本報(bào)訊  （記者顧雨霏）日前，第十七屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)同期重要活動(dòng)——2021年度“青酌獎(jiǎng)”酒類新品評(píng)選結(jié)果出爐。五糧坊·青蘊(yùn)、瀘州老窖1952等55款白酒，百威黑金啤酒、醴等14款啤酒，鄉(xiāng)都馬瑟蘭干紅葡萄酒2019、莫高皇尊黑比諾葡萄酒等25款葡萄酒，古越龍山青梅酒、紅茶青梅酒等20款果酒以及10款水果蒸餾酒、威士忌、利口酒，15款黃酒，10款露酒上榜。

　　今年的“青酌獎(jiǎng)”酒類新品評(píng)選，白酒依然是獲獎(jiǎng)最多的酒種，獲獎(jiǎng)產(chǎn)品大多出自大型優(yōu)質(zhì)酒企。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這與整個(gè)白酒行業(yè)的蓬勃發(fā)展與結(jié)構(gòu)性繁榮的現(xiàn)狀呈正相關(guān)。參選葡萄酒的葡萄品種更多元、釀造工藝更完善。啤酒獲獎(jiǎng)產(chǎn)品品類更加豐富。果酒異軍突起，獲獎(jiǎng)產(chǎn)品數(shù)量由去年的5款激增到了今年的20款。主辦方透露，今年送選參賽的產(chǎn)品中，果酒類數(shù)量居首位，反映了近年來(lái)果酒品類迅猛發(fā)展、快速崛起的市場(chǎng)情況。

　　消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，持續(xù)創(chuàng)新是酒業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力，也是滿足消費(fèi)者多樣化、個(gè)性化、高端化需求的必然選擇。作為業(yè)內(nèi)最專業(yè)、最嚴(yán)苛的酒類產(chǎn)品評(píng)價(jià)活動(dòng)之一，“青酌獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)以推動(dòng)酒業(yè)品質(zhì)升級(jí)、產(chǎn)品升級(jí)、工藝升級(jí)、營(yíng)銷升級(jí)為導(dǎo)向，為各大酒種的年度新品提供了同臺(tái)競(jìng)技、各展風(fēng)采的舞臺(tái)。由酒業(yè)專家、消費(fèi)者、媒體及經(jīng)銷商組成的評(píng)委陣容，通過(guò)聞酒香、觀酒色、品酒味，對(duì)參選酒品的色澤、口感、風(fēng)味、風(fēng)格等進(jìn)行全面評(píng)價(jià)，為市場(chǎng)篩選出高品質(zhì)酒類產(chǎn)品的同時(shí)，也將進(jìn)一步鞭策各大酒企將創(chuàng)新升級(jí)之路走得更遠(yuǎn)，充分激發(fā)中國(guó)酒業(yè)守正創(chuàng)新、敢為人先的活力。“此次活動(dòng)的舉辦，不僅能激發(fā)廣大參賽企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上的創(chuàng)新潛能，更能將酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往緊密結(jié)合起來(lái)。”四川省瀘州市副市長(zhǎng)王斌達(dá)說(shuō)。

　　與2021年度“青酌獎(jiǎng)”酒類新品評(píng)選結(jié)果共同公布的，還有最美酒瓶設(shè)計(jì)大賽、第六屆全國(guó)品酒師大賽、第三屆釀造料酒金獎(jiǎng)等獲獎(jiǎng)名單。“四大賽事評(píng)選，匯聚了行業(yè)關(guān)鍵領(lǐng)域的核心人才和核心企業(yè)，展現(xiàn)了新時(shí)期酒業(yè)發(fā)展的前沿風(fēng)貌和蓬勃生機(jī)，在引領(lǐng)酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步、激發(fā)人才創(chuàng)造活力等方面起到了重要作用。”中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦表示，這一系列活動(dòng)的舉辦，體現(xiàn)了酒業(yè)的創(chuàng)新之美、藝術(shù)之美、技藝之美和品質(zhì)之美，在“美酒美生活”的產(chǎn)業(yè)新圖景中，唯有把握美酒“美”的精髓，激活產(chǎn)業(yè)“美”的潛力，才能在變革中屹立鰲頭，才能在轉(zhuǎn)型跨越中脫穎而出。