9月18—20日，貴州珍酒開啟“‘上市啟華章 攜手新珍程’全國酒類媒體名家珍酒行”活動。首批媒體代表抵達珍酒，共同走進遵義會址、走進婁山關，走進那段崢嶸歲月。

　　新華社客戶端中國名酒頻道西南負責人錢小軍，財經雜志產業編輯李廷禎，新華社客戶端中國名酒頻道首席顧問、首席酒評創始人王傳才，美酒霞客創始人于瑞，中國酒業獨立評論人肖竹青，四川省酒類流通協會副秘書長楊靜，21世紀經濟報道資深記者肖夏，新華社客戶端酒業策劃總監湯波，中國食品報社中國酒業發展研究院執行院長、品牌傳播網智庫創始人葉青，長江酒道聯合創始人馬華，食品酒水財經觀察家張志偉等酒類媒體大咖齊聚遵義，深入探訪珍酒釀造基地，近距離了解珍酒歷史文化故事、發展歷程及未來規劃藍圖。

　　珍酒李渡集團副總裁、貴州珍酒釀酒有限公司副總經理陳國華還為首批媒體記者頒發了“貴州珍酒榮譽品鑒官”聘書。作為珍酒“智囊團”，他們將以新的身份與珍酒攜手同行，從品質把控、市場營銷、戰略定位、品牌傳播等多方面獻計獻策，賦能珍酒邁上更高發展臺階。

　　沉浸體驗 探尋“珍”之道

　　“中國白酒一號工程”“中國醬香白酒第二股”“貴州三大醬香品牌”“中國四大國宴用酒”，這是珍酒的“1234歌”，吟誦出珍酒48年連續釀酒不間斷的堅守傳承。此次媒體通過深度探訪珍酒總部釀酒基地，“觀、聞、品、評”實地走訪參觀，以及陳國華的解讀闡述，加深了對貴州珍酒所匯集體現的“歷史之珍、發展之珍、未來之珍、責任之珍、文化之珍、大美之珍”內涵深度、高度、廣度的領悟。

　　1975年始，茅臺酒廠原廠長鄭光先率領總酒師張支云等28位技術精英創辦珍酒廠。

　　1985年，遵義召開了白酒行業最高級別的一次鑒定會，史稱“85鑒定”。會議由白酒泰斗、全國名酒評比委員會主任委員周恒剛擔任組長，方心芳、季克良等28位專家參加評定，鑒定試驗成功。

　　1985年，方毅副總理為祝賀貴州茅臺酒易地生產試驗鑒定成功，欣然題詞“酒中珍品”。1986年，根據方毅副總理“酒中珍品”的題詞而定名珍酒，同年，貴州珍酒廠正式成立，方毅副總理親筆題寫了廠名。

　　1988年，珍酒成為國宴用酒。同年，在第五屆全國評酒會中，珍酒榮獲國家質量獎優質獎，與茅臺、習酒并稱“貴州三大醬香品牌”。

　　2023年4月27日，珍酒李渡集團在港交所主板成功上市，成為港股白酒第一股、中國醬香白酒第二股。

　　作為在易地試驗廠上發展起來的酒企，珍酒證明了“即便不在茅臺鎮，也能釀出高品質的醬香好酒”的事實。它的發展，不止有先天的血統，更有后天的努力。

　　對于珍酒李渡集團董事長、貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東提出的七句“箴言”（一絲不茍釀美酒、精雕細琢造產品、耕植文化創品牌、誠心誠意建渠道、精心策劃搞體驗、實實在在做企業、勇擔責任促振興），陳國華深有感觸，他表示，從1975年到2023年，48年傳統工藝的匠心堅守、三代工匠的薪火相傳造就了珍酒“酒中珍品”的美譽。優質產能、優良產品、優秀品牌，珍酒創造了屬于中國白酒的傳奇。

　　陳國華提到，珍酒成長性包括“三位”，首先是定位，珍酒定位中高端，下一步還需要彎道超車；其次是噸位，從2020年突破萬噸產能到2023年產能4萬噸，基酒儲能6.5萬噸，產能規模位列貴州省醬酒企業前三；然后是價位，未來可能會根據市場反饋往上走。

　　值得注意的是，近年來，貴州珍酒搶抓機遇，擴產能、提品質、強品牌，陸續開啟了石子鋪老廠區、趙家溝生態釀酒區、珍酒莊園（白巖溝花香酒谷）、清溪溝釀酒基地、茅臺鎮雙龍村釀酒基地和仁溪溝釀酒基地等六大項目建設。預計在“十五五”期間，珍酒將形成釀酒10萬噸、儲酒40萬噸的總體規模，帶動上下游超過千億產值，助力貴州鄉村振興開新局、為推動全省經濟社會高質量發展貢獻應有力量。

　　與此同時，站在“大美之珍”的高度，珍酒還將通過打造七星級沉浸式度假莊園，傳遞“大美必真、大美必善”的理念，樹立美學價值典范。

　　“歷史之珍、發展之珍、未來之珍、責任之珍、文化之珍、大美之珍”，“珍”之六義在歲月的沉淀與打磨之下熠熠生輝。

　　眾智共建 擘畫新“珍”程

　　企業的長期發展需要海納百川，開放包容，更離不開智者加持，不僅需要內部思考與規劃，更需要來自外部的建設性意見。“此次全國酒類媒體名家珍酒行，目的就在于開門納諫，邀請各位資深業內人士給珍酒出主意、提意見，立足珍酒看珍酒，跳出珍酒看珍酒，從珍酒的成長看珍酒的變化，從而賦能珍酒未來。”陳國華表示。

　　座談會上，記者們以“珍酒人”的新身份一致表示，跨越百億雖然很難，但珍酒已具備了沖刺百億的條件。對于珍酒的發展，塑造差異化、個性化的品牌價值十分關鍵，打造市場化大IP，具備屬于珍酒的風雅、風骨、風情，珍酒可以進一步向行業和市場傳遞“珍酒是一瓶最珍貴最好的酒”的理念和內涵。

　　珍酒要學會搶人心，要尊重體驗和分享。做好事件營銷和故事傳播，包括財報業績、生產基地、產能建設、好水好糧好工藝、文化故事等多方面內容，做好節點性事件宣傳，做到消費領域更廣更深的滲透。

　　葉青表示，與2021年底第一次走進珍酒相較，此行深感變化巨大。珍酒文化需要進一步全面持續傳播，特別是要從酒圈層內熱拓展到普通消費者層面認同的外熱。同時通過打造珍酒年度文化節、高規格專家論壇、文創產品等多種形式釋放品牌價值，整合新西蘭一帶一路資源合作、借力中國食品工業品牌博覽會等，做好文化活動和品牌傳播、市場推廣，促進資源互通和整合，服務珍酒發展需要。

　　錢小軍表示，珍酒是酒行業有名號、有國家背書、有實證的“易地茅臺”，這是值得傳播的重要品牌價值。在吳董事長領航下，珍酒精準把握了發展的每個關鍵節點，希望以后我們能做好珍酒的前衛兵和服務員，與珍酒共同成長和發展。

　　肖竹青、王傳才、李廷禎等從財經觀察角度解讀珍酒發展，提出建設性的分析，多位媒體人還從價格、戰術角度提出珍酒在速度、定位等方面的新思考。

　　雄關如鐵，珍酒可期。陳國華表示，珍酒不僅要立足自身，更要著眼行業多維度共建，包括專家和酒企共建、企業與企業共建等，并希望通過“自轉”帶動“他轉”，引領地方經濟發展。

　　專家認為，在中國名酒品牌中，珍酒是中國酒極其罕見的獨特存在。創立初期有國家層面酒業發展之需的背景，發展中有長期穩定對極致品質的匠心堅守，邁進新發展階段有上市的絕好機遇。中國酒業必將會進入一個珍酒時代，堅信以品牌厚實力晉升中國白酒一線賽道的珍酒，積蓄的巨大價值與能量即將迎來爆發期。

　　（葉歌觀酒）

《中國食品報》(2023年09月26日04版)