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聚力疫情防控 做好市場供應 神木“兩手抓”守護食品安全

2020-02-26 10:28   瀏覽量:21815     來源:中國食品報網

  隨著神木市各企業開始有序復工,神木市場監管局按照疫情防控要求,一手抓疫情防控,一手抓食品安全,立足監管職能,確保全市食品安全。

  神木市場監管局要求批發市場、農貿市場、商場、超市、便利店等場所建立起內部防控機制,明確領導和責任人,落實“一日一清洗、一日一消毒、一日一巡查”等防控措施,建立每日工作臺賬。

  并在全市6大農貿市場派駐疫情防控工作隊,全面做好車輛檢查、人員登記、情況詢問、體溫測量、宣傳引導、衛生消毒等工作。并做好超市蔬菜等價格監測工作,確保供應穩定。此外,協助市場管理者和商戶全面清理農貿市場衛生死角,整治亂堆雜物、亂扔垃圾現象,進一步規范農貿市場內的經營秩序。配合城管等有關部門加大對農貿市場周邊環境衛生和秩序的整治。

  為有效減少人員聚集和流動,聯合美團外賣與神木市11家大型超市建立了線上銷售合作關系,搭建起“市民—美團—超市”三位一體的便捷服務平臺,從2月4日起,神木市區內的11家大型超市全部上線美團外賣,蔬菜、水果等在美團外賣APP平價出售,市民只需在美團APP線上購買,美團外賣免費提供接單送貨上門服務。

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執法人員在大型超市進行食品安全監管

  神木市場監管局要求企業對食品生產經營場所等各類公共區域每天至少消毒三次,并保持環境衛生;做好食品加工經營場所通風換氣工作;配備廢棄口罩專用垃圾桶并做好每日消毒處理。對市場商鋪進行嚴格排查,確保企業嚴格落實食品及原材料采購進貨查驗和索證索票制度,確保食品及原料來源可溯、途徑合法。嚴禁經營加工活禽、野生動物和來源不明的禽畜肉及其制品。所有的生產和加工用具,必須按照規范要求進行清洗消毒保潔。洗滌劑、消毒劑要實行分區定位管理,防止誤用。

  并要求嚴禁集體聚餐,暫不得提供包間用餐,大廳實行單人單桌用餐且間隔距離不低于1.5米,鼓勵采用盒餐外帶、外賣等方式供餐;單位食堂提倡采用盒飯供應,由專人送至宿舍或辦公區域就餐,用餐時間隔距離不得低于1.5米。

  對返崗食品生產經營從業人員必須持有健康證明方可返崗;嚴格落實從業人員晨檢制度,如有發熱、咳嗽、乏力等疑似癥狀的職工,要立即離崗就診;從業人員按照要求佩戴帽子、口罩和手套;進入操作區域要穿工作服,進出操作區要對手部進行清洗消毒。

  市場監管局走訪規模較大的餐飲、酒店、商店,詢問開店意愿、查看開店條件、指導準備申請材料,做好復工準備;近期對營業商鋪加強巡查,要求繼續嚴格執行防疫措施,不能因放開營業而降低執行力度。

  截至目前,神木市市場監管局累計出動執法人員6052人次,檢查農(集)貿市場197家次,商場超市928家次,食品商店11072家次,餐飲經營戶57家次。

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