7月23日，由中國畜產品加工研究會、呼和浩特市人民政府和內蒙古農業大學聯合舉辦的2021第九屆中國乳業科技大會在敕勒川草原千人會議中心開幕，來自中國工程院、中國食品科學技術學會等行業專家、學者和企業家匯聚一堂，共謀乳業發展大計。

　　自治區黨委常委、市委書記王莉霞，自治區副主席艾麗華出席，市委副書記、市長、和林格爾新區黨工委書記賀海東致辭，市人大常委會主任常培忠出席。

　　市委常委、常務副市長劉程民主持開幕式，市領導王浩雷、吳文明出席，市政府黨組成員徐守冀發布《呼和浩特市打造以乳業為核心的綠色食品加工產業集群高質量發展三年行動方案(2021—2023年)》。

　　中國工程院院士、大連工業大學教授朱蓓薇，中國工程院院士、江南大學校長陳衛，中國食品科學技術學會副理事長、秘書長邵薇，蒙牛集團總裁盧敏放及伊利集團相關負責同志等出席。

　　賀海東在致辭中說，近年來，呼和浩特舉全市之力打造“千億級乳產業集群” ，乳業呈現出創新引領水平高、產業集群規模大、產業發展結構優、綠色發展生態美四個突出特點。呼和浩特真誠希望以此次乳業科技大會為起點，搭建起科技與產業的橋梁，努力為中國乳業向更廣、更深、更高水平發展作出呼和浩特貢獻。

　　盧敏放在發言時表示，作為誕生、成長在大草原的民族乳企，“十四五”期間，蒙牛將在集中、集聚、集約上下功夫，為中國乳業搶占“標準科研、智能制造、交易平臺、組織人才”四大高地，助力呼和浩特打造“中國乳都”升級版，助力自治區率先實現奶業振興，助力中國乳業加速做優做強、閃耀世界。

　　呼和浩特市科技局與內蒙古農業大學在儀式上簽署了共建乳品生物技術與工程聯合重點實驗室戰略合作框架協議。

　　邵薇和內蒙古農業大學黨委書記王萬義在會上致辭，朱蓓薇、陳衛、國家杰出青年科學基金項目獲得者、長江學者、內蒙古農業大學教授張和平分別圍繞各自領域研究方向作了主旨演講。