2月14-15日，四川中國白酒金三角酒業協會副會長兼執行秘書長郭劍新、副秘書長趙青、副秘長楊柳、綜合行政部部長周愛萍帶領專家組和監審組前往綿竹產區對擬申報“首屆四川濃香型白酒名優老窖池認定”的企業進行現場核查。專家組由四川劍南春集團有限責任公司總工程師徐占成、四川水井坊股份有限公司傳統技藝總監林東、四川綿陽豐谷酒業有限責任公司總經理盧中明、四川川釀科技有限責任公司總工程師黃志瑜組成，監審組由綿竹市酒類產業發展局局長劉大智、綿竹市酒類產業發展局投資促進股股長廖代慶組成。

　　“首屆四川濃香型白酒名優老窖池認定”現場核查組按照車間考察、窖泥取樣、原酒取樣、現場評分的流程，先后對綿竹市齊福酒業有限責任公司、四川綿竹孝得酒業有限公司、綿竹市龍脈酒業有限責任公司、四川綿竹天紅酒業有限公司、四川綿竹竹葉春酒業有限責任公司、四川杜甫酒業集團股份有限公司、四川省綿竹五福酒業有限公司、四川綿竹綿春酒業有限公司、綿竹市秦唐酒業有限公司、四川省綿竹市華興酒業有限公司、四川浩豐酒業有限公司、四川射箭臺酒業集團有限公司、四川綿竹瑞西酒廠、綿竹金安春酒業有限公司等14家企業進行實地核查。另外，四川省東圣酒廠有限公司、四川省東圣酒業股份有限公司、四川綿竹劍西酒業有限公司、四川白云池酒業有限公司、四川綿竹雙劍酒業有限責任公司、綿竹豐淳酒業有限責任公司等6家企業參加送樣核查驗收。

　　同時，在綿竹市酒類產業發展局、綿竹市酒類行業商會和專家組、監審組的見證下，郭劍新副會長兼執行秘書長對四川綿竹孝得酒業有限公司、四川綿竹竹葉春酒業有限責任公司、四川省綿竹市華興酒業有限公司、四川浩豐酒業有限公司、四川射箭臺酒業集團有限公司等5家協會“會員單位”進行授牌。

　　綿竹酒業經現代化發展和創新已成長為四川四大白酒產區之一。全市有白酒生產企業59家，其中，2021年21家規模以上白酒生產企業完成產量19.89萬千升，同比增長11.1％；實現營業收入201.65億元，同比增長26％。

　　四川是中國濃香型白酒的發源地和主產地，其酒體品質對中國濃香型白酒的發展起著風向標的重要作用。活態老窖池作為發酵容器，是濃香型白酒產業的品質密碼和核心資產，四川擁有全世界規模最大、數量最多、持續不間斷持續使用時間最長的活態老窖池群。四川中國白酒金三角酒業協會于2022年6月啟動四川濃香型白酒老窖池認定及建檔工作，按照企業自愿申報原則，采取材料審查、現場核查和抽樣分析檢測結合的方式進行免費認定，經認定符合40年及以上名優老窖池標準的，由四川中國白酒金三角酒業協會進行授牌并頒發證書。通過對濃香型白酒老窖池資源進行建檔管理和統一宣傳，有利于充分發揮老窖池得天獨厚的釀造優勢，進一步提升我省濃香型白酒的品質引領作用，鞏固濃香型白酒的優勢地位，夯實四川白酒產業在全國的龍頭地位，助力川酒老窖池形象提升和整體宣傳。（中國食品報中國酒報道）