美酒來自“文君井”。為推進(jìn)“四化同步、城鄉(xiāng)融合、五區(qū)共興”發(fā)展戰(zhàn)略，落實(shí)四川省委經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，了解地方全力以赴拼經(jīng)濟(jì)搞建設(shè)情況，中共四川省委四川省人民政府決策咨詢委員會(huì)副主任、成都市社科聯(lián)主席、四川省社會(huì)科學(xué)院博士生導(dǎo)師李后強(qiáng)教授2023年2月16日專程赴成都邛崍市調(diào)研酒業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　調(diào)研中他指出，白酒是四川有根的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在全國和全球都有重要影響，應(yīng)該加大生產(chǎn)和營銷力度，占領(lǐng)更大市場(chǎng)份額，為全省拼經(jīng)濟(jì)上臺(tái)階做出更大貢獻(xiàn)。

　　李后強(qiáng)在調(diào)研邛崍文君井時(shí)表示，“文君井”相傳為西漢著名文學(xué)家司馬相如與臨邛郡才女卓文君當(dāng)壚賣酒之處，是四川省重點(diǎn)文物保護(hù)單位，郭沫若、張愛萍、馬識(shí)途等領(lǐng)導(dǎo)和名人都曾為文君井題詞作詩，是四川重要的文化品牌，有許多精彩的歷史故事，一曲《鳳求凰》至今廣泛傳頌，應(yīng)該深入挖掘和精心考量，為建設(shè)文化強(qiáng)省提供寶貴資源。

　　李后強(qiáng)認(rèn)為，文君井整個(gè)園林顯得小巧、玲瓏、秀雅，應(yīng)該把琴臺(tái)、碑院、香泉、凌云閣、漾虛樓等處陳列的有關(guān)卓文君與司馬相如軼事的文物及后人題寫的聯(lián)語、詩詞、碑刻等進(jìn)行整理結(jié)集，供世人學(xué)習(xí)欣賞研究。

　　李后強(qiáng)在四川省文君井酒業(yè)集團(tuán)有限公司調(diào)研時(shí)指出，“美酒來自文君井，美女生于臨邛鎮(zhèn)”，早已家喻戶曉，聲名遠(yuǎn)播。公司釀制的“文君井”系列美酒，不論是濃香還是醬香，都有西漢文化遺風(fēng)，繼承了古法技藝，“文君當(dāng)壚、相如滌器”再現(xiàn)眼前，讓人們看到了卓文君取水煮酒的歷史場(chǎng)景。

　　李后強(qiáng)特別強(qiáng)調(diào)，川酒的根基在“中華淡水塔”、“四川盆地天然發(fā)酵池”和數(shù)百種獨(dú)特的“天府微生物”，還有大熊貓喜歡的生態(tài)環(huán)境，這些是世界獨(dú)有資源，也是釀酒的天生優(yōu)勢(shì)，因此在質(zhì)量上川酒獨(dú)步天下，孤獨(dú)求敗。但是川酒不會(huì)講故事，沒有自己的營銷理念，各占山頭，沒有形成1+1>2的非線性放大效應(yīng)，必須進(jìn)行深度調(diào)整與重構(gòu)。

　　邛崍是全國最大的白酒基酒供給地，要調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，打造自己的特色品牌，把“基酒供給地”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;名酒輸出地”，為四川高質(zhì)量發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

　　四川省委黨校、四川省委黨史研究室、四川省社會(huì)科學(xué)院、成都市社會(huì)科學(xué)院、四川讀城智庫的專家學(xué)者和四川省文君井酒業(yè)集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人參與調(diào)研和座談。

（中國食品報(bào)四川報(bào)道）