全球貴州博士俱樂(lè)部主席李從國(guó)博士在2019年5月10日中國(guó)“酒文化大講堂”開(kāi)壇典禮的致辭，言詞中表達(dá)出家鄉(xiāng)的愛(ài)，對(duì)中國(guó)酒的愛(ài)，情真意切。

　　我是貴州土生土長(zhǎng)的土人，是貴州代表性的落后民族穿青人的第一個(gè)博士，也是新中國(guó)成立后最早進(jìn)入中央國(guó)家機(jī)關(guān)為家國(guó)服務(wù)的貴州少數(shù)民族高級(jí)知識(shí)分子之一，甲子之年的年輪以及其它經(jīng)歷所致，我可能喝過(guò)天下幾乎所有的酒，然而最后卻不是故弄玄虛而是心甘情愿甚至是心服口服自然而然地回到了家鄉(xiāng)的黔酒，特別是醬香白酒的歸位。作為一個(gè)長(zhǎng)有信天游德行的漢子，以佛教《心經(jīng)》“自在菩薩”為信仰的雄性，我的確不敢想像沒(méi)有酒的日子怎么去過(guò)，怎么過(guò)去，然而在生命的延續(xù)之中，除了夫人、孩子、親情、祖墳而外，如果沒(méi)有貴州醬酒，我感覺(jué)不到茫茫人海娑婆世界里什么才能叫做真真的親！人是活在江湖的天使，日常生活中那些擋不住會(huì)闖入靈魂的因素，統(tǒng)統(tǒng)屬天；那些你不想見(jiàn)然而卻天天扎入你的思緒等等讓你躲都躲不開(kāi)的東東，便是庸俗。

　　酒，是生活中最常見(jiàn)的物事中唯一的、屬天的東西。不是因?yàn)槠渚哂兴刑N(yùn)火、冰中藏?zé)帷㈧o中涌動(dòng)等猶如光具有波粒二象性的神秘物性，而是酒是所有美的元素中唯一擁有“美在意外”神秘特性的存在。人生為什么離不開(kāi)酒，就在于酒能帶來(lái)“美在意外”生命愉悅，進(jìn)而能緊緊抓住人的靈魂。

　　眾所周知，人生總與苦難相隨，然而人類卻心甘情愿地在苦難中一代又一代地綿延傳承，原因在于人類的基因里有對(duì)美的追求和向往。對(duì)美的追求，是人類生生不息的基本原因和根本動(dòng)力。如果沒(méi)有美在遠(yuǎn)方招手，人生將會(huì)失去所有色彩，生命便會(huì)變成累贅，人類就不會(huì)活到今天。偉大的華人數(shù)學(xué)家邱桐成在回答記者關(guān)于機(jī)器人會(huì)不會(huì)代替人類的提問(wèn)時(shí)斬釘截鐵地說(shuō)：機(jī)器人永遠(yuǎn)戰(zhàn)勝不了人類，因?yàn)橹挥腥祟悜延袑?duì)美的追求。美是神圣的、無(wú)上的、無(wú)價(jià)的。然而在美的元素里，酒為最，色次之，名為虛，利為俗。中國(guó)方塊字里有個(gè)成語(yǔ)叫“酒色之徒”，在格局小的人心中是個(gè)貶意詞，但在心胸寬大的人的心中則是對(duì)人性直白的詮釋。酒之美在于其“美在意外”的傳神。人是意識(shí)的主體，色之美、思之美、聲之美、藝之美其實(shí)都是意料之中的美，而所有意料中的美都只是美在人的心理層面的展現(xiàn)，說(shuō)白了都人的意識(shí)制造出來(lái)的美，唯有意料之外的美是人制造不出來(lái)的，只有人本身造不出來(lái)的美，才具有神圣色彩，才具有靈魂的誘惑力。所有的酒人們都有這樣的體驗(yàn)，酒喝到恰當(dāng)之時(shí)，會(huì)產(chǎn)生飄飄欲仙的感覺(jué)，世俗的煩惱會(huì)一股腦兒被拋到九宵云外，在由天理人欲此長(zhǎng)彼消構(gòu)成的人的心靈里，人的主導(dǎo)意識(shí)和人間煩惱糾結(jié)會(huì)悄然隱退，代之以充盈的天地本真與干凈的心靈（人心不凈是因?yàn)槿擞奈酃福藭r(shí)人天之驕子萬(wàn)物之靈的本真回歸了，人就立地成佛、即刻成圣了，生命真實(shí)的愉悅就產(chǎn)生了，這種生命的美感如高僧大德們開(kāi)悟得道時(shí)的感覺(jué)殊途同歸，是一種天地之大美浸入人生，猶如久旱逢甘霖一般舒暢無(wú)比。

　　酒是上天專門針對(duì)人的創(chuàng)意。很多人認(rèn)為酒是人發(fā)明的，大錯(cuò)特錯(cuò)。所謂人的發(fā)明，統(tǒng)統(tǒng)是貫徹天意。沒(méi)有任何一個(gè)發(fā)明在老天爺那里查不到底子，發(fā)明的意義只是把這個(gè)底子翻譯出來(lái)而已。酒本屬天，人釀而已。人類只是酒意的搬運(yùn)工。猶如善是天道，人行而已。又猶如農(nóng)夫山泉廣告語(yǔ)“我們不生產(chǎn)純凈水，只是大自然的搬運(yùn)工”一樣。我們都知道人是天地的造化，人是終極永恒的天道以生命形式的演繹，人為什么長(zhǎng)成這個(gè)樣子，人為什么如此思行，其實(shí)都是天道的映射而已。沒(méi)有天道作為奠基，人永遠(yuǎn)不知道自己是個(gè)什么東西。普天大道，一分為三，三位合一。上蒼造化了人，給人以萬(wàn)物之靈獨(dú)有的自由意識(shí)這一連上帝都不具備的優(yōu)越性，然而上帝給了人靈性優(yōu)越的同時(shí)，也給人性的優(yōu)越戴上了靈性的副產(chǎn)品——那就是貪嗔癡的煩惱。猶如給人的社會(huì)封官，一定會(huì)帶來(lái)了貪腐的副產(chǎn)品。為了調(diào)和人的靈性與煩惱的對(duì)抗、天道與世道的落差、生存與死亡的沖突、快樂(lè)與痛苦的折磨、得意與失意的酸楚、愛(ài)恨與情仇的糾結(jié)，讓“道生一，一生二，二生三，三生萬(wàn)物”中庸綿延，讓“人法地，地法天，天法道，道法自然”持續(xù)永恒，于是上蒼在造化人的同時(shí)，給人生配備了酒，締造了靈、煩、酒“三生萬(wàn)物”的永恒。酒，是人性優(yōu)勢(shì)與弱點(diǎn)的中庸，是人生光明與黑暗的和諧，是人情與天理的融合，是人明明知道會(huì)死然而還孜孜不倦咬定青山不放松追求快樂(lè)生活的方程原解。為什么人生的喜怒哀樂(lè)、愛(ài)恨情仇都離不開(kāi)酒，為什么人生所有的情節(jié)都需要以酒來(lái)作為標(biāo)記和了斷，這就是答案。

　　如果說(shuō)詩(shī)畫與江南是一對(duì)天人合一的偶合的話，美酒與貴州則是一雙的天人相宜的絕配。詩(shī)畫俏江南，美酒醉貴州！如果說(shuō)江南詩(shī)畫是以自然之美作為謳歌喜怒哀樂(lè)的載體的話，貴州美酒則是借天地之魂當(dāng)成品味愛(ài)恨情仇的體驗(yàn)。前者“以人擬物”描繪了恰到好處的人間天上，后者“以物擬人”演繹著知足常樂(lè)的天上人間。

　　詩(shī)從意中起，酒自天上來(lái)。貴州美酒之所以飄香世界，是因?yàn)橘F州山水的風(fēng)和日麗擁有極宜人居的得天獨(dú)厚，貴州人文的知足常樂(lè)本具崇尚安逸的逍遙自在，貴州山水和人文醞釀出來(lái)的美酒，因?yàn)槌休d了天地之靈魂，而獲得了人間理所當(dāng)然的喜愛(ài)。

　　多彩貴州，天人相宜！貴州之美，美在貴州秀麗的山川和純樸的民風(fēng)，把酒的天意展現(xiàn)得淋漓盡致，入木三分！

　　茅臺(tái)，美得無(wú)可挑剔。黔酒，香得不可開(kāi)交。貴州美酒的品質(zhì)鶴立雞群已是不爭(zhēng)的事實(shí)。然而咱們貴州對(duì)酒的認(rèn)知卻存在諸多欠缺甚至是空白，這是貴州人最大的遺憾之一。更讓人著急的是，如果貴州人對(duì)酒講不出靈魂深處的所以然，那是一種靈魂的恥辱。

　　貴州的經(jīng)濟(jì)地理、風(fēng)物人情告訴我們，貴州除了貧窮走在全國(guó)前末之外還有一樣?xùn)|西可以無(wú)可替代理所當(dāng)然地沖在全中國(guó)的前面，那就是貴州白酒產(chǎn)業(yè)！2018年貴州白酒總利潤(rùn)占中國(guó)白酒凈利潤(rùn)的43%，接近半壁江山。然而貴州人不要自以為是，從整個(gè)酒行業(yè)的產(chǎn)量看，貴州酒業(yè)的產(chǎn)量卻排在全國(guó)第九。在這個(gè)“第一”與“第九”之間，蘊(yùn)含著貴州酒業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。貴州酒人酒爺們，如果要替天行道執(zhí)掌人間酒業(yè)，最需要的不是夜郎自大，而是要放下身段，靜下心來(lái)，像做道場(chǎng)一樣釀酒，像敬祖宗一樣敬業(yè)。

　　酒文化，是酒的靈魂，是酒產(chǎn)業(yè)的支柱。然而酒文化的蒼白、膚淺，恰恰是貴州酒產(chǎn)業(yè)昂首中國(guó)、飄香世界的最大障礙。酒如果沒(méi)有文化，比女人沒(méi)有溫柔、男人沒(méi)有陽(yáng)剛還要可怕。酒本屬天，酒的文化是一種帶著神秘色彩的特殊文化，不是用人堆堆里發(fā)明出來(lái)的詩(shī)詞歌賦能描繪表達(dá)的，酒文化使者們只有靈魂深處精進(jìn)“去人欲，明天理”的修行，打開(kāi)一扇窗，進(jìn)入天人相宜的境界，才能把酒文化內(nèi)涵的天意翻譯出來(lái)，猶如把風(fēng)吹草動(dòng)的聲音錄下來(lái)，放給愛(ài)酒的人們聽(tīng)。讓人們從把喝酒當(dāng)成過(guò)癮、去煩、解愁、慶賀的低級(jí)趣味中解放出來(lái)，把酒當(dāng)成天恩來(lái)敬畏，把喝當(dāng)成修行來(lái)打理，讓酒成為生命的伴侶，靈魂的甘露，喝出健康來(lái)，喝出人格來(lái)，喝出幸福來(lái)！

　　酒文化大講堂開(kāi)壇開(kāi)播，是新時(shí)代撬動(dòng)貴州發(fā)展最實(shí)在、最可靠的杠桿，是貴州人革窮命挖貧根雪窮恥的宣言。希望崇尚酒文化的人們多多努力，錘煉、把握酒文化“輕盈載厚重，無(wú)言勝有聲”的表現(xiàn)工夫，把貴州山水人文所蘊(yùn)含的酒本屬天的原代碼，輕盈暢快送給愛(ài)酒的人們。我也與大家一道共同努力。我正在寫的一本酒文化專著《酒悟人生：酒之魂與人生百味》接近完稿，不久將出版付梓與大家見(jiàn)面。大家共同努力，把中國(guó)酒文化做進(jìn)人的靈魂里！

　　衷心祝賀大講堂越辦越好，開(kāi)啟黔酒的靈魂，點(diǎn)開(kāi)黔酒的靈感，放大黔酒的價(jià)值，亮麗黔人光輝！

　　李從國(guó)簡(jiǎn)介：經(jīng)濟(jì)學(xué)博士，全球貴州博士俱樂(lè)部主席，貴州酒文化研究會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。

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