2022-05-20 12:08 瀏覽量:22504 來源:中國食品報
本報記者 王小萱
以“綠色社區(qū) 健康生活”為主題的2022“CCFA鄰里節(jié)”日前完美落下帷幕,該活動由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會倡議發(fā)起,并于2021年首次啟動。今年的鄰里節(jié)規(guī)模超越首屆,自3月底啟動以來,全國各地約50余家企業(yè)陸續(xù)參與進來,企業(yè)類型涵蓋超市、便利店、餐飲、專業(yè)專賣等多個零售及生活服務行業(yè)業(yè)態(tài)。據(jù)統(tǒng)計,全國各地約有10200家門店開展了相關(guān)活動。

大力引導綠色低碳消費模式
受疫情影響,人們更加關(guān)注家庭成員及個人健康,除了個人預防和醫(yī)療手段外,科學合理的營養(yǎng)膳食是改善營養(yǎng)狀況、增強人體抵抗力的重要基礎。疫情是突發(fā)性公共衛(wèi)生危機,而氣候變化則是長期深層次生態(tài)危機,在此大背景下,本屆“CCFA鄰里節(jié)”倡議各會員企業(yè)以“膳食健康”和“低碳生活”為落腳點,打造便民利民、健康友愛的社區(qū)和諧生態(tài),引導消費者培育綠色低碳消費和生活習慣,引領(lǐng)健康可持續(xù)的生活方式。
“CCFA鄰里節(jié)”由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會倡議發(fā)起,倡議各零售企業(yè)以此為載體,共同打造便民利民、健康友愛的社區(qū)和諧生態(tài)和消費場景,引導消費者培育綠色低碳的消費和生活習慣、引領(lǐng)健康、可持續(xù)的鄰里生活方式。
“CCFA鄰里節(jié)”對強化顧客消費體驗、提升企業(yè)品牌形象、擴大品牌影響力、促進實體零售消費起到積極作用。“CCFA鄰里節(jié)”活動連續(xù)兩年被列為商務部、中宣部、中央網(wǎng)信辦等部門聯(lián)合發(fā)起的“誠信興商宣傳月”系列活動之一。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會從近年來開展的大健康和可持續(xù)相關(guān)工作的成果及企業(yè)實踐中,總結(jié)出幾套推薦主題活動及實施方案,提供給參與鄰里節(jié)的會員企業(yè)參考使用,不僅提供了操作性強的實施建議,也附上了內(nèi)容豐富、易用的活動素材資源。今年鄰里節(jié)活動持續(xù)了40余天,在全國各地疫情散發(fā)前提下,各參與企業(yè)結(jié)合自身的資源和特點,積極開展了繽紛多彩的主題活動。

各地賣場引領(lǐng)健康膳食消費
山姆會員商店在門店入口和店內(nèi)顯著位置鋪設主題海報,營造“有機在身邊 綠色新食代”的消費場景,還通過直播方式,結(jié)合有機干貨、有機蔬菜等品類,分享健康、環(huán)保的飲食方式,培養(yǎng)可持續(xù)的消費習慣。大潤發(fā)在全國400余家線下門店開展“抗糖節(jié)”,設立“零糖、減糖、祛糖”商品專區(qū),通過線下健康貨架商品推薦、科普知識宣導,向消費者傳遞減糖抗糖、科學飲食的膳食理念,更健康地享受美味。
安徽合家福超市在賣場打造“食安安徽”健康區(qū)域, 增加營養(yǎng)健康消費提示,為賣場不同屬性的商品增加了“低糖”“低脂”“全谷物”“富硒”“控卡”“高蛋白”等健康標簽“跳跳卡”。用簡潔的消費提示信息,打造貼近消費者的健康膳食指導賣場。
山東家家悅超市依托鄰里節(jié),開展健康知識視頻拍攝、科普知識競賽、營養(yǎng)師講座等一系列鄰里活動,在傳遞健康膳食理念的同時,走進社區(qū)小朋友身邊,讓孩子們通過親自制作食品,收獲健康觀念和美味作品。北京超市發(fā)圍繞人們關(guān)注的減重議題開展了一場名為“肥胖:正在持續(xù)發(fā)生的流行病”的消費者科普講座,呼吁消費者關(guān)注日常膳食、均衡營養(yǎng)和腸道健康。
北京好鄰居便利店把膳食科普講座搬到了線上,首次在直播間開展了關(guān)于“全谷物控糖”的線上互動直播。直播間內(nèi),主播講解了加工程度低、營養(yǎng)素全面,同時低GI值的全谷物相關(guān)知識,向消費者提供了一個控糖新思路。
湖南珊珊便利店的鄰里節(jié)傳播別出心裁,拍攝了多條便利店健康食品科普趣味短視頻,講述發(fā)生在便利店場景內(nèi)的日常小故事,腳本輕松有趣,融入了許多的膳食健康基礎知識。
積極倡導踐行低碳生活
美宜佳便利店在全國多個城市舉辦了鄰里節(jié)綠色低碳主題活動,其間將精選門店打造為“綠色消費主題門店”,在商品掛牌中融入垃圾分類,可降解塑料等環(huán)保知識,請消費者體驗環(huán)保好物。通過自媒體平臺借勢植樹節(jié)、世界地球日,開啟“云植樹大挑戰(zhàn)”“美宜佳公益林澆水PK”“自帶環(huán)保袋購物自拍送好物”等線上環(huán)保互動活動。在疫情反復的節(jié)點,以“云參與”的形式動員更多粉絲及消費者關(guān)注低碳環(huán)保生活,傳播綠色,保護自然。
Olé在鄰里節(jié)期間打造了一個環(huán)保主題品牌展,通過自然靈感空間、自然音樂、有機餐桌等引導消費者踐行可持續(xù)生活方式,探索“人與自然”的共生關(guān)系。“低能耗、可循環(huán)、可降解、不浪費”是這場展覽的基本原則。展覽活動裝置選用人工生產(chǎn)且循環(huán)再生的環(huán)保材質(zhì)、節(jié)能電子設備,并以電子導覽手冊替代紙質(zhì)版。為了貫徹“綠色辦展”理念,Olé還與舊衣物回收公益平臺合作,推出由塑料回收瓶制成的RPET材質(zhì)環(huán)保袋,在袋內(nèi)印有回收小程序的二維碼,鼓勵消費者參與綠色行動,為地球減排減負。
快樂檸檬結(jié)合鄰里節(jié)主題,借勢世界地球日,推出環(huán)保主題活動“以一杯之力,為地球增添綠意”。快樂檸檬號召全國各地的消費者和粉絲,在活動中發(fā)起平臺帶話題分享自己的環(huán)保日常,例如:共享單車綠色出行;外出就餐自帶餐具,減少塑料制品污染;淘米水澆花,節(jié)約用水等,以此呼吁更多人踐行低碳生活方式,為環(huán)境保護貢獻力量。
鄰里相助營造和諧社區(qū)
疫情時代背景下,人們減少了空間流動,居家時間增長,社區(qū)生活成了人們抗疫的重要選項,疫情也讓人們更加重視和諧友愛的鄰里關(guān)系和社區(qū)生活。
在沃爾瑪大賣場超市,門店設計了豐富多樣的活動形式,通過兒童環(huán)保手繪、變廢為寶塑料瓶改造、有獎知識問答等方式,吸引不同年齡層次的社區(qū)居民參與進來。活動不僅與顧客分享了日常生活中的環(huán)保小妙招,推廣正確的垃圾分類知識,還倡導顧客選擇更可持續(xù)的消費方式和綠色健康的生活理念。
天虹順應居民深層需求,把健康融入生活場景,在近30家社區(qū)生活中心門店及上百家超市開展活動。結(jié)合自身平臺優(yōu)勢,社區(qū)生活中心為促進鄰里關(guān)系、營造和諧社區(qū),推出系列便民利民服務,邀請社區(qū)茶藝愛好者參與春茶新品茶會,邀約社區(qū)居民參與包青團比賽、聆聽膳食講座等。通過一系列鄰里節(jié)活動,為社區(qū)鄰里搭建了溝通交流的平臺,促進和諧的社區(qū)鄰里關(guān)系,助力打造高品質(zhì)的舒適健康社區(qū)環(huán)境,營造和諧健康的生活新風尚。
今年的鄰里節(jié)開展期間,雖然有不少企業(yè)策劃的社區(qū)鄰里活動受到突發(fā)疫情的影響而擱置,但零售商業(yè)服務作為保障民生和市場平穩(wěn)運行的主要力量仍責任在肩。
遼寧地利生鮮作為民生保障企業(yè)主動擔當,在抗疫保供一線上努力發(fā)揮企業(yè)職責,積極配合政府相關(guān)部門開展保供穩(wěn)價工作,保障百姓生活必需品的供應。針對封控、管控區(qū)域采取“關(guān)門不關(guān)店”,門店開設社區(qū)群和微信小程序,社區(qū)居民通過線上進行下單,門店配備專屬保供車輛,組織保供人員,日夜兼程地進行物資配送,確保訂購的商品能及時的送到居民手中。期間,各門店還在到家業(yè)務平臺增設“好鄰居,寵愛你”專區(qū),為疫情中的社區(qū)居民提供多種健康食材,最大限度滿足了社區(qū)居民多樣化的需求,綠色健康的生活理念將會持續(xù)在消費生活中發(fā)揮引導作用。
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