中國食品網四川訊（黃照 葉青報道）2月12日上午，四川省市場監管局通過視頻會的形式，號召企業“保價格、保質量、保供應”，新華西乳業、紅旗連鎖、益民生鮮、順心餐飲、事豐醫療器械、益海（廣漢）糧油飼料、高金集團等7家企業通過視頻連線分別向消費者做出莊嚴承諾，自覺履行企業的主體責任和社會責任，全力確保價格穩定、質量安全、市場供應，與全國、全省人民一道共同抗擊疫情，守護正常的市場秩序。

　　成都益民生鮮菜市場經營管理連鎖有限公司安全規范部部長莫未介紹，益民生鮮菜市場是成都益民集團全資子公司，自2008年成立以來，不斷探索市場經營新模式，在成都市范圍內已建成60家市場、1家生鮮Mini店，市場經營面積8萬㎡，年交易額約7億元，為近百萬市民提供生鮮“菜籃子”服務。

　　自新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發生以來，益民生鮮公司作為市委政府“菜籃子”民生工程重要抓手，把保供穩價和疫情防控作為當前重要政治任務來抓，確保益民菜市各門店豐富多元、物美價廉、新鮮安全的生鮮食品充足供應。

　　（一）強化貨源組織，保障供應充足。針對今年市民居家過年和生鮮消費需求激增，以及各大商超和農貿市場停業或縮短營業時間的新情況，全市39家益民菜市、1家生鮮Mini店春節期間“不打烊”并延時經營，且于1月28日起恢復正常營業，全力保障成都超大城市蔬菜、肉類供應不脫銷不斷檔和社會穩定。加強對接攀枝花、彭州、崇州、金堂等本地菜和應季菜生產基地，山東、云南等外延基地群，同時聯動白家、濛陽批發市場，讓每日新鮮蔬菜直達市民餐桌。拓寬豬肉貨源渠道。除了將自營的20余噸進口豬肉投放市場外，積極對接陸續恢復營業的屠宰場、供應商，加大豬肉訂單采購，并聯合成都益民集團旗下中際集團，推出益民直供豬肉，確保市民“肉案子”充盈豐富。

　　（二）強化穩價、保質、保供，嚴抓市場秩序管理。嚴把市場準入關。在成華區市場監管局的大力指導下，不斷加強門店精細化管理，嚴禁市場內銷售野生動物和宰殺活禽，強化農產品抽檢力度、索證索票和進銷臺賬管理，并每日公示檢測結果，確保生鮮農產品尤其是肉類、禽類、水產等重點業態來源可追溯，保障農產品質量安全。強化價格監測及管控。密切關注市場供應變動和價格波動，建立“供應端-行業市場-益民菜市門店”三級監測預警機制，嚴厲打擊益民菜市商家操縱市場價格、囤積居奇、哄抬價格、串通漲價等違法違規行為。

　　（三）統籌資源，夯實保供、保質、穩價人力物力支撐。全力打好“疫情防疫”阻擊戰，益民公司干部職工紛紛返崗，提前復工，同時借助集團公司人力物力，迅速補充至到采購、運輸、檢驗、銷售及門店服務等各環節。

　　（四）狠抓落實，嚴密開展疫情防控。在疫情防控期間，益民生鮮公司嚴格落實省、市委及益民集團黨委疫情防控各項工作部署。嚴格落實防疫衛生工作要求。細化人防、物防、技防措施，實行一門進出、每日進行全場消毒至少3次，營造安全安心消費環境。全面摸排員工、商家有無湖北等地旅居、接觸情況，做好健康臺賬管理，細化疫情突發情況應急處置預案。每日對市場員工、商家及顧客進行體溫檢測，不接受檢測且未佩戴口罩者不得入場，但同時做好代買代送服務。

　　堅持聯防聯控，各菜市門店會同市場商家在成華區市場監管局、商務局、街道辦、社區等部門的監管、指導、協助下共同防控疫情。積極回應民生關切，全面客觀及時地發布市場生鮮供應、價格和質量安全、疫情防控等有關信息，緩解民眾緊張情緒，維護社會安定和諧。

　　益民生鮮公司將切實擔負起民生保障使命，堅定信念，積極研究2020年保供穩價的新舉措、新機制，充分發揮國有企業“穩定器”“壓艙石”作用，全力保障我市“菜籃子”供給總量充足、價格平穩，全力以赴打贏疫情防控狙擊戰，為成都超大城市民心穩定和社會和諧貢獻益民力量。