在越發(fā)洶涌的清香白酒新浪潮中，曹立華和他的龐泉酒莊詮釋了“百舸爭(zhēng)流，奮楫者先”的競(jìng)技之道。

　　“我們的愿景，是用十年時(shí)間打造出中國(guó)清香型白酒酒莊第一品牌。”9月27日，龐泉酒莊在行業(yè)發(fā)出品牌強(qiáng)音。隨后，在10月26日舉行的龐泉酒封壇大典暨中國(guó)白酒酒莊示范企業(yè)共建協(xié)議簽約儀式，標(biāo)志著中國(guó)清香型白酒又一新興力量的強(qiáng)勢(shì)崛起。

　　集“天時(shí)、地利、人和”之優(yōu)勢(shì)，以“山水龐泉·生態(tài)清香”為生命底色，龐泉酒莊開啟生態(tài)酒莊的全新時(shí)代，它將如何打造呂梁產(chǎn)區(qū)的好名片和清香白酒的新典范？

　　十年磨一劍 探索清香自主品牌之路

　　相比“當(dāng)紅”的濃醬，曾經(jīng)占據(jù)行業(yè)“半壁江山”的清香略微“低調(diào)”，但近年來，清香品類市場(chǎng)加速擴(kuò)容式增長(zhǎng)，已經(jīng)突顯出王者歸來的氣勢(shì)。

　　作為中國(guó)白酒三大香型之一，清香是中國(guó)白酒發(fā)展過程中衍生細(xì)分品類最多的香型白酒，受益于出酒率高、周期短、產(chǎn)量大等諸多優(yōu)勢(shì)，曾在上世紀(jì)70年代占據(jù)白酒市場(chǎng)70%以上的份額，率先完成了全國(guó)消費(fèi)者基本品類教育。

　　依托深厚的價(jià)值底蘊(yùn)，在政府助推、產(chǎn)區(qū)賦能、名酒引領(lǐng)等各項(xiàng)核心要素實(shí)施下，現(xiàn)階段清香如火如荼地進(jìn)行著品類地位“晉級(jí)賽”。清香型白酒企業(yè)向好發(fā)展，新興品牌厚積薄發(fā)，新一波的香型回歸正在發(fā)生。

　　隨著清香型白酒全國(guó)化布局的展開，產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)不斷為品類崛起賦能。作為生產(chǎn)中國(guó)清香型白酒核心基地，清香核心產(chǎn)區(qū)山西呂梁進(jìn)一步強(qiáng)化其地域血統(tǒng)背書，為重塑清香白酒大業(yè)注入澎湃力量。

　　2017年，呂梁被授予“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)·呂梁產(chǎn)區(qū)”的稱號(hào)，成為呂梁白酒行業(yè)的“世界級(jí)”名片。在這里聚集的眾多酒企品牌中，龐泉酒莊是一抹越發(fā)矚目的“亮色”?；蛟S，龐泉酒莊之名稍顯陌生，但它承載了創(chuàng)始人曹立華打造清香型白酒自主品牌的決心與毅力。對(duì)于曹立華而言，龐泉酒莊是最初興趣到一生事業(yè)的疊加與積淀。

　　2011年，曹立華收購了位于呂梁龐泉溝生態(tài)保護(hù)區(qū)的一家僅有300噸產(chǎn)能的小酒廠，擁有多元商業(yè)版圖的他將此作為自釀自飲。隨著他漸漸迷上釀酒，親自參與踩曲和釀造，后來他索性撇下其他產(chǎn)業(yè)，帶隊(duì)“早上背著干糧上山蓋廠房、釀酒，傍晚再下山休息”，把全部心力放在了擴(kuò)大酒廠上。

　　面對(duì)當(dāng)時(shí)清香酒行業(yè)不溫不火的局面，他憑著自己的眼界和愛好探索前進(jìn)。所謂“功夫不負(fù)有心人”，2018年龐泉酒莊定位成型，堅(jiān)守“守一方生態(tài)、釀一瓶好酒”的初心，并于2020年8月實(shí)現(xiàn)了酒莊智能化生產(chǎn)線正式投產(chǎn)出酒。

　　在高起點(diǎn)、高品質(zhì)的發(fā)展基礎(chǔ)上，龐泉酒莊持續(xù)提高產(chǎn)能、做大市場(chǎng)，目前已經(jīng)具備2.5萬噸產(chǎn)能，打造出獨(dú)樹一幟的酒旅體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，在行業(yè)中掀起熱潮。十年磨一劍，鋒芒盡現(xiàn)。這顆冉冉升起的清香新星，勢(shì)必為清香復(fù)興全力以赴。

　　在傳承中創(chuàng)新 生態(tài)酒莊開啟新時(shí)代

　　隨著新消費(fèi)時(shí)代的來臨，健康、年輕、時(shí)尚已經(jīng)成為白酒市場(chǎng)的關(guān)鍵詞，清香型白酒清雅凈爽的口感滿足國(guó)內(nèi)外多元化與個(gè)性化需求，其制造優(yōu)勢(shì)和性價(jià)比優(yōu)勢(shì)也是不可比擬的。

　　作為中國(guó)白酒酒莊模式的先行者，龐泉酒莊集自然美、匠心美、視覺美、體驗(yàn)美于一體，彰顯生態(tài)清香魅力。坐擁得天獨(dú)厚的自然與人文資源，可以說，龐泉酒莊一開始就贏在了起跑線上。

　　“致力于將龐泉酒莊打造成為古法釀造、智能釀酒、酒莊旅游、酒文化傳播為一體的生態(tài)文化旅游項(xiàng)目，力爭(zhēng)成為清香型白酒發(fā)展的新典范。”龐泉酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)曹立華表示。

　　有著“華北綠肺”之稱的龐泉溝，是呂梁產(chǎn)區(qū)內(nèi)一個(gè)極具特色的小產(chǎn)區(qū)。依托幾近完美的生態(tài)環(huán)境，以“酒莊白酒”為品牌定位的龐泉酒形成以“凈”為突出特點(diǎn)的獨(dú)特品質(zhì)。據(jù)了解，龐泉酒莊廠區(qū)森林覆蓋率達(dá)98%，空氣中負(fù)氧離子7600個(gè)/cm3，山清水秀。

　　在10月26日舉行的龐泉酒封壇大典暨中國(guó)白酒酒莊示范企業(yè)共建協(xié)議簽約儀式上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉提到，自然生態(tài)、釀酒微生態(tài)是中國(guó)白酒之命脈，只有不斷提升的美酒品質(zhì)，方能根植于消費(fèi)者心智。龐泉酒莊的自然環(huán)境，令人贊嘆，這是它的“地利”。

　　正如宋書玉所說，傳承融合創(chuàng)新是中國(guó)白酒永恒發(fā)展的動(dòng)力。十年里堅(jiān)守傳統(tǒng)、開闊視野、勇于創(chuàng)新，龐泉酒莊描繪“山水龐泉·生態(tài)清香”的生命底色，將“龐泉16凈”生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代化智能釀造設(shè)備結(jié)合，以“傳統(tǒng)工藝，智能釀造”的理念深耕品質(zhì)。

　　在汾酒引領(lǐng)下，清香熱度不斷攀升，帶來品牌的“百花齊放”。隨著一線品牌的投資與消費(fèi)飽和，二三線品牌將迎來競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)口，走上發(fā)展快車道。對(duì)于龐泉酒莊來說，市場(chǎng)前景是可觀的，以酒業(yè)營(yíng)銷老兵、現(xiàn)任龐泉酒業(yè)集團(tuán)總裁劉琦為核心組閣的銷售團(tuán)隊(duì)更是如虎添翼。

　　可以看到，龐泉酒莊在山水圣地演繹龐泉概念，傳承龐泉文化，呈現(xiàn)了清香型白酒發(fā)展的又一路徑，為其增添更加豐富的內(nèi)涵。

　　助力清香復(fù)興 七大方向持續(xù)發(fā)力

　　在業(yè)內(nèi)看來，清香的回歸是中國(guó)白酒發(fā)展以及國(guó)際化趨勢(shì)的必然，其干凈、純正、健康、文化等品類價(jià)值具有廣闊的發(fā)展空間，在未來5年將處于加速成長(zhǎng)階段。

　　據(jù)相關(guān)預(yù)測(cè)，未來5年，清香白酒市場(chǎng)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)到1500億、200萬千升，在行業(yè)占比由15%上升至20%以上。清香將實(shí)現(xiàn)中國(guó)白酒“三分天下”的品類地位，在白酒的高端和次高端消費(fèi)將占據(jù)30%左右的市場(chǎng)份額，在中高檔白酒市場(chǎng)將占據(jù)20%左右，在低檔白酒市場(chǎng)仍將占據(jù)35%左右。

　　立足山西、布局全國(guó)、放眼全球，龐泉酒業(yè)集團(tuán)的未來五年也將充滿驚喜。以提升品牌影響力為核心，以產(chǎn)能和工藝為基石，以極致的產(chǎn)品為驅(qū)動(dòng)，以數(shù)字化營(yíng)銷為引擎，龐泉酒業(yè)會(huì)跟隨清香的步伐不斷前行。

　　劉琦指出，龐泉酒莊將從“營(yíng)銷龐泉”、“品牌龐泉”、“產(chǎn)品龐泉”、“產(chǎn)能龐泉”、“智慧龐泉”、“責(zé)任龐泉”、“千億龐泉”七個(gè)大方向著手，融入到清香白酒發(fā)展大勢(shì)和中國(guó)白酒競(jìng)爭(zhēng)浪潮中。

　　據(jù)了解，在十四五期間，龐泉酒莊將持續(xù)發(fā)力，計(jì)劃投資40億元，力爭(zhēng)形成6萬噸白酒產(chǎn)能基地。“用十年左右時(shí)間做到中國(guó)清香型白酒酒莊第一品牌。”站在新起點(diǎn)上，曹立華堅(jiān)定又一個(gè)十年目標(biāo)，打造一個(gè)全新的千億市值上市酒業(yè)集團(tuán)，促進(jìn)行業(yè)整合，推動(dòng)清香型白酒走向新時(shí)代。

　　可以預(yù)見，在高質(zhì)量發(fā)展的道路上，龐泉酒莊將會(huì)更快更自信，書寫出生態(tài)清香更璀璨的篇章。