2023-01-09 09:30 瀏覽量:12622 來源:中國食品網
從2020開始,“郎酒莊園三品節”成為中國酒業的一個顯著IP。
從多年以來的品牌堅持,到始終如一的品質堅守,郎酒在踐行極致“品質、品牌、品味”的同時,為酒業樹立了一個鮮活的行業樣本,更為郎酒未來的發展,構建了一個強大的自我助推器。
近年來,郎酒通過戰略重構,將品質、品牌、品味的標準拔高到新的層次,業績情況看,郎酒保持了強勁的增長勢頭:2021年郎酒銷售回款超150億元,2022年即成功突破200億元大關。發展同時,郎酒更加速的貼近消費者,近年來借助每一場美好時節對外表達。
一切正如郎酒矢志不渝的三大目標,一是在白酒行業具有重要地位;二是與茅臺各具特色,共同做大高端醬酒,濃醬兼香型白酒成為大眾喜愛產品;三是把郎酒莊園打造成為白酒愛好者的向往之地,世界一流酒莊。
每一步都算數,每一步都有數,這便是極致“品質、品牌、品味”的郎酒。

品質之心:引領酒業價值新表達
郎酒始終強調,郎酒的品質保證與品牌的長足發展,離不開社會各界朋友的攜手共創。
也因此,在“2021年首屆郎酒莊園三品節”,作為連接郎酒與消費者的IP,郎酒發放5000萬為郎酒品質、品牌、品味建設做出突出貢獻的員工、合作伙伴、會員、郎酒粉絲重獎,涵蓋384個獎項。郎酒宣布,通過IP與Fans建立一種從現實到精神的一種連接。
2022年第二屆郎酒莊園三品節上,郎酒首次采用“主會場+分會場”聯動的模式進行線下活動,分別在南京、福州、廣州、深圳、南寧、青島、西安、長沙、重慶、成都10個城市設置分會場,并在品質、品牌、品味三大主題下設置45個類別、92個項目,其中品質獎項37個占比41%,涉及576個團體與個人獲獎。
品質是郎酒的根,它的深化探索與嚴格堅守是塑造品牌高價值的基礎,如今郎酒莊園不斷亮相一個又一個令人欣喜的舉措,讓行業看到”三品戰略“的鏗鏘有力。
在追求品質上,郎酒定義極致。隨著郎酒莊園落成,郎酒“生在赤水河,長在天寶峰,養在陶壇庫,藏在天寶洞”的品質秘籍更加清晰完善。尤其是今年3月,郎酒發布《郎酒醬香產品企業內控準則》,以制度文件形式對郎酒醬香產品的生產全過程、全流程進行明確規范,踐行著長期主義、品質主義、消費者主義,以自我的剛性約束,對消費者許下了鄭重承諾,也為行業發展樹立了標桿。
這種可傳承與可把控的質量管理標準,也是郎酒一切戰略的基礎。顯然,從原糧、制曲、釀酒、儲酒、勾調五個篇章,為我們呈現了一粒優質米紅粱在準則的指引下,如何蛻變為品質郎酒的傳奇歷程。
目前郎酒在川南500多個村訂單化種植米紅粱,郎酒品質從田間地頭就開始得到保證。舉行大典上,郎酒表達了對幾百個種植郎酒米紅粱村的感恩,對此明年將支持500多個種米紅粱村增收,并且米紅粱收購價要提高約5%以上。
另外,郎酒也感恩當地老百姓在莊園建設中的支持,并繼續加大對郎酒莊園周邊村民集體富裕的扶持,讓品牌的發展與地方經濟的繁榮充分融合,在廣袤的空間里形成利益共享機制與共同富裕體系,全面詮釋郎酒的品牌責任與擔當。
事實上,品質透明化充分體現了郎酒對自身產品的高度自信和對社會的高度社會責任感,更是郎酒堅守的品質主義、消費主義和長期主義的具體體現,是郎酒人對自己的硬約束與對消費者的終身承諾。
由中國酒業協會、江南大學、郎酒莊園共同成立的莊園醬酒生態釀造與產業發展研究中心,則將結合產學研三方優勢讓郎酒的醬香品質更具個性與品味價值,進一步呈現莊園醬酒的獨一無二。
可以說每一次從郎酒莊園發出的品質之聲,都能夠為醬香白酒乃至整個酒業的高質量發展提供一種借鑒與參考,郎酒人用執著與韌性,譜寫關于白酒品質的極致與美好。
對此,中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇認為,從原酒產能、科研教育、和內控標準三個緯度,郎酒正在實踐不斷超越自我、精益求精、追求卓越的新發展理念。郎酒始終如一,將產品品質擺在生產經營的核心位置,成為郎酒走出低谷、走向輝煌、創造未來的基礎保障。
正如中國酒業協會副理事長、江南大學副校長徐巖對郎酒給予了高度評價,“郎酒人已經探索出一條科學探索品質、構建品質、表達品質的路子,這是郎酒對產品質量的敬意,更是對市場和消費者的敬意,同時也為白酒市場的高質量發展注入了新的理念和巨大的正能量。”

郎酒深諳,對于品質的極致追求,是其做強、做長、做大的必經之路。
近年來,郎酒持續深入打造以“品質、品牌、品味”三品戰略為核心的品牌生態系統,在赤水河左岸醬酒黃金釀造區科學規劃,串聯五大生態釀酒區、四種形態的儲酒區、專屬個性化奢香私藏高端定制,構建起了以“生態、釀造、儲存、品控、體驗”五大體系為支撐的郎酒莊園,將郎酒醬香產品的真實生產、儲存、老熟、勾調等特點如實呈現給廣大消費者,由廣大消費者去品評、傳說。
在業內人士看來,中國白酒行業已經進入到強分化格局,行業未來的競爭核心是品牌與品質。在此背景下,郎酒三品戰略是企業發展、突圍賽道的絕佳助力。

品牌之道:攜佳績向未來
在市場轉型升級、酒業分化集中的大勢所趨下,郎酒發揮了產區龍頭的作用,形成了發展速度快、把握節奏穩、價值表達新、廠商關系美、未來前景好的獨特優勢,為中國白酒的健康發展貢獻了力量。
值得注意的是,在6月3日的端午制曲大典上,郎酒將釀酒與畫意互相交融,給行業呈現一場充滿敬天愛人、堅守傳統卻又別具一格的品牌秀。同時,汪俊林宣布釋放了三大信息,郎酒今年銷售回款有望達到200億;同年10月,郎酒醬酒產能邁進6萬噸時代、郎牌郎線下回歸。
擴產、儲酒對于釀酒人來說,是一條極其艱辛且難以堅守的路,而郎酒產能、儲能建設之路,就是郎酒人的“堅守、壯大、長跑”的真實寫照。
“郎酒接受全社會的公開監督,一個有品質、有規模、講誠信的郎酒正在呈現。”今年3月,郎酒發布行業首份企業內控準則時,汪俊林宣布,從2022年起,每年10月重陽下沙時,郎酒將公布當年的儲量、次年的產量、次年市場計劃投放量。
從數據上不難看出,在白酒賽道競爭日益激烈背景下,郎酒有著自己的規劃,并且始終堅持著適合郎酒的步調,穩步小跑向前進。郎酒將產品生產全過程以法則律令形式進行約束,不僅是其對生產層面對產品品質的極致追求,更是對企業運作層面的極致追求。
事實上,郎酒重陽下沙的背后,是一條貫穿三大產業的產業鏈,這里蘊含著企業的責任,對經銷商的承諾,對消費者的厚愛。
值得關注的是,在今年三品節上,郎酒選取了微信公眾號、視頻號、抖音、微博40名關心郎酒的粉絲,頒發了“郎酒Fans獎”,以感謝為郎酒建言獻策、關注支持郎酒的社會各界朋友。郎酒強調,將繼續通過IP提供橋梁價值,提供500萬元獎品推出“尋郎記”活動,鼓勵用戶共建“大家的郎酒”。“尋郎記”的啟動,意味著承載了郎酒品牌故事的莊園,不僅僅是釀酒工廠,更打通了白酒文化新的體驗方式,吸引著眾多白酒愛好者們前來共創與詮釋,推動品牌口碑更上新臺階。
郎酒定下的戰略,正一步一步被實現,而明年將是郎酒向上大發展的拐點。今年隨著6萬噸醬酒能力的構建以及全部投產,郎酒再次在產能規模與儲能上實現了絕對領先,這是接下來續寫品牌新的篇章,以及在面對產業與品類變化周期時保持從容的底氣。
事實上,郎酒每年向社會公布當年的產能、儲量、次年的銷量計劃,其透明與開放的策略,是保證郎酒產品價值并形成良性成長節奏的關鍵。
7月26日,世界品牌實驗室發布了《中國500最具價值品牌》,郎酒以1305.87億元的品牌價值榮登2022年最具價值品牌第53位,自2009年起連續14年躋身白酒行業前三甲。
11月9日,在2022年世界互聯網大會上,郎酒四度攜手世界互聯網大會·烏鎮峰會,再次展示了傳統白酒企業在互聯網時代的創新姿態,也看到了郎酒的堅守與變革。正如郎酒股份副董事長汪博煒所說,“郎酒正以數字賦能品質、品牌、品味,從生產到用戶全鏈路進行‘烏鎮實踐’,積極運用互聯網思維,思考審視產品、用戶、市場、品牌等商業生態。”
一直以來,在塑造極致品牌方面,郎酒攜手《朗讀者》《經典詠流傳》《金牌喜劇班》等王牌節目前行,不斷提升品牌影響力。青花郎還牽手新浪財經“十大年度經濟人物評選”等國際論壇,品牌形象家喻戶曉。在郎酒莊園三品節、郎酒莊園會員節、端午制曲、秋釀開窖、重陽下沙五大IP及Rap抖音挑戰賽、紅花郎中國節等市場活動助推下,郎酒品牌勢能更是得到再釋放與再提高。同時,五大IP通過建立與消費者互動的陣地,對品牌故事進行深度挖掘與廣度延展,實現品牌故事與IP價值的強勢轉化。
郎酒相信品牌的力量,始終堅持品牌建設、品牌驅動、品牌賦能,以品牌為魂,以美酒的故事打動消費者。

品味之美:釀造美好生活
品味是郎酒的魂,每一次聚首郎酒莊園,都能夠收獲豐盛的快樂,以及對郎酒品牌更深的認知。而永遠把消費者利益放在首位,這也是郎酒好友圈不斷壯大的重要原因。
郎酒要滿足的,不僅僅是消費者對于一瓶白酒的美好預期,它還包括挖掘美好生活里的種種動人細節,今年國慶重陽雙節期間,郎酒莊園便繼續上演永不落幕的品味之旅,又一批嘉賓在這里收獲感動與欣喜。
品味方面,郎酒文創、數字化建設、莊園建設更是逐步推進,隨著郎酒莊園破層出圈,郎酒更是提檔升級、提質增效扎實推進。
今年國慶重陽期間,《郎酒里的節令》《醬香郎酒主題款與紀念款——鑒賞與收藏》兩本新書問世,中國作家協會副主席、四川省作家協會主席阿來更是用“酒入詩,詩有神,詩入酒,酒有魂“來形容郎酒在構建文化品味上的特色。
隨著郎酒與新華文軒達成戰略合作,郎酒策劃出版了《郎酒品質·品牌·品味系列叢書》,讓郎酒品牌文化深入人心,而為郎酒消費者頒發“郎酒FANS獎”,更是體現了郎酒以消費者為中心的大戰略。正如郎酒股份副董事長汪博煒所說,這套叢書是郎酒的窗戶,能帶大家了解到更多郎酒的風景,了解到每一滴郎酒里都有郎酒人的匠心,中國郎的氣度和郎酒莊園的味道。
值得一提的是,由中國酒業協會、江南大學、郎酒莊園共同成立的莊園醬酒生態釀造與產業發展研究中心,則將結合產學研三方優勢讓郎酒的醬香品質更具個性與品味價值,進一步呈現莊園醬酒的獨一無二。
一直以來,郎酒提出并堅持“品質、品牌、品味”三品戰略,是一個龐大的品牌生態系統,種植原料的糧農、釀造廠、包裝材料配套廠以及消費者,都圍繞一個品牌理念和聲譽而合作。郎酒莊園三品節、郎酒莊園會員節、包機游莊園等消費者互動活動破層出圈,郎酒莊園已成為白酒愛好者的向往之地。
而歷時14年精心規劃建設,累計投入超過200億元,并且還將繼續完善布局的中國首座世界級白酒莊園,郎酒莊園的鋒芒展露,正以超級平臺優勢,從產區、品質、文化、產品等各個維度帶來郎酒的價值創新表達,酒業地標效應初步確立。
在品牌塑造和精準傳播方面,郎酒莊園頗具戰略眼光和布局。以“三品戰略”為核心,以“生長養藏”作為釀酒秘訣,以“生態、釀造、儲存、品控、體驗”構建五大體系,郎酒正在一步步引領著酒業價值新表達。
“郎酒將從吳家溝再出發,再來一次四渡赤水。”這是去年汪俊林在重陽下沙大典上喊出這種自我超越的精神面貌,以及每一步都擲地有聲的嚴謹態度,讓郎酒更加可信與可敬。
如今,在全盤推進的態勢下,郎酒正加速實現定下的三大目標,當前郎酒整體產能、儲酒以及銷售規模,已穩列行業頭部矩陣,并且中國名酒的價值認知與榮耀歷史,讓郎酒的行業地位在經歷時間的考驗后愈發鞏固。另外,莊園醬酒品質與風味體系的建立,則在中國高端醬酒領域開辟獨立空間,豐富了赤水河醬酒核心產區的差異化表達,這張郎酒的新王牌將讓郎酒繼續確立競爭優勢,并且無法被復制。
對于郎酒對極致產品的追求,中國酒業協會理事長宋書玉高度評價,郎酒是真正的踐行者,是在用修行的價值觀代替世事浮躁的功利觀。
無疑,這是郎酒給予全社會及全行業的承諾,也是郎酒踐行極致“品質、品牌、品味”三品戰略的終極目標。
葉歌傳播團隊原創
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