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內江市中區督查生豬肉要求來源可追溯

2018-08-14 11:08   瀏覽量：11986     來源：中國食品報

　　本報訊 為有效整治轄區禽肉市場經營、銷售環境，近日，四川省內江市中區食藥監局多項措施加大生豬肉監管力度，嚴格查處問題豬肉，消除食品安全隱患。

　　市中區凌家食藥中心所對生豬肉實行備案制。做到一豬一檢疫證入市公示銷售。加大日常檢查，杜絕未經檢驗檢疫的生豬肉流入市場。要求批發商建立檔案，做到生豬來源倒查追溯。通過日常快速檢測和第三方檢測機構抽檢相結合，對檢驗不符合食品安全標準的豬肉進行立案處罰并退市處理，讓老百姓吃上安全放心肉。（沈琴 鄧燕）  （中國食品網轉載發布）

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