近日，根據(jù)四川小角樓酒業(yè)有限公司申請，經(jīng)中國出入境檢驗檢疫協(xié)會生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護管理辦公室批準，成都海關(guān)技術(shù)中心組成專家組，對四川小角樓酒業(yè)有限公司申請的四川“小角樓”濃香型白酒生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品延期保護進行了現(xiàn)場評審。此次評審工作由中國出入境檢驗檢疫協(xié)會生態(tài)原產(chǎn)地專家程愈強擔任評審組長、由成都海關(guān)技術(shù)中心辦公室主任、高級工程師、食品加工與安全領域?qū)＜覘蠲纭⒊啥己ｊP(guān)技術(shù)中心德陽分部主任、副高級工程師肖宇擔任評審員，組成專家組進行評審工作。

評審組專家召開現(xiàn)場評審會

　　生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品是指產(chǎn)品生產(chǎn)周期中，符合綠色環(huán)保、低碳節(jié)能、資源節(jié)約要求、并具有原產(chǎn)地特征與特性的良好生態(tài)型產(chǎn)品。本次評審專家組嚴格按照《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品通用要求》《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護申請和評審管理程序》和《相關(guān)法律法規(guī)》等文件要求，深入申報產(chǎn)品原產(chǎn)地，對其所在地的地質(zhì)地貌、生態(tài)、綜合指標實施評審，同時對四川“小角樓”濃香型白酒產(chǎn)品品種來源、種植、生產(chǎn)、加工、包裝、儲運、銷售、質(zhì)量管理體系、科技創(chuàng)新、品牌建設、社會責任、可追溯體系等環(huán)節(jié)進行了現(xiàn)場審核和綜合評審，一致同意申報產(chǎn)品符合標準要求，予以推薦。

評審組專家評審實驗室

　　四川小角樓酒業(yè)有限公司位于四川省巴中市平昌縣，是一家專業(yè)從事白酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售業(yè)務、釀酒原料種植與收購的企業(yè)，公司聚集了一批國內(nèi)白酒業(yè)頂尖的技術(shù)、營銷和管理人才，現(xiàn)有員工500余人，其中各類白酒釀造師、品酒師、勾調(diào)師等專業(yè)技術(shù)人員85人，銷售網(wǎng)店覆蓋全國400多個區(qū)域市場，其產(chǎn)品得到業(yè)內(nèi)專家和消費者的高度認可。

　　近年來公司全面實施了“小角樓”酒品質(zhì)與品牌雙驅(qū)動戰(zhàn)略。一方面公司投資建設了的酒旅融合生態(tài)白酒工業(yè)園一期工程，占地778畝，已建成的部分釀酒車間、包裝車間已正式投產(chǎn)。2023年7月公司又迎來了重大的發(fā)展機遇，在市縣黨委政府的支持幫助下，引進了海銀控股集團公司，并啟動了“小角樓白酒產(chǎn)業(yè)園擴能項目”建設。項目總計劃投資30億元，占地超2000畝。項目將采用智能化、數(shù)字化釀酒設備，利用具有多項發(fā)明專利與實用專利技術(shù)，建設優(yōu)質(zhì)白酒數(shù)智生產(chǎn)線，建成后年產(chǎn)生態(tài)濃香型白酒基酒產(chǎn)能5萬噸，成品酒產(chǎn)能10萬噸，酒曲4萬噸，基酒貯藏能力25萬噸，預計2028年8月全部建成投產(chǎn)。

評審組專家審核生產(chǎn)加工車間各環(huán)節(jié)

　　平昌縣地處大巴山系米倉山南麓，屬四川東部山區(qū)，縣境地貌屬四川盆地外圍山地區(qū)，大巴山山地。山脈呈西北至東南走向，略呈向西南方向凸出的弧形，地勢北高南低，溝谷縱橫切割，溪流低陷交錯，九曲盤繞的通(江)、巴(河)兩河縱貫全境。屬于亞熱帶濕潤季風侯，年平均溫度較高、氣候溫和、雨量充沛、光照適宜、氣相對流動性小，濕度大，形成了一個相對封閉、有利于釀酒微生物生長的環(huán)境。森林覆蓋率高，素有“綠色寶庫”和“天然氧吧”的美譽，“空氣富氧、土壤富硒、水質(zhì)富鍶”具有得天獨厚的森林生態(tài)釀酒環(huán)境，為釀造具有地方特色的“森林生態(tài)白酒”提供了得天獨厚的物質(zhì)生態(tài)條件。其酒質(zhì)“無色透明，窖香幽雅，陳香怡人，醇厚甘潤，自然諧調(diào)、爽凈適口，濃香型白酒風格典型”，深受消費者喜愛。

小角樓生態(tài)白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)全貌展示

　　小角樓酒歷史文化悠久，曾獲清朝皇帝欽定“御酒”。小角樓白酒是1880年（光緒六年）貴州遵義知府，貴州糧儲道、按察使，云南布政史吳德溥翰林，在故里白衣古鎮(zhèn)遐邇聞名的“小角樓寺”山腳下擴建祖?zhèn)飨憔品缓?而得名小角樓酒。迄今小角樓酒已有140多年的成名歷史。

　　公司白酒產(chǎn)業(yè)屬于四川省“5+1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系中16個重點產(chǎn)業(yè)領域之一的優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)，是川陜革命老區(qū)巴中市、國家級貧困縣—平昌縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)。公司榮獲2019年“首屆四川十朵小金花白酒企業(yè)”、四川省“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)”和“四川省企業(yè)技術(shù)中心”、“中國馳名商標”、“四川省名牌產(chǎn)品”、 “中商部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“中國知名白酒信譽品牌”、“中國白酒工業(yè)百強企業(yè)”、“中華老字號”、“國家質(zhì)量達標食品”、“中國白酒工業(yè)百強企業(yè)”、“四川名牌”等百項殊榮。

　　公司積極加強品牌建設，公司自主發(fā)明專利“一種森林生態(tài)白酒的釀造工藝”技術(shù)，大力開發(fā)小角樓森林生態(tài)系列白酒新產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)提升與產(chǎn)品升級換代。堅持“省內(nèi)建設根據(jù)地市場，省外打造樣板市場”的戰(zhàn)略思想，聚焦優(yōu)勢資源，聚焦核心市場，聚焦核心產(chǎn)品，全力培育大單品，加強品牌推廣和市場建設。公司獲得ISO9001國際質(zhì)量認證和HACCP體系認證，公司自獲得生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品以來，“小角樓”濃香型白酒銷售額增加了23%，品牌價值得到很大提升。

四川“小角樓”濃香型白酒產(chǎn)品展示圖

　　公司加強科技創(chuàng)新，2012年成立技術(shù)中心，組建了釀酒技術(shù)研發(fā)團隊，科研實力強大，建立“產(chǎn)、學、研”聯(lián)盟，進一步加強與多個研發(fā)機構(gòu)開展多種形式的技術(shù)創(chuàng)新合作。公司重視人才培養(yǎng)，建立勞模工作室。2020年陳剛同志獲得了全國勞動模范稱號。從公司的產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)現(xiàn)場指導、工藝改進創(chuàng)新等環(huán)節(jié)，工作室成員無時無刻都踐行著勞模使命和責任；為勞模精神傳承，工作室在日常工作外，更注重人才梯隊的培養(yǎng)和建設，通過多年來的努力，為公司培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的技術(shù)骨干和多能工人才。

　　公司在努力發(fā)展自身經(jīng)濟的同時，認真履行社會責任，熱心公益事業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興，實施產(chǎn)業(yè)扶貧，通過高粱種植，增加了當?shù)乩习傩帐杖耄瑤ьI老百姓共同富裕；推進村鎮(zhèn)聯(lián)盟營銷方案，服務村鎮(zhèn)；幫助老兵創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，構(gòu)建“幫助退役軍人創(chuàng)業(yè)、就業(yè)和救助”的社會公益體系；推動平昌鄉(xiāng)村旅游，實施酒旅融合項目；組織全民同心，共同抗議的公益活動。

四川“小角樓”濃香型白酒產(chǎn)品展示圖

　　隨著綠色生態(tài)理念的涌進和發(fā)展，以生態(tài)文明和綠色可持續(xù)發(fā)展為代表的生產(chǎn)、生活方式已成為經(jīng)濟發(fā)展的主流趨勢。順應綠色經(jīng)濟發(fā)展大潮，開展生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護工作，使公司在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中貫徹年重自然，順應自然，保護自然的環(huán)保理念，從而彰顯產(chǎn)品生態(tài)與原產(chǎn)地特性和環(huán)境友好的顯著特征，賦予公司產(chǎn)品差異化的充爭優(yōu)勢，提升產(chǎn)品的市場知名度和品牌形象，實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品的價值轉(zhuǎn)化，達到綠色發(fā)展，循環(huán)發(fā)展的生態(tài)化、高質(zhì)量的目的。（四川出入境檢驗檢疫協(xié)會會員部張倩供稿）