2021-01-11 10:49 瀏覽量:25385 來源:中國食品報(bào)網(wǎng)
本報(bào)訊 截至目前,云南省普洱市咖啡種植面積達(dá)78萬畝,產(chǎn)量達(dá)5.7萬噸,咖啡產(chǎn)業(yè)面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值位居全國第一。同時(shí),普洱咖啡還榮獲中國農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌價(jià)值10強(qiáng)稱號,入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定首批保護(hù)名錄。
普洱市以建設(shè)“中國咖啡之都”和打造“普洱咖啡”品牌為目標(biāo),充分發(fā)揮傳統(tǒng)媒體和新媒體的宣傳優(yōu)勢,采取“走出去”和“請進(jìn)來”的方式,加大普洱咖啡品牌宣傳力度,提升了普洱咖啡的品牌價(jià)值,并帶動緬甸、老撾等周邊國家種植咖啡30余萬畝。
此外,普洱市通過以獎代補(bǔ)、示范戶帶動等方式,引導(dǎo)全市咖啡園進(jìn)行有機(jī)轉(zhuǎn)換。目前,有30余萬畝咖啡獲得了4C認(rèn)證,10萬余畝獲得了CP認(rèn)證,2.8萬畝獲得了有機(jī)認(rèn)證,2萬余畝獲得了雨林聯(lián)盟認(rèn)證和UTZ認(rèn)證。為制定標(biāo)準(zhǔn)提升品質(zhì),普洱市依托云南國際咖啡交易中心,與精品咖啡協(xié)會、咖啡品質(zhì)學(xué)會開展合作,制定了《云南咖啡質(zhì)量等級評定標(biāo)準(zhǔn)》,搭建全方位的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,引領(lǐng)企業(yè)、農(nóng)戶不斷優(yōu)化品種、改良加工方式,提升產(chǎn)品質(zhì)量。
同時(shí),按照“扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)”的原則,集中整合資金、技術(shù)等資源,促進(jìn)中小企業(yè)向龍頭企業(yè)、一般品牌向優(yōu)勢品牌集中,組建帶動力強(qiáng)、帶動效應(yīng)大的龍頭企業(yè)和龍頭品牌,重點(diǎn)扶持打造愛伲、北歸、沃爾、漫崖等一批優(yōu)勢咖啡企業(yè),雀巢、星巴克、沃爾等國際知名咖啡企業(yè)入駐普洱,加速提升了普洱咖啡現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。
據(jù)普洱市政府副市長、西盟縣委書記楊宇介紹,普洱市已建立健全配套服務(wù)體系。國家咖啡重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、云南小粒種咖啡良種繁育基地、中國熱科院咖啡創(chuàng)新中心、滇西南咖啡氣象服務(wù)中心、云南省農(nóng)科院咖啡研究中心相繼落戶普洱,云南國際咖啡交易中心、普洱市咖啡產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、咖啡研究所相繼成立并投入運(yùn)營,中國熱科院云南分院落戶普洱開工建設(shè),云南農(nóng)大熱作學(xué)院入駐普洱,使普洱成為全國咖啡科研教學(xué)機(jī)構(gòu)最集中的地方,為咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了全方位的服務(wù)。