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清香型白酒新國標(biāo)正式實施

2023-02-02 15:17 瀏覽量：20745 來源：中國食品網(wǎng)

　　2月1日，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布《GB/T 10781.2-2022 白酒質(zhì)量要求第2部分：清香型白酒》開始執(zhí)行，《GB/T 10781.2-2006 清香型白酒》同時廢止。新標(biāo)準(zhǔn)開始施行后，清香型白酒在標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注產(chǎn)品類型為“固態(tài)法白酒”。

　　近日，中國酒業(yè)協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會依據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)審查細則（2017版）》立項審查程序，對北京龍徽釀酒有限公司申請的《桂花酒》團體標(biāo)準(zhǔn)項目進行了立項審查并通過。該標(biāo)準(zhǔn)進一步規(guī)范桂花系列酒的定義、分類、原料、工藝、指標(biāo)等要求，規(guī)范桂花酒的生產(chǎn)。

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