中國食品報(bào)四川訊 為了動(dòng)員廣大食品經(jīng)營戶積極主動(dòng)投身到食品市場安全建設(shè)中，加強(qiáng)食品經(jīng)營戶主體責(zé)任意識(shí)，確保流通領(lǐng)域食品市場健康有序，進(jìn)一步保證特殊食品安全，樂至縣食品藥品監(jiān)督管理局積極工作，主動(dòng)作為，開展了食品經(jīng)營戶特殊食品自查自糾工作。

    加強(qiáng)意識(shí)重宣傳。監(jiān)管人員結(jié)合《食品安全法》以及相關(guān)法律法規(guī)，向食品經(jīng)營戶強(qiáng)調(diào)了應(yīng)履行的義務(wù)，以及違反法律法規(guī)需承擔(dān)的責(zé)任。從思想上讓食品經(jīng)營戶認(rèn)識(shí)到自查自糾的重要性及必要性。

　　明確方向重指導(dǎo)。考慮到鄉(xiāng)村經(jīng)營戶大都是年邁的老人，存在看不清或者看不懂自查條款的情況，監(jiān)管人員進(jìn)入到每一家特殊食品經(jīng)營企業(yè)，向他們講解填寫方式以及注意事項(xiàng)，保證每一份填寫真實(shí)有效。

　　結(jié)合實(shí)際重監(jiān)管。此次特殊食品經(jīng)營企業(yè)自查自糾，不僅加強(qiáng)了經(jīng)營企業(yè)的責(zé)任意識(shí)，也讓樂至縣食藥監(jiān)局監(jiān)管人員明白了監(jiān)管的重點(diǎn)以及漏洞在哪里，為以后的監(jiān)管確定了方向和目標(biāo)。

　　此次自查自糾工作，開展順利，共收集了食鹽經(jīng)營企業(yè)200余份食鹽零售企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大排查自查表，400余份特殊食品經(jīng)營企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大排查自查表。（吳維） （中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）