為切實(shí)增強(qiáng)群眾食品安全消費(fèi)意識(shí)，2021年10月14日下午，由青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦的2021年度食品安全“檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日活動(dòng)”，在四川賽納斯分析檢測(cè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱塞納斯）舉辦。青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)孟成鎬率隊(duì)，區(qū)人大代表、區(qū)政協(xié)委員、市民群眾代表和基層一線市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員等30余人參加此次開(kāi)放日活動(dòng)。

　　活動(dòng)圍繞“走進(jìn)科學(xué)--探秘食安檢測(cè)”主題，在現(xiàn)場(chǎng)賽納斯相關(guān)人員就食品添加劑種類、食品添加劑的作用等內(nèi)容進(jìn)行了講解。同時(shí)，塞納斯相關(guān)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)眾人近距離參觀了元素分析室、色譜前處理室等食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，觀摩了食品檢測(cè)數(shù)據(jù)分析。專業(yè)技術(shù)人員還對(duì)快檢設(shè)備進(jìn)行了演示，重點(diǎn)對(duì)果蔬食品類的農(nóng)藥殘留、重金屬殘留等方面進(jìn)行檢測(cè)，并對(duì)過(guò)程作了細(xì)節(jié)展示和講解，從食品檢測(cè)的專業(yè)角度為市民普及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)，進(jìn)一步提高了公眾食品安全意識(shí)。消除了群眾對(duì)食品添加劑的意識(shí)誤區(qū)。

　　在隨后召開(kāi)的座談會(huì)上，與會(huì)區(qū)人大代表、區(qū)政協(xié)委員們紛紛提出建議，希望檢測(cè)企業(yè)和市場(chǎng)監(jiān)督管理局，切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，雙向發(fā)力，切實(shí)做好市場(chǎng)食品安全保障工作，同時(shí)要注重加強(qiáng)宣傳教育，常態(tài)化開(kāi)展此類食品安全教育活動(dòng)，讓食品安全相關(guān)知識(shí)廣泛傳播，在社會(huì)上營(yíng)造起食品安全大家知曉、共同關(guān)注的良好氛圍，消除長(zhǎng)久以來(lái)群眾食品方面的顧慮，提升群眾的幸福感、獲得感。

　　市民群眾代表說(shuō)到，這樣的活動(dòng)開(kāi)展非常有意義，在食品添加劑的講解方面讓大家更直觀的了解到了食品添加劑給生活帶來(lái)的益處，從而改變了一談到食品添加劑就覺(jué)得‘不能吃，對(duì)身體不好’的誤區(qū)，同時(shí)，在實(shí)地觀摩了現(xiàn)場(chǎng)的高科技設(shè)備對(duì)食品的檢測(cè)，也對(duì)食品安全更加有信心。

　　通過(guò)本次開(kāi)放日話動(dòng)，向公眾展示了檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)技術(shù)全流程服務(wù)，普及了食品安全與檢驗(yàn)檢測(cè)方面的科學(xué)常識(shí)，有效提升了社會(huì)公眾對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)的關(guān)注與信任，切實(shí)推動(dòng)了企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，正面引導(dǎo)了社會(huì)公眾積極參與共同監(jiān)督，更加促進(jìn)了社會(huì)各界同心協(xié)力為食品安全監(jiān)管工作保駕護(hù)航。

　　（食品網(wǎng)四川報(bào)道 張涵源）