本報訊   (記者張宏沛) 食用農產品集中交易市場一直是市場監管部門的工作重點之一。近年來，寧夏市場監管廳嚴把市場質量準入關，努力構建來源可溯、質量可靠、群眾放心的食用農產品消費環境。

　　溫州海鮮批發市場是寧夏最早的海鮮水產品批發市場，市場開辦者胡文成告訴記者，“最近幾年，市場監管的力度越來越大，今天建檔立卡，明天抽檢化驗;今天辦健康證，明天建快檢室;說實話，覺得挺麻煩。但市場監管人員每次來都苦口婆心地講建檔的重要性和必要性，抱著試試看態度開始給經營戶建立檔案。沒想到，效果很不錯。”

　　在銀川市市場監管局的指導下，溫州海鮮批發市場和每個經營戶都簽訂了《食用農產品質量安全協議書》，協議書不但明確了市場開辦者主體責任，同時也明確了經營戶的責任和義務。市場經營戶焦麗茹告訴記者，現在幾乎是透明經營，進貨單位的營業執照、檢驗報告、進貨數量和規格隨時可查，出貨的數量、規格、去向件件有賬可循。

　　為確保銷售的海鮮水產品質量安全，在銀川市市場監管局的幫助下，溫州海鮮批發市場建立了食品快檢室。快檢員張涵每天都要抽取十多個樣品進行快速檢測，檢測結果隨時公示。

　　為了確保食用農產品批發市場入場銷售者建檔率達到100%，寧夏市場監管廳制定下發了《關于建立完善食用農產品批發市場入場銷售者檔案的通知》，要求各級市場監管部門要以“四個最嚴”的工作標準，確定以商場、超市、農貿市場、食用農產品批發市場為重點場所，以肉類、禽蛋、水產品、蔬菜為重點品種的專項整治，加大食用農產品市場流通質量監管力度，督促食品經營者和食用農產品銷售者嚴格落實進貨查驗制度，依法嚴厲打擊采購、銷售未按規定檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格肉品等違法違規行為，著力解決食品流通領域中的食用農產品農獸藥殘留超標、非法添加、違禁使用等問題，切實保證食用農產品質量安全。

　　據了解，寧夏各地市場監部門按照屬地管理原則，結合當地實際，督促轄區企業落實主體責任，健全管理制度，嚴把食用農產品質量關。銀川市印制《關于進一步規范流通環節水產品經營主體責任的通告》發放給各轄區集中交易市場和商超，指導經營戶對照標準進行自查整改，以快檢技術支撐把好食用農產品市場準入關。石嘴山市對農村集市、農貿市場、食品批發市場全面開展拉網式排查整治，共檢查食品生產主體210家次戶，食品經營主體1917戶次，農貿市場、集貿市場34個次，辦理食品案件36起，罰款49萬元。吳忠市開展蔬菜農藥殘留及農藥專項整治行動，共抽檢各類蔬菜76批次，抽檢畜禽產品樣品120份，將14家“三證齊全”的屠宰廠納入了全國畜禽屠宰行業管理系統。中衛市結合實際，定期對所有進入中衛四季鮮農產品批發市場的食用農產品進行抽樣檢驗檢測結果及時錄入市場電子屏幕公示。

　　此外，為了全面提高快檢人員的理論知識和業務水平，寧夏市場監管廳于2019年5月舉辦了食品銷售監管和食品安全快速檢測人員培訓班。12月舉辦了農貿市場、食用農產品批發市場、大型食品超市快檢室人員快檢培訓班。

　　截至目前，寧夏17家批發市場100%建立了食用農產品入場銷售者檔案，126家食用農產品集中交易市場全部建立了食用農產品快速檢驗室和食用農產品抽樣檢驗制度，檢驗結果公示率達到了100%。