2021-10-13 09:34 瀏覽量:20009 來源:中國食品報
本網訊 為統籌做好茶文化、茶產業、茶科技大文章,讓茶產業成為鄉村振興的支柱產業,持續擴大福州茉莉花茶的影響力和知名度,引導廣大茶農、茶企提品質、打品牌、拓銷路,共同做大做強福州茉莉花茶產業,10月11日,由福州市農業農村局指導,福州海峽茶業交流協會、福州市農林水利工會主辦,福建茶葉進出口有限責任公司、福州海峽茶業工會聯合會承辦的2021年福州茉莉花茶茶王賽在福建省福州市舉辦。

據悉,本次福州茉莉花茶茶王賽按照嚴格的審評標準和程序,決出2021年度福州茉莉花茶“茶王”和“金獎”得主。參加本屆茶王賽的茶人、茶企共選送了80個茶樣。為確保賽事活動的公平性和權威性,從專家庫隨機邀請了陳金水、陳鑾、張方舟、孫云、高峰、郭雅玲、羅星火、周琦、楊如興等10位茶葉審評專家,根據參評茶樣類別,對茶樣分茶類、分外形,按照《茶葉感官審評方法》(GB/T23776-2009)進行感官密碼審評。專家們通過看外形、聞香氣、品滋味、察湯色、摸葉底等程序,按照評分的高低決出“茶王”6名和“金獎”18名。
為加快實施福州茉莉花茶產業發展,近年來福州市農業農村局積極舉辦茶王賽、品鑒會、技能賽、文化節等活動,促進福州茉莉花茶制作工藝和水平的提高,進一步擴大福州茉莉花茶品牌的影響力。

據統計,截至目前,全市福州茉莉花茶生產加工企業100余家,其中農業產業化國家級重點龍頭企業3家、中國茶葉百強企業6家、農業產業化省級重點龍頭企業8家。全市共設立茶業院士工作站2家,其中閩榕茶業院士工作站2017年獲得“福州市十佳院士工作站”稱號,茶葉企業擁有中國馳名商標4個。福州茉莉花茶神州行巡展全國十余個大中城市,在中國茶葉區域公用品牌價值評估中,福州茉莉花茶2021年品牌價值達到35.63億元,10年間品牌價值實現翻倍增長。
近年來,福州市委、市政府把發展茉莉花茶產業作為福州主導主業之一和重點攻堅方向,加大政策扶持力度,推進標準化生產,創響品牌知名度,讓福州茉莉花茶文化和制茶技藝得到更好地傳承與發展,走出具有福州特色的茶產業發展新路。未來,福州市農業農村局還將積極組織茶企到全國各地參加茶葉展銷會、博覽會,帶領福州茉莉花茶走出福建,走向全國各地。
(陳祥臨)
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