以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)脫貧

　　廣西柳州市雷塘村曾經(jīng)是貧困村，共有1729戶6254人，2014年貧困戶有634戶2248人，貧困發(fā)生率高達(dá)28%。如今通過柳州市打造的螺螄粉產(chǎn)業(yè)，村民不僅實(shí)現(xiàn)脫貧，還走上了致富路。

　　2015年以來，柳州市螺螄粉發(fā)展勢(shì)頭迅猛，政府全力打造雙百億產(chǎn)業(yè)：袋裝螺螄粉產(chǎn)值超過100億元、原材料等附屬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過100億元。

　　雷塘村的村民擅長(zhǎng)制作酸筍和酸豆角，該村成為柳州螺螄粉原材料示范基地。康彥軍 攝

　　政府充分挖掘螺螄粉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)，在一些村布局螺螄粉產(chǎn)業(yè)的原材料基地，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)脫貧，以螺螄粉產(chǎn)業(yè)“造血扶貧”，開展柳州螺螄粉原材料示范基地建設(shè)。

　　因?yàn)槔滋链宕迕褡孀孑呡叾忌朴谥谱魉峁S和酸豆角，技術(shù)堪稱一絕，因此被第一批選中，作為酸豆角、酸筍產(chǎn)業(yè)基地。為此雷塘村不僅成立了綠寶蔬菜專業(yè)種植合作社，挖掘村民的技術(shù)特長(zhǎng)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，還引入柳州螺螄粉龍頭企業(yè)螺霸王，雙方達(dá)成長(zhǎng)期定向種植生產(chǎn)、定向收購(gòu)合作，共同在雷塘村打造豆角、竹筍種植示范基地，其中豆角種植基地2500畝，竹筍種植基地1300畝。

　　為鼓勵(lì)村民參與產(chǎn)業(yè)脫貧，螺霸王公司先租農(nóng)戶的田地，再免費(fèi)給農(nóng)戶種，同時(shí)給農(nóng)戶賒供化肥。該公司還通過提供就業(yè)崗位的方式，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶建立緊密利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶實(shí)現(xiàn)就業(yè)脫貧。

　　就這樣，雷塘村緊緊抓住這一難得的發(fā)展機(jī)遇，躋身柳州螺螄粉“雙百億”的上游源頭。

　　另外，螺霸王公司與綠寶合作社共同建起基地和酸筍工廠。該廠有32口筍池、280余口筍缸，一次可腌制135萬公斤酸筍。工廠同時(shí)輻射周邊產(chǎn)筍區(qū)，帶動(dòng)周邊村子數(shù)百農(nóng)戶共同種植生產(chǎn)，年產(chǎn)量達(dá)250萬公斤。

　　螺霸王公司采用“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)營(yíng)模式，走出了一條合作社參與組建龍頭企業(yè)、企業(yè)連基地、基地帶農(nóng)戶的新路子。該公司在雷塘村擁有豆角種植基地2500畝，竹筍種植基地1300畝；在鹿寨縣拉溝鄉(xiāng)關(guān)江村建設(shè)竹筍種植基地4000平方米、中渡鎮(zhèn)建立1200畝的出口大米種植基地；在融水苗族自治縣香粉鄉(xiāng)打造160萬棒的木耳種植基地；在柳城縣東泉鎮(zhèn)和鹿寨縣大村林場(chǎng)合作鵪鶉蛋養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖鵪鶉40萬羽。通過建立標(biāo)準(zhǔn)化螺螄粉原材料生產(chǎn)基地，螺霸王公司輻射帶動(dòng)柳州市區(qū)500多戶農(nóng)戶，其中基地吸納1000余人就業(yè)，深加工帶動(dòng)800余人就業(yè)，戶均年收入增加3萬元以上。公司現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間和生產(chǎn)線，也成為柳州工業(yè)旅游一道風(fēng)景線。

　　以農(nóng)民合作社原料種植為依托，以加工生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)和電商、實(shí)體銷售，工業(yè)旅游等為特色，一二三產(chǎn)融合發(fā)展，產(chǎn)業(yè)聯(lián)營(yíng)成為實(shí)現(xiàn)螺螄粉原材料增產(chǎn)、農(nóng)民增收、企業(yè)增效、農(nóng)業(yè)增值、農(nóng)村增益的致富模式。

　　融合發(fā)展共同致富

　　2019年，雷塘村大部分人成功摘去了貧困帽子。在今年11月的雙認(rèn)定中，余下的6戶11人也順利脫貧摘帽，至此，雷塘村全部脫貧。螺螄粉產(chǎn)業(yè)作為重頭戲，為整村脫貧致富立下汗馬功勞。

　　目前，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園區(qū)擁有加工企業(yè)22家，日產(chǎn)能力和日均銷量雙雙超過200萬袋。按照柳州目前一天賣250萬包螺螄粉計(jì)算，一天就要消耗125萬公斤酸筍、160噸螺螄以及超過2萬公斤的豆角、木耳等原料。

　　近年來，柳州市聚力建設(shè)以規(guī)模化種養(yǎng)基地為依托、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動(dòng)、現(xiàn)代生產(chǎn)要素聚集的“生產(chǎn)+加工+科技”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，開創(chuàng)以“螺螄粉產(chǎn)業(yè)培植”推動(dòng)“造血扶貧”新路徑，布局柳州螺螄粉原材料示范基地建設(shè)，共認(rèn)定12個(gè)大米、豆角、螺螄、竹筍、木耳等螺螄粉原材料種養(yǎng)市級(jí)示范基地，現(xiàn)在螺螄粉原材料基地50萬畝，有效帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)扶貧和農(nóng)民增收。特別是螺螄粉原材料產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)20多萬人致富，人均增收9000元以上。

　　（諶貽照 李斌）