近日，四川杜甫酒業(yè)集團與廣東南臺國際控股有限公司達成合作，擬共同發(fā)力“白酒＋電商”板塊，并計劃登陸美國資本市場。2021-2025年，杜甫酒業(yè)將通過內(nèi)生式增長和外延并購結(jié)合方式，力爭實現(xiàn)產(chǎn)值10億元、利稅3億元、市值50億元、品牌價值100億元的目標，成為“詩酒第一股”。

　　將詩酒文化緊密結(jié)合，已成為杜甫酒業(yè)發(fā)展規(guī)劃的“深耕棋局”。

　　彭作權(quán)直言，定位“詩酒之冠”的杜甫酒業(yè)，將打造世界文化名酒，大力弘揚中國詩酒文化。從發(fā)展規(guī)劃顯示，杜甫酒業(yè)劍指實現(xiàn)百億品牌價值，成為“詩酒第一股”。

　　借力資本擴張力爭“詩酒第一股”

　　4月8日，在成都第104屆糖酒會中，杜甫酒業(yè)集團發(fā)布未來戰(zhàn)略及發(fā)展規(guī)劃，力爭在“十四五”期間，通過內(nèi)生式增長和外延并購結(jié)合方式，力爭實現(xiàn)產(chǎn)值10億元、利稅3億元、市值50億元、品牌價值100億元的目標。

　　這意味著，杜甫酒業(yè)從“小而美”酒企向“小巨人”酒企轉(zhuǎn)變，欲成為川酒成長型企業(yè)典范，打造中國“詩酒金花”。

　　在業(yè)內(nèi)人士來看，要實現(xiàn)“詩酒金花”目標，杜甫酒業(yè)離不開資本的加持，其亦深諳其道。

　　杜甫酒業(yè)掌門人彭作權(quán)直言，2021年集團與日贏投資控股集團、南臺國際集團、新龜科技達成戰(zhàn)略聯(lián)盟，規(guī)劃完成一宗四川省內(nèi)規(guī)模型酒企的并購，并全力推動企業(yè)掛牌上市，力爭成為“詩酒第一股”。

　　從杜甫酒業(yè)戰(zhàn)略來看，杜甫酒業(yè)將在“產(chǎn)融結(jié)合、一體兩翼、全產(chǎn)業(yè)鏈”的戰(zhàn)略指導(dǎo)下，打造“詩酒生活產(chǎn)業(yè)集團”。

　　彭作權(quán)介紹，杜甫酒業(yè)整體發(fā)展按照“一體兩翼”布局，以白酒為主體，以文旅、文創(chuàng)為兩翼，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，構(gòu)建從釀酒原料種植到酒業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、文旅、文創(chuàng)及配套服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

　　按照杜甫酒業(yè)的規(guī)劃部署，其產(chǎn)能分兩步走，以“杜甫酒業(yè)綿竹釀酒基地技改項目”、“富順長灘白酒工業(yè)園杜甫酒業(yè)投資項目”為基礎(chǔ)，擴大生產(chǎn)規(guī)模；同時，構(gòu)建新業(yè)務(wù)模式，以“酒業(yè)+文旅+文創(chuàng)”深度酒旅一體化，打造“詩酒小鎮(zhèn)”和“東方詩酒谷”景區(qū)。

　　這意味著，杜甫酒業(yè)“詩酒小鎮(zhèn)”項目計劃建成后，將形成集“原料種植、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、酒生產(chǎn)基地、詩酒文化體驗、酒旅休閑”為一體的詩酒文化特色小鎮(zhèn)，計劃完成創(chuàng)建4A級景區(qū)。同時，“東方詩酒谷”項目擬投資總額3億元，分三期建設(shè)，現(xiàn)已進行測繪和項目立項，進入策劃和實施階段。

　　在業(yè)內(nèi)人士來看，彭作權(quán)有非凡的資本思維和資本運營能力。

　　早在2018年，杜甫酒業(yè)開始了資本化路徑。從并購重組入主杜甫酒業(yè)，到推動歷史文化名人酒相關(guān)產(chǎn)業(yè)的兼并重組，乃至未來杜甫酒業(yè)集團的上市，他充分運用資本市場股權(quán)融資的“杠桿效應(yīng)”，快速做大做強四川第一家歷史文化名人酒集團。

　　2019年11月，杜甫酒業(yè)集團與北京越盛騰電子商務(wù)股份有限公司建立商業(yè)合作戰(zhàn)略，構(gòu)建線上線下全方位市場網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)傳統(tǒng)銷售渠道與創(chuàng)新銷售模式的結(jié)合，為“百年杜甫、百億產(chǎn)值”戰(zhàn)略目標提供強勁助力。2019年12月，杜甫酒業(yè)掛牌暨收購蜀皇酒業(yè)股權(quán)轉(zhuǎn)讓，雙方在一帶一路板成功掛牌，加速杜甫酒業(yè)進軍資本市場。

　　“擴大系列歷史文化名人酒規(guī)模和體量，實現(xiàn)杜甫酒業(yè)掛牌上市。”正如彭作權(quán)表示，未來將運用資本手段，并購5-10家白酒企業(yè)，整合綿竹中小酒企原酒，打造文化酒企產(chǎn)業(yè)集群。

　　彭作權(quán)認為，當前中國白酒正進入快速整合期，資本在此時進入投資有著巨大價值與意義。在資本的助力下的“資本＋文化”雙輪驅(qū)動，將使白酒市場整合升級速度會進一步提高，同時產(chǎn)區(qū)概念也會得到提升。

　　“做酒就是做文化，詩圣杜甫1400多首詩歌中就有300多首與酒有關(guān)，詩酒文化正是當代中國人對詩意棲居生活向往的一個濃縮。”彭作權(quán)深諳，好的白酒企業(yè)都有深厚的白酒文化積淀，將詩酒文化緊密結(jié)合，已成為杜甫酒業(yè)發(fā)展的“深耕謀劃”。

　　資料顯示，杜甫酒業(yè)前身系1983年成立的綿竹縣曲酒二廠，1994 年更名為四川杜甫酒廠，1996年杜甫酒被文化部評為“中國文化名酒”。2018年，杜甫酒業(yè)完成股權(quán)及高管層變更，目前彭作權(quán)持有杜甫酒業(yè)45.71%股權(quán)，為第一大股東。2019年，杜甫酒業(yè)榮登“華樽杯中國酒類品牌價值200強”，品牌價值達到36.86億元。

　　“酒業(yè)+文旅+文創(chuàng)” 謀劃 “詩酒生活產(chǎn)業(yè)集團”

　　杜甫酒業(yè)正在做的事情是，打造“詩酒小鎮(zhèn)”，未來將融“酒、文、旅、農(nóng)”為一體的特色風(fēng)情酒谷，成為世界詩酒文化第一谷。

　　顯然，在彭作權(quán)看來，每年舉辦杜甫詩酒文化節(jié)意義重大，一是要傳播優(yōu)秀的杜甫文化，二是要傳播悠久的詩酒文化，三是要讓消費者喜愛傳統(tǒng)文化，四是要把杜甫詩酒文化節(jié)打造成為文旅和節(jié)慶的超級IP，帶動地方經(jīng)濟和文化的發(fā)展。

　　“除了舉辦詩酒文化節(jié)，杜甫酒業(yè)還要開辦杜甫詩酒社。第一家杜甫詩酒社在成都建設(shè)籌備，陸續(xù)將在全國布局。”彭作權(quán)表示，要把杜甫詩酒社做成連鎖店，這種模式將是全國首創(chuàng)。杜甫詩酒社是文化載體，要讓消費者將文化喝進肚子里，帶來深刻的詩酒文化體驗。

　　在彭作權(quán)構(gòu)想中，2021年加大植入體驗、文創(chuàng)元素，第一是打造“鮮花酒廠”，一年四季風(fēng)景宜人；第二是打造真正的文創(chuàng)酒廠，充分利用“杜甫”這個超級IP；第三是做好配套副業(yè)，優(yōu)化文旅服務(wù)。

　　彭作權(quán)希望，人們在杜甫酒業(yè)體驗之后能有所收獲和感悟，領(lǐng)略到某一點的與眾不同。文旅講究吃住行游購娛，而杜甫酒業(yè)還要注重“體”和“悟”。

　　其實，從2017年開始，杜甫酒業(yè)就致力于打造中國“文化酒創(chuàng)制基地”、“詩酒文化旅游體驗?zāi)康牡?rdquo;。在彭作權(quán)看來，杜甫酒業(yè)不僅單獨做“杜甫酒”這一個品牌，而是要打造文化酒品牌矩陣，“杜甫酒”在這個矩陣中處于核心地位，延伸出更多的產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)板塊。

　　而在2018 年，杜甫酒業(yè)已探索開展了“杜甫文化之旅”工業(yè)旅游酒旅體驗項目，與各大旅行社、自駕游組織等機構(gòu)合作，短短一年時間，吸引了數(shù)萬名游客到杜甫酒廠參觀旅游體驗。此外，還在成都杜甫草堂、寬窄巷子、河南鞏義杜甫故里等旅游景區(qū)、景點設(shè)立了杜甫酒體驗館和專銷點，在文旅市場取得了較好的社會反響。

　　在彭作權(quán)看來，這些都是發(fā)展的機遇。他感觸頗深，目前在全國做詩酒文化的酒企并不多，做杜甫文化的僅此杜甫酒業(yè)一家。詩酒文化和歷史名人文化，這兩種文化是非常接地氣，國家層面已經(jīng)提出要復(fù)興傳統(tǒng)文化，增強文化自信，而四川省也在打造歷史名人文化傳承創(chuàng)新工程，首批就有李白、杜甫、諸葛亮等。

　　值得一提的是，酒文化滋養(yǎng)了杜甫酒，而杜甫酒又為中國酒文化樹立了典范。主打詩酒文化和歷史名人文化的杜甫酒采用傳統(tǒng)五糧濃香工藝，產(chǎn)品50余種，有“窖香幽雅、綿柔爽凈、圓潤諧調(diào)、多糧濃香風(fēng)格突出”的獨特風(fēng)格。

　　“讓川酒的陣營里，有一朵閃耀的詩酒金花。”正如彭作權(quán)所希望,通過不斷的傳播杜甫詩酒文化，讓天下的消費者喝上具有文化品味的詩酒，讓杜甫美酒香飄海內(nèi)外。

　　彭作權(quán)認為，一個產(chǎn)區(qū)的形成離不開特定地域環(huán)境、歷史文化、工藝技術(shù)等因素的影響。當前消費者日益趨于理性，隨著產(chǎn)區(qū)概念的普及，產(chǎn)區(qū)品牌成為助推企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌的關(guān)鍵。而杜甫酒業(yè)位于綿竹中國白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)，這為“杜甫詩酒小鎮(zhèn)”的打造提供了獨有的空間載體。同時，杜甫酒的醇厚濃郁依托于源自前綿竹縣曲酒二廠延續(xù)至今的老窖池群，是杜甫酒業(yè)的瑰寶及歷史傳承最溫潤的見證。

　　他堅信，帶領(lǐng)杜甫酒業(yè)集團構(gòu)建起“杜甫”“李白”等文化酒品牌矩陣，開創(chuàng)出一條“酒業(yè)+文旅+文創(chuàng)”產(chǎn)融發(fā)展新模式，成為四川第一家歷史名人文化酒產(chǎn)業(yè)集團。

　　值得關(guān)注的是， 2021年杜甫酒業(yè)將會發(fā)起“中國詩酒文化復(fù)興運動”、“蜀中詩酒之路”探秘、“詩酒之都”產(chǎn)區(qū)建設(shè)、“詩酒小鎮(zhèn)”論壇等活動，成體系的推廣所謂的詩酒文化。

　　面對面：大力弘揚詩酒文化

　　問：杜甫酒業(yè)不只是做酒，更要傳播文化。您怎么理解詩酒文化與品牌？

　　彭作權(quán)：早在2019年，首屆中國杜甫詩酒文化節(jié)在杜甫酒業(yè)舉辦，是杜甫酒業(yè)對酒文化的執(zhí)著和對酒質(zhì)的堅守。從酒文化到文化酒，有文化才有酒。而杜甫酒不僅僅是酒產(chǎn)品，更是文化產(chǎn)品、文化載體。萬物皆文化，只有文化才是永恒的。

　　什么叫詩酒文化？詩在前酒在后，詩是精神產(chǎn)品，酒是物質(zhì)產(chǎn)品，先有精神需求，才涉及物質(zhì)。而酒和文化，都需要時間來檢驗。

　　何為品牌？真正的中國白酒品牌屈指可數(shù)，商標不等于品牌。做企業(yè)以結(jié)果為導(dǎo)向，寫詩以過程為導(dǎo)向，文化和商業(yè)并不是矛盾的，要創(chuàng)新地做兩者的融合。

　　在白酒行業(yè)，詩酒文化品牌具有稀缺性。我們的設(shè)想是，將川西、川南詩酒之路串聯(lián)起來，打造蜀中詩酒之路，進一步弘揚中國詩酒文化。酒除了喝，還具有作為禮品、文創(chuàng)品的收藏和文化價值。

　　問：詩酒文化是白酒的魂，你怎樣解讀？

　　彭作權(quán)：做酒就是做文化，而詩酒文化是中國酒文化的核心組成部分。對于中小酒企而言，一定要堅持走差異化、特色化、品牌化之路，唯有打造小而美的特色酒企才有出路。

　　我認為，詩酒文化是白酒升華的靈魂。深度挖掘詩酒文化應(yīng)成為二三線川酒彎道超車的終南捷徑，二三線白酒只有大力挖掘有深厚歷史底蘊的特色文化才會有出路，酒企一定要結(jié)合自身企業(yè)的歷史和品牌，來確定打造什么樣的品牌，而杜甫酒業(yè)就是圍繞“杜甫”這一超級文化 IP 開始品牌打造，豐富杜甫酒業(yè)的文化內(nèi)涵。

　　其實，沒有靈魂的白酒品牌，只能稱為產(chǎn)品，無法做強做大，而具有獨特文化氣質(zhì)的詩酒品牌，一定容易成為百年品牌。

　　問：你怎么看超級文化IP的內(nèi)涵，你注冊搶占了詩酒名人品牌高地，將開創(chuàng)怎樣的歷史文化名人酒產(chǎn)融新模式？

　　彭作權(quán)：好的 IP 首先是知識產(chǎn)權(quán)的保護，這也是企業(yè)從創(chuàng)立伊始，就應(yīng)該將商標保護作為企業(yè)發(fā)展的核心工作之一。

　　“杜甫”這個超級文化IP有著太多可以塑造的東西，我們要站在世界的高度去看待和規(guī)劃“杜甫酒”品牌，杜甫酒業(yè)總計擁有各類歷史文化名人商標600余件。

　　比如，“杜甫”“詩圣杜甫”“世界杜甫”“杜甫草堂春”“杜甫家酒”“杜甫文創(chuàng)酒”“草堂詩圣”等杜甫文化系列商標200余件。還擁有“蜀城詩仙李白”“李白酒星” “遇見李白”“李白川酒坊”“李白御酒”等李白文化系列商標150余件；“蘇子瞻詩酒”“東坡云酒”等蘇東坡文化系列商標 50 余件；擁有“蜀主劉備”“蜀城諸葛”“蜀將關(guān)羽”“蜀將張飛”等三國文化歷史名人商標60余件；“蜀守李冰”等四川歷史文化名人商標20余件；“陸放翁”“陸放翁詩酒”等陸游文化商標20余件。此外，還有“西漢楊雄”“王維輞川”“劉夢得”“晏殊”“商隱醉”“柳永醉”“歐陽醉翁”等從西漢至明代其他各類詩詞歷史文化名人商標100余件。

　　我認為，深度挖掘詩酒文化，首先是要進行商標的保護，因為商標是品牌的基礎(chǔ)，是企業(yè)角力市場、長遠發(fā)展的根基。

　　問：杜甫酒業(yè)的遠景目標是什么？

　　彭作權(quán)：杜甫酒業(yè)要實現(xiàn)彎道超車，一是看生產(chǎn)質(zhì)量，二是靠文化提升附加值，讓文化契合品牌，得到消費者認可，堅持差異化、特色化、品牌化、IP化、產(chǎn)業(yè)化之路。

　　打造百年老店、實現(xiàn)百億產(chǎn)值，是杜甫酒業(yè)的遠景目標。2021年集團目標是產(chǎn)值達到5億元，全力推進香港主板上市工作。目前經(jīng)銷客戶達到500家，杜甫詩酒社和杜甫酒莊實體店達到300家。

　　我認為，白酒行業(yè)文化打造需要時間，要耐得住寂寞。不管結(jié)果如何，我們都要按照自己的想法去創(chuàng)新賦能。