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威遠縣食藥監局開展農貿市場熟食經營攤點專項整治

2018-08-01 11:04   瀏覽量：19954     來源：中國食品網

　　中國食品網訊 近日，根據夏季市民喜食涼菜、喜購熟食的飲食特點，威遠縣食品藥品監督管理局開展農貿市場熟食經營攤點專項整治。此項工作由局食品總監熊威牽頭，局食品流通股和嚴陵鎮食藥監管所抽派5名工作人員組成專項工作小組，對華威市場、城南市場的熟食攤進行全面檢查，確保市民買到衛生、安全食品。

　　本次檢查的重點為防蠅、防塵、防鼠、防蟲設施的落實情況，嚴格規范經營戶的經營行為，降低肉類熟食經營風險。此次檢查，華威市場共檢查經營戶10個，城南市場共檢查經營戶19個。檢查組對檢查中發現的經營戶攤點防護設施安裝不齊全，未能有效利用等問題，要求經營戶立即整改，設置相應的防護設施，并提高食品衛生安全意識，自覺堅持長期使用防護實施。經過檢查組對兩個市場共29個經營戶反復、多次的專項檢查、核查和督查，29個經營戶存在問題已整完成改，配備了相應的防護設施，并在有效的使用當中。

　　下一步，縣食藥監局將繼續加強對農貿市場的常態化巡查，促進市場內肉類熟食經營區域規范化、經營行為規范化成為常態，確保經營環境衛生整潔有序，食品質量安全可靠。（王晉）

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