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樂東舉辦食品安全快檢技能培訓班

2020-12-29 10:58   瀏覽量：30144     來源：中國食品報網

　　本報訊 為充分發揮快速檢測在食品安全監管中的積極作用，提高快檢人員的食品安全快速檢測技能和食品安全保障水平。近日，海南省樂東黎族自治縣市場監督管理局為各基層所工作人員、轄區食用農產品市場和超市舉辦了食品安全快檢技能培訓班，共34人參加此次培訓。

　　本次培訓特邀廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司何杰榮授課，采取講解與現場操作相結合的方式進行。授課老師首先講解了食品快速檢測試劑的檢測原理、操作使用規程等理論內容。隨后現場進行農藥殘留檢測、甲醛檢測、二氧化硫檢測、吊白塊檢測、雙氧水（過氧化氫）檢測、孔雀石綠檢測、氯霉素檢測、硼砂檢測、鹽酸克倫特羅（瘦肉精）檢測、水分檢測及呋喃唑酮快速檢測等現場操作。最后每名檢測員單獨完成以上各種快檢試劑的操作方法，確保參訓人員熟悉并掌握快檢的基本技能和操作流程。

　　通過此次培訓學習，參加培訓的學員對食品快速檢測有更為直觀的了解，更加清楚操作的注意事項，避免在實際操作中出現失誤。授課期間，學員積極動手操作，熟悉相關檢測設備、試劑的使用方法和檢測技能，有效提高快檢人員業務能力，為進一步發揮快檢設備的作用，保障飲食安全奠定了堅實基礎。

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