境及衛生等情況是否符合要求；三查網絡訂餐服務提供者在經營許可證上是否標注“網絡經營”項目。聯合行動以來，全區累計出動執法人員160人次，檢查入網餐飲服務經營者244戶次，整改下線單位83戶，下達整改意見書11份。