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黑龍江東寧全力夯實(shí)黑木耳產(chǎn)業(yè)

2020-11-16 15:14   瀏覽量:20304     來源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)

  本報(bào)訊(記者高偉)黑龍江省東寧市以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為核心,立足獨(dú)特氣候資源優(yōu)勢(shì),建成全國(guó)最大的黑木耳生產(chǎn)基地、批發(fā)集散中心,形成市場(chǎng)牽龍頭,龍頭帶基地,基地聯(lián)農(nóng)戶的模式。目前,東寧已發(fā)展成村村生產(chǎn)、戶戶栽培黑木耳的產(chǎn)業(yè)格局,2020年全市栽培量達(dá)到9億袋,產(chǎn)量4.5萬噸,占全國(guó)總產(chǎn)的1/2,被評(píng)為全國(guó)黑木耳第一市。

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(資料圖片)

  政策扶持是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)前提。東寧市委、市政府將黑木耳產(chǎn)業(yè)作為域內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略和新農(nóng)村建設(shè)的核心內(nèi)容,高度重視,強(qiáng)力推進(jìn)。制定中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃,在技術(shù)研發(fā)、園區(qū)建設(shè)、品牌培育等方面,出臺(tái)優(yōu)惠政策全面扶持發(fā)展。設(shè)立每年50萬元的科技獎(jiǎng)勵(lì)基金,用于獎(jiǎng)勵(lì)新技術(shù)、新模式等方面的創(chuàng)新突破。投入1億多元,建成國(guó)家級(jí)示范園區(qū)1個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地38個(gè),助推園區(qū)化、基地化生產(chǎn)。拿出1000萬元扶持建設(shè)100家日加工2萬袋以上的菌包廠、滅菌廠,使制菌生產(chǎn)初步實(shí)現(xiàn)“工廠化”。協(xié)調(diào)金融信貸部門每年為菌農(nóng)提供低息貸款1億多元,為產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展提供保障。

  科技創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。東寧與東北農(nóng)大、省微生物研究所等全國(guó)20多家科研院所建立協(xié)作關(guān)系,聯(lián)合開展產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān),研發(fā)小孔單片、棚室掛袋、春耳秋管等多項(xiàng)全國(guó)乃至世界領(lǐng)先的栽培技術(shù)。同時(shí),通過考察交流、締結(jié)友好市縣等途徑,向吉遼浙等10多個(gè)省區(qū)的60多個(gè)市縣無償提供技術(shù)成果,為全國(guó)黑木耳產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步做出突出貢獻(xiàn)。

  市場(chǎng)建設(shè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的牽動(dòng)力量。按照市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地聯(lián)農(nóng)戶模式,建成雨潤(rùn)綏陽黑木耳交易大市場(chǎng)。實(shí)踐證明,市場(chǎng)建設(shè)對(duì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從源頭上提供了可靠的保證,通過市場(chǎng)發(fā)揮蓄洪泄洪般的作用,不僅保證了東寧及周邊地區(qū)黑木耳產(chǎn)銷順暢、農(nóng)民的產(chǎn)品被全額收購(gòu),而且黑龍江、吉林兩省的絕大部分和全國(guó)其他省份的相當(dāng)一部分黑木耳,都經(jīng)由東寧黑木耳批發(fā)大市場(chǎng)流通集散并銷往國(guó)內(nèi)外各個(gè)終端市場(chǎng)。

  社會(huì)化分工是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要條件。為積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)配置,完成了從菌需物資供應(yīng)到產(chǎn)加銷研各環(huán)節(jié)的社會(huì)化分工,使廣大菌農(nóng)從小生產(chǎn)、小作坊中解放出來。目前,全市有木屑經(jīng)銷商40戶,菌用物資經(jīng)銷商店41戶,菌包生產(chǎn)企業(yè)77戶,菌械加工制造企業(yè)6戶,產(chǎn)品加工銷售企業(yè)10戶,廢棄菌包綜合利用企業(yè)8戶。完善的社會(huì)化分工營(yíng)造了產(chǎn)業(yè)“洼地”效應(yīng),有效地形成了配套、便利了生產(chǎn)、降低了成本、提高了效益。

  品牌宣傳是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的得力舉措。為擴(kuò)大東寧黑木耳的品牌效益,東寧先后舉辦了六屆黑木耳節(jié),承辦了全國(guó)黑木耳分會(huì)成立大會(huì)及分會(huì)年會(huì)、黑木耳產(chǎn)業(yè)高峰論壇等活動(dòng)。

  全產(chǎn)業(yè)鏈布局是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的正確指引。種植環(huán)節(jié)堅(jiān)持三步走發(fā)展戰(zhàn)略:第一步鼓勵(lì)散戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng);第二步支持合作社發(fā)展壯大;第三步引導(dǎo)合作社聯(lián)合發(fā)展推行企業(yè)化生產(chǎn)。加工環(huán)節(jié),推動(dòng)組建企業(yè)聯(lián)盟,整合企業(yè)科研資源,聯(lián)合開發(fā)新產(chǎn)品,協(xié)同拓展市場(chǎng)份額,助力企業(yè)利潤(rùn)倍增。銷售環(huán)節(jié),開辦網(wǎng)上旗艦店,布局線下直營(yíng)店,打造線上線下融合發(fā)展新模式;利用政策優(yōu)勢(shì),拓展國(guó)外市場(chǎng),銷往韓國(guó)、越南、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)。

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