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貴港積極開展學校及幼兒園食品安全專項整治

2019-11-11 11:24   瀏覽量：22747     來源：中國食品安全報

　　近期，貴港市市場監管部門、教育部門在全市范圍內聯合開展校園及周邊食品安全專項整治。
　　此次專項整治主要圍繞四個方面進行：一是重點對學校食堂、校園周邊餐飲服務經營者，特別是對農村學校、受過行政處罰、監督抽檢中發現不合格樣品及量化分級等級較低的學校食堂加大監督檢查力度；二是督促各類學校全面落實食品安全主體責任，嚴格實行學校食品安全校長負責制，明確食品安全管理人員和崗位人員職責，健全食品安全管理制度；三是督促硬件條件不到位、食品安全管理不到位的餐飲服務經營者加強整改，對檢查中發現的食品安全隱患和共性問題、對存在的嚴重違法違規行為進行依法處置；四是全面推行“明廚亮灶”，提高學校食堂和學生集體用餐配送單位“明廚亮灶”覆蓋率，鼓勵運用互聯網等信息化手段，對學校食堂和供餐單位進行可視化監督。
　　截至目前，貴港市各級各類學校（含幼兒園）持證數為1292家，學校（含幼兒園）已完成“明廚亮灶”1028家，其中中小學和幼兒園食堂持證1279家，已完成“明廚亮灶”1019家。
 

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