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雅安市寶興縣市場監管局召開野生菌食品安全風險研判會

2019-11-12 15:20   瀏覽量：22478     來源：中國食品網

　　中國食品網播報  為預防食用野生菌中毒事件的發生，保護人民群眾身體健康和生命安全，11月11日，寶興縣市場監管局召開了野生菌食品安全風險研判會，全局干部職工參加會議。

　　會上，全局干部職工以寶興野生菌生長特性、野生菌的辨別、食用野生菌存在的安全風險、監管過程中存在的難題等為重點內容，展開了積極討論，集思廣益，提出了一些切實有效的可行性建議。

　　會議要求，一是要高度重視，樹立風險意識，強化風險隱患排查。二是加強食品安全監管，嚴控學校食堂、集體食堂、餐館、旅游景區、農貿市場等重點環節的野生菌加工、售賣現象。三是加強科普宣傳，利用培訓會、廣播、手機短信、宣傳海報等形式，多舉措、全方位宣傳預防食用野生菌中毒知識，引導群眾不采摘、不購買、不加工、不食用不熟悉或難以識別的野生菌，營造全民參與食品安全的良好氛圍。（劉應聰）

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