10月23日，新化縣第四屆重陽水酒文化節(jié)暨首屆上梅古鎮(zhèn)美食文化節(jié)舉辦2023新化水酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，共同探討新化水酒的文化與歷史，為新化水酒發(fā)展建言獻(xiàn)策。縣政協(xié)主席、縣水酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長李篤成，縣人大常委會(huì)副主任曾欣華出席并致辭。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)副會(huì)長、中國黃酒學(xué)院院長胡普信，湖南人文科技學(xué)院農(nóng)生院院長、教授陳勇，湖南省酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長、資深營銷策劃專家鄭應(yīng)平，湖南省酒協(xié)果露黃酒分會(huì)會(huì)長姚勝，湖南省酒業(yè)協(xié)會(huì)資深策劃專家魏明，中國新營銷研究專家唐錦華，新化縣水酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長肖時(shí)順等領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者出席。

（峰會(huì)現(xiàn)場）

（李篤成出席峰會(huì)）

（曾欣華出席峰會(huì)）

（胡普信出席峰會(huì)）

　　李篤成在致辭中指出，新化水酒產(chǎn)業(yè)即將步入發(fā)展快車道，縣委、縣政府將做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展頂層設(shè)計(jì)，充分挖掘新化水酒悠久的歷史與文化、傳承獨(dú)特的釀造技術(shù)與工藝、保持營養(yǎng)與健康的品質(zhì)，并充分利用新化豐富的文化旅游資源、全國聞名的文印產(chǎn)業(yè)，開展“旅游+”“農(nóng)業(yè)+”“文印+”等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式，將新化水酒打造成集原料種植、生產(chǎn)加工、文化旅游于一體、一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合的產(chǎn)業(yè)鏈集群。

（姚勝出席峰會(huì)）

（專家討論現(xiàn)場）

　　會(huì)上，專家圍繞全國酒業(yè)、黃酒市場發(fā)展趨勢(shì)，新化水酒如何借助新模式、新工具、新產(chǎn)品營銷市場，新時(shí)代背景下，如何搭建新化水酒產(chǎn)業(yè)體系和品牌體系進(jìn)行了探討交流。專家們表示，新化水酒厚重的歷史沉淀是湖南酒文化重要的組成部分，也是中國酒文化重要的組成部分，要敢于學(xué)習(xí)、敢于創(chuàng)新、敢于堅(jiān)持，聚焦地標(biāo)力、知本力、科技力、政治力、演繹力，花時(shí)間找缺陷、花精力找差別、花手段找捷徑，推動(dòng)新化水酒復(fù)興發(fā)展。

　　會(huì)上，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與旻婭數(shù)字簽訂消費(fèi)惠民行動(dòng)戰(zhàn)略協(xié)議；各市州酒協(xié)、新化文印協(xié)會(huì)與新化水酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)舉行銷售簽約儀式。

　　近年來，新化縣高度重視水酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前全縣共有生產(chǎn)資質(zhì)的加工企業(yè)18家，大小作坊600余家，年產(chǎn)能1.5萬噸，綜合年產(chǎn)值超6億余元，先后涌現(xiàn)出了十幾個(gè)成熟品牌，其中4家2017年被評(píng)為市級(jí)龍頭企業(yè)。今年，“新化糯米水酒”成功注冊(cè)為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，其品牌影響力、市場占有率逐年提升，遠(yuǎn)銷全國二十多個(gè)省市，并打入港澳、馬來西亞等市場，在中國黃酒類市場中獨(dú)樹一幟。