中國食品報中國酒周刊報道

　　11月8日，記者從中國食品工業協會獲悉，川酒集團首席質量官、川酒研究院院長趙金松作為“科技創新杰出人才”入圍“2021 中國食品工業協會科學技術獎”擬提名獎勵項目及個人公示名單。

　　“中國食品工業協會科學技術獎”是全國食品行業最高獎，每兩年開展一次，以鼓勵食品行業科技創新、表彰我國食品行業科技工作突出貢獻企業和個人。此次提名，不僅是對趙金松個人技術創新和學術鉆研的肯定，也是對川酒集團旗下川酒研究院高精尖酒類科技人才隊伍的認證。

川酒集團首席質量官 、 川酒研究院院長趙金松 （中）

　　構建高質量人才團隊 為高品質產品保駕護航

　　“人材者，求之者愈出，置之則愈匱。”自成立以來，川酒集團源源不斷吸納人才，構建起了一支高質量的人才團隊——川酒研究院。這不僅為川酒集團輸送了大量釀酒人才、為高品質產品提供了保障，也為全省白酒產業的技術創新、人才培養、項目攻關等領域的發展提供了重要支撐。

　　2020年5月30日，川酒研究院首屆專家委員會成立，以研究院作為科技研發基地，川酒集團匯聚一批行業內知名白酒技術專家和嘗評專家，以智力支撐樹行業權威，以人才力量助推川酒高質量發展。

　　如今，川酒研究院已與四川輕化工大學、四川大學、江南大學、四川旅游學院、四川省食研院、中國知網等多家高校、企業建立戰略合作關系，并聚集了以院士、大師為首的白酒專家隊伍，為促進白酒產業全面發展提供核心力量。

　　打鐵還需自身硬。川酒集團還通過一系列的活動、培訓、競賽等，調動集團內部酒業人才積極性和能動性，提升其專業技術能力。今年6月，川酒集團舉辦了首屆白酒品評勞動競賽，通過以賽促學、以賽促優、以賽促進的方式，全面推進了集團白酒技術人才隊伍建設。

　　川酒集團“首屆白酒品評勞動競賽”現場

　　讓白酒的質量看得見 川酒集團以科研促發展

　　科技是國家強盛之基，創新是民族進步之魂。作為川酒質量、技術把控的核心關鍵和人才智庫，趙金松所在的川酒研究院為川酒集團提升科技創新競爭力提供了有力保障。作為品質守護者，他們始終堅持“讓白酒的質量看得見”，深入科研創新技術，不斷夯實白酒質量根基，用科研技術推動品質提升。

　　在川酒研究院科研人才的長期堅守下，川酒集團在科技創新層面的提升有目共睹。2021 年 1 月，中國輕工業聯合會公布了第二批中國輕工業工程技術研究中心，川酒集團牽頭建設的“中國輕工業白酒釀造工程技術研究中心”獲得認定。隨后，川酒集團旗下四川省川酒集團科技開發有限公司順利通過中國計量認證（CMA ）首次評審，一舉樹立起了白酒產業科技創新的質量標桿。

川酒研究院實驗室

　　從成立川酒研究院，到成立中國輕工業白酒釀造工程技術研究中心、再到獲得CMA資質，川酒集團不斷加大人才隊伍建設，把科技的力量注入到傳統的釀酒行業，把“基礎性研究”和“應用型研究”課題沉淀到研究中，在川酒集團人才梯隊的堅實保障和技術技能的強大有力賦能下，實現了川酒集團產品品質的不斷提升。