2023-07-26 08:52 瀏覽量:11704 來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng)
三年大疫后的今天,酒業(yè)并未迎來(lái)期待中的強(qiáng)復(fù)蘇。在消費(fèi)升級(jí)與渠道下沉的發(fā)展趨勢(shì)下,C化特征越來(lái)越顯著,品牌與消費(fèi)者之間已經(jīng)出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性的變化。變化之下,以產(chǎn)品交付為目的的傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式已不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
尋找與探索適合新變化、順應(yīng)新趨勢(shì)的創(chuàng)新型營(yíng)銷(xiāo)模式,成為了酒業(yè)面臨的新思考新命題。甚至可以說(shuō),這是企業(yè)能否搶跑新賽道,實(shí)現(xiàn)新增長(zhǎng)的關(guān)鍵點(diǎn)。
在酒業(yè)迷惑困頓之際,貴州珍酒勇當(dāng)探路先鋒,2022年5月,推出珍酒黑金系列新品,更值得行業(yè)關(guān)注的是,為該系列量身打造的“黑金眾創(chuàng)模式”也首次出現(xiàn)在大眾視野。可喜的是,黑金產(chǎn)品上市一年的時(shí)間已“開(kāi)花結(jié)果”:簽約200余家客戶,湖南長(zhǎng)沙、株洲簽約超億元,福州會(huì)銷(xiāo)現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)近600萬(wàn)元、5月封壇季封壇1萬(wàn)斤+……
從上市到起勢(shì)再到成勢(shì),珍酒黑金只用了短短一年時(shí)間。為何珍酒黑金能快速破圈,以迅雷不及掩耳之勢(shì)成長(zhǎng)?究其原因,“黑金眾創(chuàng)模式”兼顧了成本、效率和用戶體驗(yàn),通過(guò)“共創(chuàng)”直接賦能B端與C端,真正解決“為什么賣(mài)”“為什么買(mǎi)”“為什么喝”三大行業(yè)難題。

為持續(xù)擴(kuò)大創(chuàng)新模式的影響力和號(hào)召力,更直接、更深入地賦能BC端,近日,以“珍心逐夢(mèng) 志在巔峰”為主題的2023年首屆黑金朋友圈發(fā)展進(jìn)階研討會(huì)在著名的福州上下杭?xì)v史文化街區(qū)里金龍騰舉行。
本次活動(dòng)匯聚的黑金朋友圈有來(lái)自電器、家具、汽車(chē)、保險(xiǎn)等領(lǐng)域的異業(yè)精英們共聚福州,交流探討黑金未來(lái)。
異業(yè)暢談,朋友圈交“珍”朋友
如切如磋、如琢如磨。一年多來(lái),珍酒黑金以“與有思想者同行,做最好的自己,看更大的世界”為價(jià)值新主張,匯聚了各行各業(yè)精英共建共享,打造一個(gè)黑金社群,構(gòu)建一個(gè)平臺(tái),建成一個(gè)“黑金朋友圈”。
珍酒黑金的亮點(diǎn)不僅在于產(chǎn)品與服務(wù),錨定的是更為深遠(yuǎn)的平臺(tái)價(jià)值。平臺(tái)的核心意義是無(wú)限擴(kuò)大朋友圈層彼此的認(rèn)知邊界并實(shí)現(xiàn)鏈接。黑金模式的定位是構(gòu)建一個(gè)參照價(jià)值貢獻(xiàn)進(jìn)行利益分配的眾創(chuàng)平臺(tái),一個(gè)沒(méi)有邊界的資源共享平臺(tái)。由此而生的“黑金朋友圈”,正是這樣一個(gè)無(wú)限鏈接、無(wú)限裂變的創(chuàng)享平臺(tái),圈友們“學(xué)在一起、玩在一起、享在一起、喝在一起”,實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈接,成就人生新高度。
分享會(huì)上,來(lái)自全國(guó)各地的黑金伙伴交流各自加入“朋友圈”以來(lái)的真切感受和收獲變化。
黑金朋友圈異業(yè)合伙人鐘國(guó)寶,是一位做空調(diào)業(yè)務(wù)家電業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商,他認(rèn)為,做產(chǎn)品主要是計(jì)長(zhǎng)遠(yuǎn),從黑金產(chǎn)品及團(tuán)隊(duì)身上看到了不一樣的價(jià)值貢獻(xiàn),不求一味追求利益,更注重平臺(tái)的長(zhǎng)期搭建。黑金代表稀有,而朋友圈可以是情感交流維系的場(chǎng)所,更是資源互補(bǔ)與共享的平臺(tái)。甚至直接表示早加入,多享受,多受益。做生意不再像以前那么刻意,朋友圈里都是同頻者,大家資源互補(bǔ),共同成長(zhǎng),在輕松愉快的氛圍之下便能實(shí)現(xiàn)利益的轉(zhuǎn)化。目前,黑金酒已經(jīng)在其朋友圈里的金融、汽車(chē)、建筑等多個(gè)行業(yè)實(shí)現(xiàn)了高效轉(zhuǎn)化。未來(lái)希望和黑金一起進(jìn)步,共同成長(zhǎng),跟著黑金做最好的自己。

珍酒酒業(yè)副總經(jīng)理兼珍酒事業(yè)部總經(jīng)理孫海濤介紹,黑金朋友圈影響力與號(hào)召力不可小視,朋友圈里不少伙伴已經(jīng)開(kāi)始反向服務(wù)黑金,某影視制作人也主動(dòng)提出其影視作品中給出5分鐘時(shí)間來(lái)宣傳黑金服務(wù);在經(jīng)濟(jì)下行,傳統(tǒng)渠道模式失勢(shì)的情況下,黑金朋友圈模式創(chuàng)新性地將異業(yè)資源進(jìn)行整合共享,實(shí)現(xiàn)裂變。
對(duì)于黑金共創(chuàng)模式的底層邏輯,孫海濤作了兩方面的總結(jié):第一,許多人都需要將手里的資源實(shí)現(xiàn)高效轉(zhuǎn)化與變現(xiàn);第二,共創(chuàng)模式能讓經(jīng)營(yíng)者和購(gòu)買(mǎi)者雙方滿意,實(shí)現(xiàn)資源充分有效配置,達(dá)到最大化共享共贏。
黑金朋友圈具備三個(gè)基本定義,一是通過(guò)朋友圈模式構(gòu)建一個(gè)青春的、自由的、活力的、沒(méi)有邊界的充分鏈接的創(chuàng)享平臺(tái);二是沒(méi)有異業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,具有一定圈層客戶資源,能夠?qū)①u(mài)酒嫁接到生意當(dāng)中,通過(guò)做酒整合生意資源,賺錢(qián)同時(shí)反哺自身高其他生意;三是發(fā)展人脈王,通過(guò)獨(dú)立的旗艦店、體驗(yàn)店(無(wú)其他白酒品牌)、黑金酒館運(yùn)營(yíng)黑金珍酒,整合其生意或圈層資源,實(shí)現(xiàn)資源變現(xiàn)。

黑金事業(yè)部副總經(jīng)理兼銷(xiāo)售總監(jiān)孟憲彪分享,在商業(yè)模式、產(chǎn)業(yè)化組織整合上,黑金創(chuàng)新“眾創(chuàng)”模式,依托創(chuàng)新的推廣模式、強(qiáng)大的賦能和管家團(tuán)隊(duì)構(gòu)建商業(yè)合伙人道場(chǎng),合伙人愿賣(mài)、敢賣(mài)、會(huì)賣(mài)。黑金構(gòu)建了一個(gè)平臺(tái),企業(yè)、合伙人、會(huì)員三位一體,逐步形成利益共同體、事業(yè)共同體、命運(yùn)共同體。
君度咨詢董事長(zhǎng)林楓參加活動(dòng),并從文化賦能品牌給出建議。黑金產(chǎn)品應(yīng)該講好品牌故事,同時(shí)從需求與供給方面分析了白酒高端市場(chǎng)前景,表明黑金系列產(chǎn)品有著巨大的發(fā)展空間。
強(qiáng)勢(shì)升級(jí),黑金模式躍進(jìn)2.0
值得行業(yè)關(guān)注的是,經(jīng)過(guò)一年多的發(fā)展,黑金眾創(chuàng)模式也隨著戰(zhàn)場(chǎng)的改變,升級(jí)進(jìn)入2.0時(shí)代。秉承1.0時(shí)代的戰(zhàn)略核心與創(chuàng)新精神,全新而來(lái)的黑金眾創(chuàng)模式2.0將升級(jí)重點(diǎn)放在了用戶體驗(yàn)之上,即更加堅(jiān)定地在持續(xù)為客戶賦能和打造極致用戶體驗(yàn)上下功夫。
黑金模式1.0版本是以“眾創(chuàng)”為核心,隨珍酒黑金系列產(chǎn)品而面市,以“眾創(chuàng)品牌、眾享利益、眾贏市場(chǎng)”為模式主體思想,通過(guò)鏈接價(jià)值鏈中“核心團(tuán)購(gòu)型客戶(終端)”和“終端背后用戶”,在市場(chǎng)資源投放“精準(zhǔn)、高效”的基礎(chǔ)上,賦能“終端”為用戶提供極致服務(wù)及體驗(yàn),讓用戶獲得“品牌價(jià)值感”,形成“珍酒、終端、用戶”全員眾創(chuàng)的品牌之路。
而與之相較的2.0版本,則是黑金事業(yè)部在1.0基礎(chǔ)之上推出了為黑金會(huì)員用戶量身而制的一系列會(huì)員權(quán)益和大量的會(huì)員活動(dòng),以活動(dòng)為主導(dǎo),強(qiáng)化核心消費(fèi)體驗(yàn),通過(guò)認(rèn)知教育不斷強(qiáng)化用戶黏性,不斷激發(fā)用戶活躍度。隨著會(huì)員體系成熟,黑金升級(jí)了會(huì)員體系,2023年3月,黑金正式上線會(huì)員小程序,更加便利、高效構(gòu)建黑金會(huì)員體系,提供更加優(yōu)質(zhì)的會(huì)員服務(wù)。
五大方面提升用戶體驗(yàn):
第一,搭建合伙人信譽(yù)體系。持續(xù)強(qiáng)化黑金種子合伙人權(quán)益,讓初期進(jìn)入并能夠一路相伴的合伙人享受極限的動(dòng)銷(xiāo)資源,這稱之為“種子合伙人的無(wú)限開(kāi)放權(quán)”。同時(shí)通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)資源的優(yōu)化配置,提升合伙人內(nèi)部“信譽(yù)競(jìng)爭(zhēng)”,凈化黑金珍酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,引導(dǎo)良性競(jìng)爭(zhēng)。
第二,搭建會(huì)銷(xiāo)+會(huì)員體系。通過(guò)高信譽(yù)的合伙人吸納認(rèn)可黑金的核心大C成為黑金會(huì)員,打造黑金朋友圈,提升合伙人動(dòng)銷(xiāo)效率。同時(shí)納入黑金會(huì)員運(yùn)營(yíng),一方面提升會(huì)員體驗(yàn)感,保持良性產(chǎn)品流轉(zhuǎn),另一方面持續(xù)對(duì)會(huì)員進(jìn)行文化灌輸和產(chǎn)品滲透,提升品牌影響力。從B To C、到C To C打破酒圈界限,向外延伸拓展用戶。
第三,持續(xù)升級(jí)黑金朋友圈會(huì)員活動(dòng)IP“祈福中國(guó)行”。“祈福中國(guó)行”是融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的文化之旅,自去年8月推出以來(lái),多地多場(chǎng)活動(dòng)亮點(diǎn)多多,均受到參與會(huì)員的一眾好評(píng)。今年5月,為不斷探索和深化黑金會(huì)員活動(dòng)的內(nèi)涵和邊界,打造了更深刻的、有趣的、令人感動(dòng)的“回廠+封壇”組合體驗(yàn)活動(dòng),讓一群與黑金同頻的人能真正“喝在一起、玩在一起、學(xué)在一起、享在一起”。
第四,開(kāi)啟黑金珍酒私享宴2.0時(shí)代。通過(guò)黑金時(shí)光私享宴的C端化運(yùn)營(yíng),構(gòu)建一個(gè)基于“五感”——尊重感、舒適感、高貴感、愉悅感、安全感和“六覺(jué)”——視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、知覺(jué)的深度沉浸體驗(yàn),在會(huì)員裂變池的基礎(chǔ)上,更多地圍繞用戶為中心,構(gòu)建情感鏈接。
第五,開(kāi)啟管家服務(wù)升級(jí)2.0時(shí)代。在“探索模式,打造引擎,賦能行業(yè),感動(dòng)人心”的奮斗航標(biāo)下,黑金管家隨著戰(zhàn)場(chǎng)改變,也摸索出一套從如何尋找、破局、感動(dòng),到合作轉(zhuǎn)化異業(yè)支點(diǎn)的客戶服務(wù)模式。通過(guò)內(nèi)部五星管家的認(rèn)證,持續(xù)激活團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力,持續(xù)打磨服務(wù)能力,提升銷(xiāo)售意識(shí)與技能,做有溫度的服務(wù),并逐步形成專業(yè)化的黑金管家梯隊(duì)。

從五個(gè)方面的提升不難看出,黑金眾創(chuàng)模式2.0在之前保障合伙人利益的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)了讓利益達(dá)成一致的價(jià)值跨越,即讓合伙人變成“自己人”,在融合彼此人脈資源的過(guò)程中,形成多面一體的利益共同體格局。
品質(zhì)文化,超級(jí)品牌百煉成金
新環(huán)境下,傳統(tǒng)塑造品牌方式失效,行業(yè)進(jìn)入超級(jí)品牌、口碑品牌時(shí)代,企業(yè)首先要有好產(chǎn)品、好故事,重新塑造內(nèi)容體系。黑金有品質(zhì)保障,酒體風(fēng)格特點(diǎn)明顯。
珍酒黑金是百里挑一的好醬酒的核心在于,每釀一百斤基酒,只取最優(yōu)部分作為黑金版珍酒,選用不同年份珍藏老酒和優(yōu)質(zhì)基酒,未添加任何香氣、香味物質(zhì),經(jīng)過(guò)上百次的勾調(diào)品評(píng)和艱苦攻關(guān)后成功研發(fā)出來(lái)的一款優(yōu)質(zhì)酒體。
在做好品質(zhì)的同時(shí),黑金十分重視品牌文化建設(shè)。黑金,是價(jià)值的認(rèn)同,更是思想的共情。黑金產(chǎn)品Slogan為:瀝燼鉛華,邂逅黑金。
黑金,始于斑駁礦石,終成極致稀缺。瀝燼:瀝者,水滴如注也,有水滴石穿之意;燼者,燒之不絕者,有千錘百煉之意;歷經(jīng)水滴石穿,千錘百煉,終于瀝燼鉛華,百煉成金。
黑金的場(chǎng)景定位,以私享,敬思想;以私享,邀共享。私享提煉自目標(biāo)人群的價(jià)值觀,更是目標(biāo)人群的核心共同點(diǎn)和關(guān)注點(diǎn)“思想”的諧音,私享與思想有高端情感共鳴,應(yīng)用場(chǎng)景營(yíng)造以私享好酒與一群有思想的好友共同分享的美好場(chǎng)景。
與此同時(shí),黑金系列產(chǎn)品在推廣上另辟蹊徑。構(gòu)建以“黑金朋友圈”“時(shí)光私享宴”“祈福中國(guó)行”三大標(biāo)志性的IP活動(dòng),賦能合伙伙伴,感動(dòng)消費(fèi)者,鏈接品牌及產(chǎn)品、鏈接消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo),擴(kuò)大品牌影響力,實(shí)現(xiàn)用戶關(guān)系一體化。

產(chǎn)品上市一年,全國(guó)累計(jì)開(kāi)展品鑒會(huì)2276場(chǎng)、小會(huì)銷(xiāo)121場(chǎng),產(chǎn)生動(dòng)銷(xiāo)近400萬(wàn)元,單場(chǎng)小會(huì)銷(xiāo)最高銷(xiāo)售1.5L老珍酒600余壇;累計(jì)開(kāi)展大會(huì)銷(xiāo)13場(chǎng),共動(dòng)銷(xiāo)超千萬(wàn)元,平均單場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)超百萬(wàn),其中福建相合酒業(yè)1場(chǎng)會(huì)銷(xiāo)動(dòng)銷(xiāo)突破500萬(wàn)。
黑金始終相信信念的力量,持續(xù)圍繞品質(zhì)錘煉,用戶輸出服務(wù)和體驗(yàn),持續(xù)為客戶鍛造體驗(yàn),體現(xiàn)“真心、用心、開(kāi)心”。
組織體系,星火匯聚黑金力量
除了產(chǎn)品的“升級(jí)”和模式的“升級(jí)”,黑金系列的增長(zhǎng)之勢(shì)還得益于團(tuán)隊(duì)的“升級(jí)”。
“成為一支受人尊重、自我實(shí)現(xiàn)的團(tuán)隊(duì),成為千億珍酒的增長(zhǎng)引擎”是貴州珍酒黑金事業(yè)部自成立之時(shí)起的愿景。從黑金系列產(chǎn)品上市以來(lái),“激勵(lì)、目標(biāo)、授權(quán)、創(chuàng)新”這四個(gè)關(guān)鍵詞便貫穿著團(tuán)隊(duì)管理的始終。

黑金上市,隊(duì)伍從0開(kāi)始全新組建,規(guī)避傳統(tǒng)業(yè)務(wù)模式,踐行金東集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東提出的“誠(chéng)心誠(chéng)意建渠道、精心策劃搞體驗(yàn)”的指示,“為客戶賦能,持續(xù)輸出感動(dòng) ”,創(chuàng)新打造銷(xiāo)售小組組織模式,賦能合伙人。
不同于傳統(tǒng)做法,黑金成立之初以已發(fā)育了強(qiáng)大的中臺(tái)組織,為珍酒的發(fā)展護(hù)航,為前臺(tái)組織賦能,前臺(tái)執(zhí)行有保障。在職能上中臺(tái)不斷打磨商業(yè)模式,創(chuàng)新迭代推廣及傳播模式,執(zhí)行客戶運(yùn)營(yíng),進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析和管理,提供前臺(tái)市場(chǎng)的培訓(xùn)賦能等。
在流程上,授權(quán)前臺(tái),常規(guī)的資源直接配置到省區(qū),省區(qū)調(diào)動(dòng)區(qū)域及合伙人積極性,靈活機(jī)動(dòng)的開(kāi)展多種推廣活動(dòng),針對(duì)優(yōu)質(zhì)的合伙人,公司審核后“無(wú)限制”匹配資源,固化+靈活、固定+額外相結(jié)合。
黑金隊(duì)伍有80后、90后,有多年白酒行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的“老兵”,也有來(lái)自IT、互聯(lián)網(wǎng)、教育、房地產(chǎn)、高端餐飲行業(yè)的跨界人才,其職能為品鑒會(huì)組織與實(shí)施、合伙人經(jīng)營(yíng)與維護(hù)、C端資源維護(hù)與裂變、目標(biāo)客戶開(kāi)拓與梳理、日常銷(xiāo)售工作。因?yàn)楣芗覉F(tuán)隊(duì)強(qiáng)化消費(fèi)者的服務(wù)、活動(dòng)服務(wù)和體驗(yàn)及活動(dòng)中制造輕松氛圍,交流客戶喜好的話術(shù),要求黑金管家要有大量豐富的知識(shí)儲(chǔ)備,也要具備相應(yīng)的才藝,例如唱歌、書(shū)法等。
因此,黑金技能提升是常態(tài),個(gè)人能力提升是激勵(lì),學(xué)習(xí)當(dāng)飯吃,培訓(xùn)當(dāng)酒喝,黑金有一整套的培訓(xùn)體系,常態(tài)化的訓(xùn)戰(zhàn),訓(xùn)中練、練中戰(zhàn)、戰(zhàn)中學(xué)。
整體培訓(xùn)體系分為儲(chǔ)備干部培訓(xùn)、崗位訓(xùn)、新人訓(xùn),即管理層的領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)、線下脫產(chǎn)半封閉式培訓(xùn)的黑金特訓(xùn)營(yíng)、根據(jù)時(shí)間維度安排對(duì)應(yīng)課程及導(dǎo)師進(jìn)行帶教的1730新人訓(xùn)。
路雖遠(yuǎn),行則將至;事雖難,做則必成。黑金團(tuán)隊(duì)有信仰,產(chǎn)品信仰、企業(yè)信仰、模式信仰,每個(gè)成員心中有火、眼中有光。黑金星星之火已成燎原之勢(shì),點(diǎn)點(diǎn)火花將匯聚成勢(shì)不可當(dāng)?shù)?ldquo;黑金”力量。

營(yíng)銷(xiāo)即產(chǎn)品、產(chǎn)品即服務(wù),黑金的每一個(gè)IP活動(dòng)都是黑金的產(chǎn)品,都能有效連接消費(fèi)者、鏈接品牌、鏈接產(chǎn)品。僅一年的時(shí)間,黑金讓行業(yè)看到一支產(chǎn)品、一種模式如何演進(jìn)成一種現(xiàn)象、一種價(jià)值觀,這是一種企業(yè)發(fā)展力量,更是一種行業(yè)革新范式。“黑金共創(chuàng)模式”將是C化時(shí)代下,酒行業(yè)乃至各行業(yè)謀求高質(zhì)量發(fā)展的新通路。

中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒周刊主編葉青近距離觀察認(rèn)為,珍酒黑金朋友圈開(kāi)啟的共創(chuàng)模式,以黑金產(chǎn)品為紐帶,匯集朋友圈層共同的價(jià)值認(rèn)同,打破了傳統(tǒng)的固有產(chǎn)品銷(xiāo)售模式,通過(guò)首批合伙人的加入,再不斷延伸擴(kuò)大不同領(lǐng)域的圈層,最終持續(xù)實(shí)現(xiàn)圈層資源共享、價(jià)值共享,共同需求的精神與物質(zhì),個(gè)人與團(tuán)隊(duì)的成長(zhǎng)結(jié)合體現(xiàn)。朋友圈模式匯集人脈的關(guān)鍵點(diǎn)在于用心用情的利他主義、長(zhǎng)期主義,只有追求完美極致服務(wù)才能構(gòu)建起無(wú)限極的海量朋友圈,重新定義圈層價(jià)值。
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