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土耳其:奶牛養殖業嚴重萎縮

2022-03-22 13:32 瀏覽量：24676 來源：中國食品報

　　本報訊 根據土耳其統計局的數據，今年2月土耳其居民消費價格指數同比上漲54.44%，再創20年來新高。在通貨膨脹的大背景下，土耳其奶農們也經歷著寒冬。

　　阿克薩賴省是土耳其重要的奶牛養殖區，然而在阿克薩賴的牲畜交易市場，一些奶農正在出售自己的奶牛。由于飼養成本越來越高，他們迫切地想要將自己的奶牛出手。

　　根據阿克薩賴奶農協會的數據，與去年相比，今年奶牛飼料的價格上漲幅度超過100%，以干草飼料為例，去年的價格是每噸320里拉（約合人民幣143元），今年漲到了每噸800里拉（約合人民幣358元）。養奶牛不僅無利可圖，甚至會虧本。

　　卡揚是阿克薩賴的農場主，去年他養殖了400頭牛，現在只剩100頭了，其他的牛都被送去屠宰了。卡揚說，一方面他需要面對高漲的成本，另一方面還要面對低廉的生鮮乳收購價格，因此他現在每天都在虧損。

　　據阿克薩賴奶農協會的數據，受成本上升等因素影響，當地奶牛養殖業正在萎縮。去年阿克薩賴有35萬頭奶牛，今年只剩下25萬頭，至少有10%的人放棄了這一行業。

　　（來源：央視新聞）

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