為深入貫徹自治區黨委政府、自治區市場監管局關于推動民族傳統奶制品產業發展的決策部署，巴林左旗市場監管局立足地方實際，全面開展民族傳統奶制品產業發展專項行動，多措并舉推進民族傳統奶制品產業發展。

　　一是加強領導，統一部署。

　　制定下發《巴林左旗市場監管局推動民族傳統奶制品產業發展工作方案》，成立推動民族傳統奶制品產業發展專項行動領導小組，計劃用3年時間（2020年-2022年），從指導服務、執行標準、奶源質量管控、產品檢驗、品牌培育、打擊制假售假、助推產品銷售和示范創建行動等方面來推動民族傳統奶制品產業發展。

　　二是實地指導，推動升級。

　　巴林左旗現有3家獲證民族奶制品生產小作坊，產品包括奶豆腐、奶皮、奶酪、奶干、黃油等。對此，左旗市場監管局與傳統奶制品小作坊積極對接，開展調研，對有條件有意愿提檔升級的傳統奶制品小作坊給予指導。其中，巴林左旗孟和奶食品有限公司在左旗市場監管局指導下，規范加工流程，完善檢測體系，按照食品生產企業標準進行提檔升級。同時，孟和奶食品有限公司于左旗隆昌鎮新建一處集奶牛養殖、良種繁育、飼草種植、產品加工等于一體的奶制品加工廠，總面積15600平方米，目前主體建設已完工。

      三是拓寬渠道，提高效益。

　　支持民族傳統奶制品開設連鎖專賣店，目前，孟和奶食品有限公司在林東鎮擁有直營店鋪兩家，自成立來，市場反應良好，產品供不應求。積極推廣電商銷售渠道，已完成民族特色傳統奶食品與當地美團外賣合作上線銷售工作。積極協調民族傳統奶制品小作坊和大型商超進行對接，設立民族傳統奶制品銷售專區專柜，徹底打通銷售渠道，實現優質優價，有效推動民族傳統奶制品產業發展。

　　四是加強監管，凈化市場。

　　針對民族傳統奶制品質量參差不齊的現狀，開展專項整治，加大對制假售假等違法行為的查處力度，凈化民族傳統奶制品市場環境，真正把優質“產出來”，把安全“管出來”，把品牌“樹起來。

　　五是強化檢驗，嚴守品質。

　　鼓勵小作坊完善檢驗檢測儀器設備，實施自行檢驗。將民族傳統奶制品納入食品安全抽檢計劃，對奶制品小作坊進行委托檢驗，今年計劃抽檢41批次，已全部完成，保證把檢驗合格的奶制品送到銷售終端。

　　巴林左旗市場監管局將繼續做好對民族傳統奶制品生產企業和加工小作坊服務指導，加強政策宣貫和解讀，推動提檔升級和示范創建，有效凈化民族傳統奶制品市場，助推民族傳統奶制品產業在發展的潮流中破浪前行。