8月3日，由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、四川省人民政府駐外省辦事處主辦，四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)組織的2018“川酒全國(guó)行”活動(dòng)來到了此次活動(dòng)的第一站——江蘇省南京市。除了“六朵金花”外，來自宜賓、瀘州、綿竹、成都四大白酒主產(chǎn)區(qū)的數(shù)十家家酒企集體亮相，眾多極具代表性的川酒，為當(dāng)?shù)貛砹藖碜蕴旄畤?guó)的親切問候。

　　川酒作為四川最重要的特產(chǎn)之一，多年來，四川白酒總體規(guī)模持續(xù)穩(wěn)居全國(guó)第一，2017年更以超速領(lǐng)跑姿態(tài)突破2405億的壯觀數(shù)字。隨著川酒品質(zhì)的不斷提高及品牌營(yíng)銷的不斷加強(qiáng)，如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)集中與終端市場(chǎng)進(jìn)行精準(zhǔn)對(duì)接、大力提升川酒市場(chǎng)占有率和品牌影響力成了川酒發(fā)展的重要課題。

　　在此次“川酒全國(guó)行”南京站活動(dòng)上，一系列四川酒企和川酒產(chǎn)品，給當(dāng)?shù)孛癖娙轿涣私獯ň铺峁┝藱C(jī)會(huì)。同時(shí)，也弘揚(yáng)了四川源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的白酒文化與精湛卓越的白酒釀造技藝，展示了川酒歷史傳承和創(chuàng)新成果。

　　在一眾川酒企業(yè)之中，除了備受關(guān)注的川酒“六朵金花”而外，最受矚目的當(dāng)屬有著“集選天下美酒”美譽(yù)的，自成立以來就吸引多方關(guān)注的環(huán)球佳釀。在本次活動(dòng)當(dāng)中，環(huán)球佳釀旗下“川酒”、“喜酒”不僅代表成都產(chǎn)區(qū)出展川酒全國(guó)行，更是將“釀好酒，賣好酒”的理念帶到了南京。

　　本次活動(dòng)名為“川酒全國(guó)行”，推介的是四川的白酒產(chǎn)品，而環(huán)球佳釀旗下正有“川”牌產(chǎn)品，也被稱之為“川酒”。環(huán)球佳釀旗下“川酒”，因其從名字和包裝上，吸引了眾多參觀者的關(guān)注。

　　除了有“川酒”參展而在，環(huán)球佳釀旗下“喜酒”產(chǎn)品也代表成都產(chǎn)區(qū)參與此次展會(huì)。“喜酒”是環(huán)球佳釀針對(duì)喜宴市場(chǎng)專門研發(fā)設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，在產(chǎn)品的品質(zhì)、價(jià)位、包裝等方面都根據(jù)喜慶進(jìn)行了充分的考慮。

　　起初是被顏值所吸引，品嘗后為品質(zhì)所信賴。這是參觀者在品嘗環(huán)球佳釀產(chǎn)品后的評(píng)價(jià)。而“川酒”、“喜酒”之所以能夠作為成都產(chǎn)區(qū)的典型代表出征川酒全國(guó)行，也正是因?yàn)槠渥吭狡焚|(zhì)。

　　在“川酒全國(guó)行”南京站，還舉辦了產(chǎn)區(qū)推介會(huì)和圓桌對(duì)話等活動(dòng)。在成都（邛崍）產(chǎn)區(qū)推介會(huì)上，環(huán)球佳釀酒業(yè)有限公司總工程師、首席質(zhì)量官李家民大師詳細(xì)介紹了環(huán)球佳釀公司的定位及發(fā)展?fàn)顩r，同時(shí)對(duì)將環(huán)球佳釀在成都（邛崍）產(chǎn)區(qū)取得的成績(jī)和未來的規(guī)劃進(jìn)行了講解，還著重對(duì)產(chǎn)區(qū)內(nèi)環(huán)球佳釀“川”牌、“喜”牌產(chǎn)品進(jìn)行了重點(diǎn)介紹。

　　據(jù)李家民大師介紹，在四川，環(huán)球佳釀已經(jīng)在成都（邛崍）和瀘州分別設(shè)立了生產(chǎn)基地，主要進(jìn)行濃香型白酒川牌、喜牌和國(guó)粹的釀造生產(chǎn)。目前，環(huán)球佳釀?wù)诨I備兩大生產(chǎn)基地的擴(kuò)建工作，以提升產(chǎn)能，滿足市場(chǎng)需求。

　　同時(shí)，李家民大家還代表環(huán)球佳釀出席了主題為“大國(guó)濃香”的圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)。就環(huán)球佳釀的核心價(jià)值，濃香型白酒發(fā)展規(guī)劃，以及濃香型白酒“走出去”等話題進(jìn)行了權(quán)威解讀。

　　在被問及環(huán)球佳釀最核心的價(jià)值是什么時(shí)，李家民大師表示：環(huán)球佳釀核心價(jià)值在于盤活現(xiàn)有資源，孵化品牌、人才、企業(yè)，利用金融和資產(chǎn)證券化工具降低產(chǎn)業(yè)鏈成本、提高流動(dòng)率，最后做大品牌和企業(yè)，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。

　　針對(duì)濃香型白酒“走出去”的意義這一話題，李家民大師解讀認(rèn)為，白酒走出去，一方面是因?yàn)閲?guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)趨于飽和，而在國(guó)際上還有60億人的市場(chǎng)有待開發(fā)，這是巨大的市場(chǎng)蛋糕。另一方面，白酒“走出去”與外國(guó)酒品進(jìn)行更全面的競(jìng)爭(zhēng)，不僅能夠擴(kuò)大市場(chǎng)份額，更夠取長(zhǎng)補(bǔ)短，實(shí)現(xiàn)企業(yè)整體實(shí)力的提升。同時(shí)，白酒走出去對(duì)于弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，展現(xiàn)中國(guó)大國(guó)風(fēng)采都有著積極意義。

　　此外，李家民大師還表示，川酒之所以能夠暢銷全國(guó)，是因?yàn)槠淦焚|(zhì)過硬，而過硬的品質(zhì)則來自于各個(gè)產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

　　據(jù)了解，此次環(huán)球佳釀參展的“川酒”和“喜酒”都在成都邛崍釀造，其高品質(zhì)正式得益于成都（邛崍）產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特的“天時(shí)地利人和”優(yōu)勢(shì)。

　　在天時(shí)方面，成都市和邛崍市積極布局邛酒的發(fā)展，進(jìn)行產(chǎn)區(qū)打造和品牌打造的新規(guī)劃。邛崍白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新試點(diǎn)區(qū)建設(shè)已成功納入成都市《成都市創(chuàng)新型城市建設(shè)2025規(guī)劃》。邛崍傾力打造產(chǎn)區(qū)品牌，助推當(dāng)?shù)卮ň拼砥放瓢l(fā)展。

　　在地利方面，邛崍一方面位于世界黃金釀酒帶，另一方面本身也是黃金酒谷。邛崍，擁有黃金釀酒大氣候條件，地處世界黃金釀酒帶。這同一緯度上有著貴州茅臺(tái)、宜賓五糧液、瀘州老窖、紹興黃酒等眾多名酒。

　　在人和方面，一方面釀造工藝獨(dú)特，匠人釀造技藝非凡，繼承與發(fā)揚(yáng)邛崍數(shù)千年釀造文化。同時(shí)，“川酒”、“喜酒”還有首席質(zhì)量官的加持。“川酒”、“喜酒”以李家民大師為首席質(zhì)量官，以大師之手，大師之口為產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行把關(guān)。

　　公開資料顯示，環(huán)球佳釀是由“會(huì)展大王”鄧?guó)櫹壬?017年5月設(shè)立，致力于打造全球酒業(yè)鏈產(chǎn)融互動(dòng)整合平臺(tái)。旨在通過全球范圍內(nèi)并購、興建和合作優(yōu)秀酒類生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)，以在各酒種中孵化具有影響力、代表性的產(chǎn)品品牌并進(jìn)行銷售，是一個(gè)立足中國(guó)、布局全球的國(guó)際頂級(jí)酒業(yè)集團(tuán)公司。

　　通過一年多的發(fā)展，環(huán)球佳釀已經(jīng)初具規(guī)模。在2018“川酒全國(guó)行”當(dāng)中，環(huán)球佳釀作為新銳酒企的代表，與老牌酒企五糧液、瀘州老窖、水井坊等“六朵金花”一起，共同展現(xiàn)川酒的魅力與文化。在此次2018“川酒全國(guó)行”活動(dòng)南京站之后，眾多川酒還將走進(jìn)鄭州、濟(jì)南等地。（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）