中國食品報四川訊 食品藥品安全歷來是一項重要的民生工程、民心工程，為了讓人民群眾吃得安全、吃得放心，內(nèi)江市中區(qū)食藥監(jiān)局采取多舉措有力推進食藥安全民生工程建設。

　　“一戶一檔”把好源頭關。為強化食品源頭管理，規(guī)范銷售者的經(jīng)營行為，今年實行食品經(jīng)營戶“一戶一檔”監(jiān)管制度，建立了經(jīng)營戶靜態(tài)檔案和動態(tài)檔案。靜態(tài)檔案包括經(jīng)營戶的食品經(jīng)營許可證復印件、營業(yè)執(zhí)照復印件、負責人身份證復印件、健康證復印件、食品安全責任書和進貨上家資質(zhì)、進銷貨臺賬及進口嬰幼兒奶粉檢驗檢疫報告；動態(tài)檔案包括日常監(jiān)督現(xiàn)場檢查筆錄、各種專項檢查筆錄等內(nèi)容。"一戶一檔"監(jiān)管制度不僅提高了經(jīng)營戶的自律意識，把好了食品進貨源頭關，而且便于我們掌握他們的經(jīng)營情況，促進監(jiān)管職能到位。

　　監(jiān)督抽檢控風險隱患。堅持以問題為導向，以風險防范為目的，開展國家、省、市食品藥品抽檢，將食品藥品監(jiān)督抽驗和評價性抽驗作為食品藥品監(jiān)管的有力技術支撐。各項抽檢結(jié)果及時向社會公眾進行公示，對于不合格樣品及時向縣區(qū)反饋，跟蹤落實不合格樣品的后期處理工作，化解食品藥品潛在風險。

　　日常監(jiān)管保食藥安全。落實網(wǎng)格化日常監(jiān)管責任，加強食品經(jīng)營、流通環(huán)節(jié)和藥品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)日常監(jiān)管，同時結(jié)合專項檢查，不定期對轄區(qū)內(nèi)“四品一械經(jīng)營戶”進行檢查，重點查看其進購銷查驗、索證索票、檢驗合格證明、標識標簽等制度落實情況以及是否存在銷售宣傳假劣食品藥品等違法行為。并暢通投訴舉報平臺，及時查處食品藥品安全違法行為。

　　宣傳培訓促社會共治。深入街頭宣傳食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全風險防范知識，形成社會關心、人人參與食品藥品安全監(jiān)管的大環(huán)境；開展農(nóng)村舉辦宴席相關人員、食品安全協(xié)管員、信息員、食品經(jīng)營戶、學校食堂及小作坊操作人員食品安全知識培訓，通過多方位培訓促進社會共治共享。（沈琴） （中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）