2022年11月8日-9日，為貫徹黨的二十大精神，響應二十大號召，全面推進鄉村振興，以及產學研深度融合。四川省微生物學會常務理事工業微生物專委會主任、食品與生物工程學院關統偉教授、田蕾博士等一行，前往南充市嘉陵區開展了專題培訓、鄉村高粱種植調研、慰問以及座談會等。

　　此次鄉村振興專題培訓在四川凸酒酒業有限公司舉行，由四川凸酒酒業公司黨支部書記翟勝華主持，副總經理張明恒、蘇艷玲，各車間主任，工廠骨干等幾十名員工參與，關統偉教授做了白酒風味形成理論及微生物技術提升白酒品質的培訓，并針對技術員工提出的白酒生產中乙酸乙酯偏高，曲藥質量以及新窖老熟的諸多實際生產問題進行了有效解答，提出了許多可行性建議。

專題培訓現場（一）

專題培訓現場（二）

　　培訓座談后，實地參觀了四川凸酒酒業有限公司的新擴建的生產車間，了解了企業目前的生產情況以及未來的發展規劃，并進行了現場交流與問題討論。

酒廠調研現場交流（一）

酒廠調研現場交流（二）

　　翌日，一行人前往龍蟠鎮水堰口村進行調研、慰問和科技扶貧工作。在西華大學駐村第一書記雷云中、幫扶干部牟志強的帶領下走村入戶探望了村中老人，為其送上了糧油、牛奶等物品，通過了解老人的日常生活和務農情況。

走訪慰問村民現場（一）

　　隨后，對水堰口村目前高粱的種植情況以及所遇到的困難進行了現場深入的了解和調研，針對低產高粱提出了利用微生物技術和精準施肥方面可行的解決方案和建議。

調研高粱田現場（一）

　　隨后，大家前往鎮上與龍蟠鎮黨委書記孫偉等相關工作人員開展了座談會，就定點幫扶工作進行了討論。孫偉書記首先介紹了龍蟠鎮目前農業布局與種植的基本情況以及發展規劃，表達了與西華大學進一步合作的強烈意愿。關統偉教授結合鎮上實際情況，提出了未來可以深入合作的方向，以及在發展釀酒高粱種植示范化和土壤改良方面可以提供的幫助與支持，從而為將來的鄉村振興和糧食豐產插上科技的翅膀。

座談會現場