本報(bào)訊（記者覃日仕  通訊員覃小寧）為做好新冠肺炎疫情防控常態(tài)化形勢(shì)下“人防”和“物防”工作，進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称返陌踩O(jiān)管，推進(jìn)食品安全信息化追溯體系建設(shè)，近日，廣西壯族自治區(qū)貴港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦全市冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全追溯平臺(tái)應(yīng)用業(yè)務(wù)和冷庫(kù)清洗消毒技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)。貴港市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)的業(yè)務(wù)骨干、部分冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和冷庫(kù)主體管理人員參與培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)班上，貴港市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管科蘇穎麗對(duì)廣西“八桂冷鏈通”追溯平臺(tái)監(jiān)管端功能板塊和企業(yè)端的注冊(cè)、入庫(kù)、出庫(kù)等操作流程做了詳細(xì)的講解，對(duì)平臺(tái)的實(shí)際操作進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)演示，特別對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;四證”（檢驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明、追溯信息）錄入進(jìn)行了詳細(xì)解說(shuō)，并對(duì)監(jiān)管人員及企業(yè)代表在演示操作過(guò)程中遇到的問(wèn)題作出專業(yè)解答，同時(shí)建立微信群線上答疑解惑，使食品經(jīng)營(yíng)單位熟悉掌握冷鏈?zhǔn)称沸畔浫氲牟僮髁鞒蹋瑢W(xué)會(huì)冷鏈?zhǔn)称焚?gòu)入、銷售等信息的錄入，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;來(lái)源可溯、去向可查”。市疾控中心流行病科科長(zhǎng)鄧星超對(duì)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程疫情防控消毒進(jìn)行了詳細(xì)的講解和指導(dǎo)。

　　該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該局將進(jìn)一步做好冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng)的推廣應(yīng)用工作，嚴(yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管責(zé)任，督促轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步落實(shí)常態(tài)化疫情防控要求，切實(shí)防范新冠肺炎疫情通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的全流程追溯管理。