2022年2月17日，《食品工業(yè)發(fā)展報(bào)告（2021年度）》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）編寫工作視頻啟動(dòng)會(huì)順利召開，會(huì)議由編寫工作牽頭單位中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)郭勇副秘書長主持，25家國家級(jí)行業(yè)協(xié)（學(xué)）會(huì)、研究院等有關(guān)代表參會(huì)，工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司副司長張曉峰、食品處處長李強(qiáng)到會(huì)講話、指導(dǎo)。

十年磨一劍

行業(yè)拼圖趨于完整

　　張曉峰在會(huì)上指出，《報(bào)告》自2013年開始編寫以來，系統(tǒng)總結(jié)了我國工業(yè)的發(fā)展情況，對(duì)引導(dǎo)和促進(jìn)食品工業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展發(fā)揮了積極作用，在行業(yè)及社會(huì)上取得了良好的反響。特別是去年編寫的《食品工業(yè)發(fā)展報(bào)告（2020年度）》，首次由工業(yè)和信息化部王江平副部長擔(dān)任編委會(huì)主任，顯示了部領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此項(xiàng)工作的認(rèn)可，希望各參編單位在今年的工作中再接再厲，再上新臺(tái)階。

　　今年是開展此項(xiàng)工作的第10個(gè)年頭，繼去年將中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)納入編委會(huì)，今年又邀請(qǐng)到中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)和中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)加入編撰工作，進(jìn)一步豐富了《報(bào)告》內(nèi)容。

全面展示行業(yè)發(fā)展情況

為政府及行業(yè)提供一手資料

　　張曉峰認(rèn)為，《報(bào)告》具有幾個(gè)方面的重要意義：一是向社會(huì)公眾提供了展示行業(yè)的宣傳平臺(tái)。《報(bào)告》全面展現(xiàn)食品行業(yè)的形象和發(fā)展成績，凸顯政府部門與各行業(yè)為改善食品安全環(huán)境、提振消費(fèi)信心做出的大量工作，幫助公眾正面、科學(xué)、理性認(rèn)識(shí)食品行業(yè)，減少涉及食品安全謠言產(chǎn)生的土壤，為營造行業(yè)發(fā)展良好環(huán)境起到了積極意義。二是給各單位提供了鍛煉業(yè)務(wù)能力的練兵場(chǎng)。通過匯總掌握本行業(yè)的運(yùn)行數(shù)據(jù)，分析生產(chǎn)、效益、進(jìn)出口、投資等方面的情況，研判未來發(fā)展面臨的趨勢(shì)，深入挖掘背后存在的問題并提出針對(duì)性的政策建議。對(duì)參加編寫的單位來說，訓(xùn)練了基本功，提高了說清行業(yè)的能力。三是為行業(yè)間提供了一個(gè)交流的平臺(tái)。食品行業(yè)量大面廣，涉及子行業(yè)眾多，各位專家都是各自領(lǐng)域內(nèi)的行家里手，對(duì)于其他行業(yè)可能不太容易掌握清楚。因此，《報(bào)告》的編寫過程也為各個(gè)領(lǐng)域的專家提供了交流平臺(tái)和了解其他行業(yè)、學(xué)習(xí)先進(jìn)做法的機(jī)會(huì)。四是為政府管理部門和業(yè)內(nèi)人士提供了重要的參考書和案頭工具書。食品行業(yè)社會(huì)關(guān)注度高，一旦發(fā)生突發(fā)性事件，常常需要第一時(shí)間摸清行業(yè)基本情況和存在的問題，《報(bào)告》提供了詳實(shí)的第一手材料和關(guān)鍵性數(shù)據(jù)，成為相關(guān)政府部門科學(xué)、準(zhǔn)確決策，妥善化解危機(jī)的重要支撐。

各單位通力協(xié)作

繼續(xù)發(fā)揮專業(yè)性優(yōu)勢(shì)

　　張曉峰對(duì)今年的工作提出3點(diǎn)要求：一是要高度重視，安排好人力資源及保障條件迅速啟動(dòng)編寫工作，保質(zhì)保量完成承擔(dān)的任務(wù)，將此項(xiàng)工作作為一項(xiàng)傳承性、延續(xù)性的工作持續(xù)往前推進(jìn)，力爭(zhēng)把《報(bào)告》打造成具有“時(shí)效性、可讀性、專業(yè)性、權(quán)威性”的行業(yè)精品，形成具有重要影響力的行業(yè)品牌。二是要做到既各有側(cè)重又相互配合，加強(qiáng)溝通，及時(shí)協(xié)調(diào)，牽頭單位加強(qiáng)統(tǒng)籌，及時(shí)協(xié)調(diào)各單位編寫過程中出現(xiàn)的新情況、新問題。三是要嚴(yán)格按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)通力協(xié)作，按時(shí)保質(zhì)完成編寫任務(wù)。為進(jìn)一步擴(kuò)大社會(huì)影響力，計(jì)劃在今年7月的“全國食品安全宣傳周”上對(duì)《報(bào)告》進(jìn)行發(fā)布。

　　李強(qiáng)作會(huì)議總結(jié)時(shí)談到，今年參編單位擴(kuò)大到25家，實(shí)現(xiàn)了食品工業(yè)的全覆蓋，報(bào)告將有特別重要的意義；隨著《報(bào)告》作用和影響力的持續(xù)加深，他與大家有共同的成就感，衷心感謝各參編單位和專家的支持。他表示，消費(fèi)品工業(yè)司將加大對(duì)編寫工作的宣傳。

　　為確保按期完成編寫工作，會(huì)議再次強(qiáng)調(diào)編寫注意事項(xiàng)，并明確了本年度編寫工作框架、工作進(jìn)度及時(shí)間安排等，下一步，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)將牽頭推進(jìn)各項(xiàng)編寫工作有序開展。