2021-10-12 13:59 瀏覽量:10671 來源:中國食品安全網
中國食品安全網訊(趙炎海) 為進一步強化監管,鞏固秋季學校食堂監督檢查成果,10月9日,河南省新密市市場監督管理局對學校食堂食品安全工作開展“回頭看”。

檢查現場
此次“回頭看”檢查以秋季學校食堂專項檢查中發現的問題為重點,通過聽、查、看等方式,就學校食堂規范管理、各項制度落實、食品原料采購、從業人員管理、餐飲用具消毒、食品留樣等方面再次檢查,督促學校落實食品安全主體責任。對檢查發現的問題,現場反饋,能現場整改的,要求學校現場予以整改;不能現場整改的,要求學校限期整改完成。

檢查現場
本次“回頭看”檢查不走過場,對問題仍然突出的學校食堂,依據有關法律法規予以立案,并進行通報。下一步,新密市市場監督管理局將繼續開展全市學校食堂進行“回頭看”,深入查找學校食堂食品安全監管工作的薄弱點,補齊工作短板,進一步規范學校食堂管理,確保廣大師生飲食安全。
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