2022-07-04 08:53 瀏覽量:23587 來源:食品網
商業賽道少不了同行競爭,然而,一個產業有持續良好的發展環境,離不開行業的“抱團共振”,特別是產業龍頭企業“帶頭大哥”的示范引領。這需要企業家有的格局、胸懷、遠見卓識,以及責任與擔當。
茅臺、五糧液、郎酒、瀘州老窖、洋河、國臺。。。今年,酒業頭部企業一連串互訪互動交流,頭部是近日的動向成為酒業新氣象,而引發行業的高度關注。這是名酒與名酒之間文化的交流、工藝品質的交流,困局面前的思考探討,更加是尋求產業更好發展共贏合作的深入對話。在交流互訪中,透露出許多產業未來的前瞻性信息。
醬酒三強:郎酒、習酒、國臺交流懇談

3月7日,茅臺集團原黨委書記、董事長李保芳,四川郎酒集團有限責任公司董事長、四川郎酒股份有限公司董事長汪俊林,貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司黨委書記、董事長鐘方達等一行受邀到訪國臺酒莊,與天士力創始人、天士力控股集團董事局終身榮譽主席、國臺酒業集團董事長閆希軍等座談交流。
大家一致認為,同處赤水河流域醬酒核心產區,要建立定期交流互訪機制,良性競合、抱團發展,在服務好消費者的同時,提升赤水河流域醬酒核心產區的競爭力,為中國白酒持續健康發展貢獻力量。
李保芳指出,在方圓50公里的范圍內,近幾年先后出現了郎酒、習酒、國臺三家成長性好、發展迅速的百億級企業,這在整個中國都很少見。規模就是地位、是底氣、是競爭力,三家企業的品牌影響力、品質提升水平,以及市場認知程度,目前都名列前茅,在短短的幾年內,都實現了質的飛躍,是一個不可多得的典型現象;三是醬酒熱的形成,在茅臺的引領下,郎酒、習酒、國臺都功不可沒,每個企業的積極進取精神和發展成果都值得肯定。
李保芳認為,三家企業同處赤水河流域醬酒核心產區,都是骨干企業,對一段時間以來醬酒“降溫”的說法不必太擔心,要站穩腳跟,注重文化建設和文化引領,加強渠道建設和研究;兄弟企業間多交流、多合作,加強互相學習,相互扶持、共同發展,強化整個醬酒核心產區的競爭優勢,更加凸顯集聚效應,真正實現“大家好才是真的好”。
汪俊林表示,隨著經濟的發展和社會的進步,中國各行各業的品質時代、規模時代都會到來。郎酒、習酒、國臺紛紛過百億,就是品質和規模戰略的成果。大家要在品質上趕超比拼,讓消費者喝到質量更好的醬酒。他認為,郎酒講究“三品”,即品質、品牌、品味,國臺注重傳承和創新,積極開展智能釀造探索,基礎扎實,都是對品質的匠心和堅守。汪俊林提出,行業要團結,希望幾家企業多走動,把產區和品類做好,一起做大做強。
鐘方達表示,多次到訪國臺都有新的收獲,特別是國臺敢于創新,積極開展智能釀造,為行業發展做出了有益探索。習酒這幾年的增長得益于調結構,向外走,積極開拓全國市場。國臺同樣如此,聚集主品,聚集產業基礎和全產業鏈的提檔升級,這些都是確保企業行穩致遠的必要因素。此外,鐘方達分享了習酒在生態環保方面的做法和經歷,并期待郎酒、習酒、國臺幾家赤水河流域的骨干企業,努力成為行業中環保企業的標桿,共同把地方生態環保工作做好。
閆希軍表示,正如保芳書記多年倡導和積極推動的,中國酒業要堅持“競合”發展,區域企業要協同發展。郎酒、習酒和國臺都地處赤水河流域醬酒核心產區,可謂一衣帶水,希望三家企業能夠共享發展經驗,共建交流平臺,共達企業使命,共促產區發展,在今后的工作中常來常往,發展中彼此幫襯,共同努力推動核心產區的繁榮發展。
蟬聯五屆中國名酒的兩強對話
3月7日,茅臺集團黨委書記、董事長,股份公司董事長丁雄軍率隊到瀘州老窖考察交流。雙方均提出兩家企業今后要多走動交流、相互借鑒、相互促進。

據了解,1952年,在“第一屆全國評酒會”上,瀘州大曲酒與茅臺酒同時獲評為“中國四大名白酒”,且雙雙蟬聯五屆“中國名酒”稱號,并分別被確定為濃香型白酒和醬香型白酒的典型代表。
丁雄軍表示,茅臺與瀘州老窖作為中國傳統白酒企業,有著深厚的情誼,兩者在傳承白酒釀造工藝的同時,不斷與時俱進、改革創新,實現了傳統釀造古法與現代工業技術的完美融合。丁雄軍認為,為更好地“勾兌古今、共釀美好”, 需共同做好六個堅持:堅持質量信仰,堅持綠色發展,堅持守正創新,堅持美美與共,堅持文化賦能,堅持責任擔當。
劉淼表示,茅臺作為行業龍頭,為行業發展做出了良好表率,瀘州老窖在向茅臺學習的過程中,要做好“五心”,即不忘初心,堅守匠心,堅定信心,樹立雄心,奉獻愛心。
洋河張聯東到訪五糧液
6月29-30日,洋河股份黨委書記、董事長,雙溝酒業董事長張聯東率股份黨委副書記、總裁鐘雨等一行到五糧液集團參觀考察并座談交流。五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽,股份公司黨委副書記、副董事長、總經理蔣文格,股份公司副董事長張宇,集團(股份)公司黨委副書記肖浩,集團(股份)公司黨委委員、總經濟師蔣佳,股份公司副總經理劉洋,技術總顧問趙東等分別參加座談和參觀。

曾從欽表示,五糧液和洋河都是中國濃香型白酒的頭部企業,應該共同推動構建“濃香白酒命運共同體”。一要共創“和美”生態,整合資源講好濃香產區故事;二要共播“和美”文化,深化文化底蘊的挖掘、表達、傳播,講好濃香工藝優勢故事、品質優勢故事、文化優勢故事;三要共拓“和美”創新,推進工藝傳承、技術研發、展陳體驗、場景營銷等方面的創新聯動,創新濃香白酒的價值表達和品質表達;四要共商“和美”合作,建立更緊密的常態化溝通交流機制,鞏固擴大濃香白酒的朋友圈;五要營造“和美”生活,充分滿足好消費者多樣化和差異化需求。
張聯東表示,當前中國白酒行業處在發展的關鍵時期,各香型白酒美美與共、各美其美,作為頭部企業,要堅持道路自信、文化自信,抱團發聲。希望五糧液和洋河團隊在標準、技術等各方面多交流、多溝通,共同把優質濃香品質做得更好,講好濃香故事、傳播濃香文化、做大濃香品牌,在實現自身高質量發展的同時,更好地引領中國白酒、特別是濃香白酒的發展和未來。
洋河張聯東到訪瀘州老窖
6月30日,洋河股份黨委書記、董事長,雙溝酒業董事長張聯東,洋河股份黨委副書記、總裁鐘雨,洋河股份副總裁、總工程師周新虎,洋河股份黨委常委、貴酒集團黨委書記、董事長陳太松等一行來到瀘州老窖考察,并與瀘州老窖集團、股份公司黨委書記、董事長劉淼,瀘州老窖股份公司黨委副書記、總經理林鋒,瀘州老窖股份公司副總經理、總工程師沈才洪等主要領導展開座談交流。

雙方一致認為,要立足當前中國白酒發展新階段、新變化和新格局,加強企業發展的道路自信、文化自信和品質自信,團結攜手,共同推動行業新發展。雙方加強合作交流,持續推動產業合作共贏,協同共謀,為中國白酒實現高質量發展注入新活力。
丁雄軍率隊訪問汾酒
6月30日,茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍一行赴山西汾陽杏花村汾酒集團,與汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂等圍繞交流情誼、酒文化傳播、高質量發展、共促行業美美與共等方面進行交流座談。

茅臺集團原董事長季克良,原黨委書記、董事長李保芳,副總經理高山,總工程師王莉;山西省食品工業協會會長,汾酒集團原黨委書記、董事長李秋喜,汾酒集團黨委副書記、副董事長、總經理譚忠豹出席座談。
丁雄軍表示,此次拜訪汾酒是一次學習之旅、合作之旅,更是友誼之旅。雙方在歷史、文化等多方面都有相似之處,這是合作的基礎,希望雙方一直與時間做朋友,在傳統友誼的基礎上再升華,在三個方面持續發力,推動企業自身和中國白酒實現高質量發展。
循美酒之道,共鑄“美”的經典。茅臺和汾酒同為“哲學經典、生態經典、品質經典、文化經典”的經典之作,要齊心協力,打造中國名優白酒和民族工業品牌更“美”的經典。
順時代之勢,共建“美”的格局。從政策端、供給側、消費端等破題,在自身發展的同時,共同推動中國白酒良性健康發展和走向世界更“美”的格局。
聚和合之力,共創“美”的生態。雙方要繼續以開放、包容、兼蓄的胸襟和氣度,把“各美其美、美美與共”的關系做到極致、做出榜樣,讓同行“看齊”,也讓外行“點贊”。

袁清茂表示,一直以來,汾酒高度重視和茅臺的美好情誼,雙方見證了彼此的成長,更要攜手奔赴更加美好的未來。當前,中國白酒行業之間互促、互進、包容合作已成為大勢所趨,“各美其美、美美與共”的競合生態被行業廣泛認同,茅臺和汾酒作為醬香型和清香型的引領者,要以更長遠的策略、更有效的措施,強化“五個引領”,讓白酒行業的力量越聚越強。
一是把握時代大勢,合力做好方向引領;二是堅守匠心工藝,合力做好品質引領;三是堅守深挖“活化”,合力做好文化引領;四是拉緊合作紐帶,合力做好競合引領;五是彰顯行業擔當,合力做好品類引領。
中國酒業發展研究院執行院長葉青觀點:
優秀企業的互動互訪交流,對提振行業發展具有重大作用,頭部企業的一舉一動,企業領導者的言論,實際上透露更多的是,對企業行業的發展方向以及決策思維。對產業中的中小企業實質是一個信號,短期或長期的未來方向預判分析。頭部企業對產業發展起著至關重要的作用。這樣的現象成為常態化更加值得肯定,在酒業遭受疫情影響的現狀下,這樣的互訪也會使得行業士氣得到鼓舞與信心激發。
希望酒業這股互動互訪新風可以持續下去。更期待酒業有更多優秀企業、以及更多的行業組織可以積極行動,特別是頭部企業可以站在整個產業發展的高度,延伸到一些有潛力、有一定品牌知名度,有需求的中小企業,也可以為他們提供互動指導、學習借鑒的機會。產區以及各地都要破除地方保護的排他性限制,共同營造發展消費好環境,公開公平公正交易實現流通無障礙,酒業才能真正的實現各表其美,美美與共,百花齊放。充分釋放各地美酒的醇香味道,才能匯聚成為中國美酒的味道,也才有未來成為世界的味道。

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