2023-12-27 08:50 瀏覽量:18471 來(lái)源:食品網(wǎng)
12月25日,為期五天的“十城聯(lián)動(dòng)·共享美食佳飲暨多彩貴州風(fēng)·黔酒中國(guó)行”貴州白酒品牌周(深圳站)落幕。期間,茅臺(tái)、珍酒等27家貴州名優(yōu)酒企攜150多款優(yōu)質(zhì)白酒亮相深圳,引爆“醬香熱”,向粵港澳大灣區(qū)乃至海外華人,展示了貴州白酒的魅力。
活動(dòng)期間,珍酒舉行了以“聚黔粵之力·促未來(lái)之珍”為主題的貴州珍酒高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略聯(lián)盟發(fā)布會(huì),向粵港澳大灣區(qū)展示了酒中珍品的獨(dú)特魅力。珍酒以“兩大堅(jiān)守”和“四大創(chuàng)新”——堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝、堅(jiān)守品質(zhì)信仰,以及產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新的高質(zhì)量發(fā)展思路不斷前行。

2023年注定是酒業(yè)不平凡的一年。酒企、品牌們?cè)谡{(diào)整中邁步,在市場(chǎng)的重重考驗(yàn)中尋求戰(zhàn)略機(jī)遇,探索發(fā)展新路徑。對(duì)于貴州珍酒來(lái)說(shuō),始終堅(jiān)守釀好酒的初心,滿懷信心與沖勁,表達(dá)中國(guó)酒的文化品牌自信。
產(chǎn)能穩(wěn)坐貴州醬酒行業(yè)前三,引領(lǐng)高端光瓶酒賽道新發(fā)展,上市獲資本賦能,唱響“1234歌”,沉浸式體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)掀起“珍酒熱”,攬獲多項(xiàng)極具含金量的大獎(jiǎng),深入踐行ESG理念,堅(jiān)守長(zhǎng)期主義……2023年,珍酒在品質(zhì)保障、產(chǎn)品打造、品牌提升、企業(yè)發(fā)展等多方面彰顯“珍”本領(lǐng),跑出“珍”速度,成為中國(guó)醬酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的中堅(jiān)力量。
極致釀造 踐行高品質(zhì)戰(zhàn)略
品質(zhì),是白酒的立足之根、發(fā)展之本,尤其對(duì)于獨(dú)具稀缺性的醬酒品牌而言,是發(fā)展最重要的根基。而產(chǎn)能作為品質(zhì)的前提,是判斷企業(yè)綜合實(shí)力、市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)與增長(zhǎng)潛能的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)中素有噸位決定了地位的共識(shí)。
作為“萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)醬酒”美好夙愿的踐行者,2023年,珍酒依托獨(dú)特的“遵義-匯川小氣候”,持續(xù)踐行高品質(zhì)戰(zhàn)略,布局優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能,嚴(yán)守質(zhì)量關(guān),引領(lǐng)行業(yè)的規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展。
眾所周知,醬酒行業(yè)具有周期長(zhǎng)、工序多、投資大、見(jiàn)效慢等特點(diǎn),打好“產(chǎn)能”地基至關(guān)重要。因此,盡管醬酒熱潮回歸理性,但醬酒行業(yè)仍持續(xù)擴(kuò)容。近幾年,各大名酒企始終把擴(kuò)產(chǎn)擴(kuò)能作為“頭等大事”。
珍酒以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能擴(kuò)建為戰(zhàn)略核心,依托六大項(xiàng)目建設(shè)在醬酒頭部陣營(yíng)站穩(wěn)腳跟。2023年,珍酒儲(chǔ)酒達(dá)6.5萬(wàn)噸,下沙季投產(chǎn)4萬(wàn)噸,釀酒產(chǎn)能穩(wěn)坐貴州醬酒行業(yè)前三。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著高端醬酒持續(xù)火爆,提早且持續(xù)的產(chǎn)能布局將更能占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)中的有利地位。從突破萬(wàn)噸到四萬(wàn)噸,三年時(shí)間產(chǎn)能躍升,釋放了珍酒征戰(zhàn)市場(chǎng)、無(wú)懼未來(lái)的堅(jiān)定信號(hào)。

在擴(kuò)充產(chǎn)能的同時(shí),珍酒通過(guò)對(duì)釀造細(xì)節(jié)的把控,為產(chǎn)品品質(zhì)提供了有力保障。珍酒全環(huán)節(jié)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化管理體系以及在行業(yè)“獨(dú)一份”的“四雙鞋”管理制度,在“小細(xì)節(jié)”中發(fā)現(xiàn)“大管理”,彰顯出了珍酒對(duì)品質(zhì)保障的一絲不茍、精益求精。同時(shí),引進(jìn)和培養(yǎng)創(chuàng)新人才,白酒評(píng)委人數(shù)名列前茅,加強(qiáng)與高校、科研院所合作,打造專(zhuān)用原料種植基地,堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝……一系列行動(dòng)成為珍酒追求極致釀造的縮影。
在業(yè)界看來(lái),從技藝到管理,珍酒始終以品質(zhì)和產(chǎn)能為“最高信仰”,具備大多數(shù)企業(yè)沒(méi)有的底氣與動(dòng)力,讓行業(yè)看到了其強(qiáng)大潛力,也給醬酒品類(lèi)鼓足了信心。
產(chǎn)品升級(jí) 逐鹿高端賽道
稀缺的品質(zhì)價(jià)值,通過(guò)產(chǎn)能傳導(dǎo)到產(chǎn)品上,讓企業(yè)發(fā)展更加具有說(shuō)服力、競(jìng)爭(zhēng)力。在品質(zhì)“護(hù)城河”、產(chǎn)能“壁壘”保護(hù)下,珍酒持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品矩陣,以更從容、主動(dòng)的姿態(tài)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變局與競(jìng)爭(zhēng)。
2023年,珍酒持續(xù)做強(qiáng)高端大單品珍十五、珍三十,聚焦“老珍酒”“映山紅”系列等重點(diǎn)品牌,上市1988年份酒等高端光瓶酒新品,推出“珍酒·錯(cuò)金龍”等生肖文創(chuàng)產(chǎn)品,在高端和次高端領(lǐng)域取得亮眼成,彰顯企業(yè)自身的品質(zhì)自信、產(chǎn)品自信、價(jià)值自信。
在消費(fèi)升級(jí)的大背景下,包裝簡(jiǎn)約、環(huán)保低碳的光瓶酒已經(jīng)成為行業(yè)新增長(zhǎng)點(diǎn)。2023成都春糖會(huì)期間,珍酒發(fā)布了1988年份酒、珍酒·珍三十(大金獎(jiǎng)紀(jì)念酒)、珍酒·珍十五(金獎(jiǎng)紀(jì)念酒)三款戰(zhàn)略新品,再次豐富高端光瓶酒系列產(chǎn)品體系。同時(shí),珍酒·2012真實(shí)年份酒還獲得“頂級(jí)領(lǐng)導(dǎo)力產(chǎn)品”獎(jiǎng)。
珍酒真實(shí)年份高端光瓶酒系列“保證每一瓶都是真實(shí)年份、稀缺品質(zhì)、環(huán)保材料”,傳遞“大道至簡(jiǎn)”的白酒美學(xué),也蘊(yùn)含著可持續(xù)發(fā)展的理念,在高端光瓶酒賽道中的先行者、引領(lǐng)者角色,為白酒行業(yè)增添新動(dòng)能。
白酒市場(chǎng)上,生肖、文創(chuàng)酒發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,成為當(dāng)下各大頭部酒企品牌競(jìng)爭(zhēng)的重要陣地。12月,珍酒甲辰龍年文創(chuàng)產(chǎn)品“珍酒·錯(cuò)金龍”上線,兼具豐厚歷史韻味、卓越匠心品質(zhì)、高端審美價(jià)值,再次塑造行業(yè)文化創(chuàng)意典范。今年端午發(fā)布的限定文創(chuàng)產(chǎn)品“珍十五·競(jìng)享端陽(yáng)”,結(jié)合傳統(tǒng)文化與國(guó)風(fēng)審美,更是定義美酒新表達(dá)。

在產(chǎn)品的酒體品質(zhì)、文化底蘊(yùn)、美學(xué)追求等方面展現(xiàn)出的充分自信,也映射出珍酒不俗的實(shí)力水平。“2022-2023年度十大高端產(chǎn)品”“2023中國(guó)特色旅游商品大賽銀獎(jiǎng)”“第25屆比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)”……珍酒榮譽(yù),實(shí)至名歸。
被譽(yù)為“金牌收割機(jī)”的珍酒,已經(jīng)連續(xù)9年14度奪得布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)??梢?jiàn),珍酒的品質(zhì)、品牌和產(chǎn)品影響力已躋身醬酒行業(yè)前列。這不僅僅是珍酒的榮耀,充分體現(xiàn)其對(duì)極致匠心的追求,更是中國(guó)醬酒的榮耀,為中國(guó)白酒香飄世界樹(shù)立了典范。
創(chuàng)新表達(dá) 傳遞品牌強(qiáng)音
面對(duì)白酒行業(yè)的風(fēng)起云涌,在堅(jiān)守品質(zhì)的基礎(chǔ)上,得“品牌”者得“市場(chǎng)”,得“人心”者得“天下”。珍酒深諳品牌打造和消費(fèi)者培育的重要性,2023年在品牌定位、營(yíng)銷(xiāo)推廣、品牌傳播等方面進(jìn)一步發(fā)力,不斷擴(kuò)大品牌聲量。
這一年,珍酒唱響具有傳奇色彩的“1234歌”——中國(guó)白酒一號(hào)工程、中國(guó)醬香白酒第二股、貴州三大醬香品牌、中國(guó)四大國(guó)宴白酒,在行業(yè)塑造起差異化、個(gè)性化的品牌價(jià)值,致力將珍酒打造成為中國(guó)高檔醬酒主力品牌。
從珍酒的品牌構(gòu)建體系來(lái)看,創(chuàng)新文化表達(dá)已經(jīng)成其最具影響力的認(rèn)知標(biāo)簽之一。通過(guò)體育聯(lián)動(dòng)、酒食融合、文學(xué)藝術(shù)以及經(jīng)濟(jì)環(huán)境等創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo),珍酒在多領(lǐng)域建立起精準(zhǔn)鏈接消費(fèi)群體的有利渠道,全方位的形象曝光賦能珍酒向上、向優(yōu)發(fā)展。
在創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)上,珍酒今年通過(guò)“美食+美酒”沉浸式體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)、高端特色品鑒會(huì)、沉浸式體驗(yàn)店等項(xiàng)目,掀起“珍酒熱”。3月開(kāi)始,相繼打造“珍酒·憶苦思甜·珍品宴”“四季珍賞·春宴”“名仕鑒珍私享宴”“掇珍市集”等,為消費(fèi)者營(yíng)造極致品鑒體驗(yàn)。
2023年,珍酒通過(guò)助力六盤(pán)水馬拉松、攜手8省高爾夫球協(xié)會(huì)舉行邀請(qǐng)賽、冠名第十五屆中國(guó)杯帆船賽等,持續(xù)深耕體育營(yíng)銷(xiāo)賽道。通過(guò)開(kāi)啟“魯獎(jiǎng)名家珍酒行”采風(fēng)活動(dòng)、等現(xiàn)象級(jí)系列事件,打造跨界營(yíng)銷(xiāo)新典范。
在傳播效應(yīng)上,珍酒的品牌發(fā)展引得《人民日?qǐng)?bào)》、新華社、中央廣播電視總臺(tái)等媒體紛紛點(diǎn)贊報(bào)道。今年,《人民日?qǐng)?bào)》在一個(gè)月內(nèi)兩次關(guān)注和點(diǎn)贊珍酒。11月,中央廣播電視總臺(tái)《走遍中國(guó)》欄目用8分鐘聚焦珍酒,生動(dòng)展現(xiàn)珍酒的匠心傳承、創(chuàng)新進(jìn)取精神。

值得注意的是,12月1日起,珍酒全新品牌片在央視多個(gè)頻道黃金時(shí)段播出,以“珍”為立意核心,詮釋了中國(guó)白酒世界化、當(dāng)代化、藝術(shù)化、美學(xué)化的新內(nèi)涵。珍酒同時(shí)推出融合點(diǎn)翠工藝的全新平面廣告,迅速搶占全國(guó)各大機(jī)場(chǎng)、高鐵站及城市LED大屏。
業(yè)界認(rèn)為,在激烈的醬酒競(jìng)爭(zhēng)中,珍酒通過(guò)創(chuàng)新破圈進(jìn)一步搶占品牌傳播高地,也為行業(yè)樹(shù)立了品牌建設(shè)的樣本。6月,珍酒蟬聯(lián)2023年《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》榜單醬酒品牌第三名。10月,珍酒獲得《2023世界蒸餾酒品牌榜》第84名,位列醬酒企業(yè)第4名,并獲得《2023中國(guó)白酒品牌價(jià)值榜》第24名。
品牌價(jià)值高速增長(zhǎng),再攀新高度,標(biāo)志著珍酒在推動(dòng)品牌發(fā)展、市場(chǎng)拓展等方面取得積極成效,展現(xiàn)出強(qiáng)勁創(chuàng)新力和前瞻規(guī)劃力,其發(fā)展的潛力正在快速釋放。
堅(jiān)守長(zhǎng)期 釋放更大勢(shì)能
耐住寂寞,向下扎根,探索創(chuàng)新,在品質(zhì)產(chǎn)能、產(chǎn)品優(yōu)化、品牌打造、價(jià)值提升等下功夫,唯有“長(zhǎng)期”才能成為白酒行業(yè)的最終贏家。2023年的白酒行業(yè)進(jìn)入新一輪調(diào)整期,市場(chǎng)承壓讓很多酒企收縮輾轉(zhuǎn),而珍酒是持續(xù)逆勢(shì)而上的少數(shù)“優(yōu)等生”,其前行的信念來(lái)源于“長(zhǎng)期主義”,目標(biāo)則是“爭(zhēng)創(chuàng)一流”。
4月27日,珍酒李渡(股票代碼6979.HK)于香港交易所主板掛牌上市,成為白酒行業(yè)7年來(lái)唯一成功上市的企業(yè),后續(xù)取得了市值、流動(dòng)性、基本面的亮眼表現(xiàn)。借上市“東風(fēng)”,珍酒翻開(kāi)了新的發(fā)展篇章。
在貴州珍酒首場(chǎng)上市答謝活動(dòng)上,珍酒李渡集團(tuán)董事長(zhǎng)、貴州珍酒釀酒有限公司董事長(zhǎng)吳向東提出的“七句箴言”為珍酒指明了方向,珍酒要“一絲不茍釀美酒、精雕細(xì)琢造產(chǎn)品、耕植文化創(chuàng)品牌、誠(chéng)心誠(chéng)意建渠道、精心策劃搞體驗(yàn)、實(shí)實(shí)在在做企業(yè)、勇?lián)?zé)任促振興”。
產(chǎn)能的快速提升是珍酒高成長(zhǎng)性、堅(jiān)持長(zhǎng)期主義的重要體現(xiàn)。在六大項(xiàng)目建設(shè)推動(dòng)下,預(yù)計(jì)到“十四五”末,珍酒產(chǎn)能將達(dá)5萬(wàn)噸、儲(chǔ)酒達(dá)10萬(wàn)噸;在“十五五”期間,珍酒產(chǎn)能將達(dá)10萬(wàn)噸、儲(chǔ)酒達(dá)40萬(wàn)噸。

在堅(jiān)定自身發(fā)展的同時(shí),珍酒深入踐行ESG理念,積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,以企業(yè)力量助力經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。2023年,珍酒打造40萬(wàn)畝黔北紅纓子高粱基地,幫助4萬(wàn)戶農(nóng)民增收,以產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、綠色發(fā)展促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、生態(tài)振興。
作為貴州名優(yōu)白酒、匯川產(chǎn)區(qū)龍頭,珍酒以長(zhǎng)期堅(jiān)守助力產(chǎn)區(qū)建設(shè)。在2023貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)上,吳向東提出“共同保護(hù)好茅臺(tái)品牌,加強(qiáng)核心產(chǎn)區(qū)聲譽(yù)保護(hù),以中華美食為支點(diǎn),推動(dòng)中國(guó)白酒走向世界,支持貴州建設(shè)世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群”。
在高速奔跑的過(guò)程中,珍酒獲得了政府、行業(yè)和社會(huì)的關(guān)心支持與高度評(píng)價(jià)。最近一個(gè)月內(nèi)連獲第四屆貴州省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)、“2021-2023年貴州省促進(jìn)新型工業(yè)化發(fā)展先進(jìn)企業(yè)”稱號(hào)……諸多重要獎(jiǎng)項(xiàng)是對(duì)珍酒發(fā)展成效、未來(lái)潛力的充分肯定,也是珍酒交上的極具含金量的成就答卷。
2023年里,在吳向東的多次公開(kāi)發(fā)言中,可以窺見(jiàn)他和珍酒始終對(duì)行業(yè)向好發(fā)展的信心。他說(shuō):“白酒企業(yè)都是熬出來(lái)的。”“整體向上發(fā)展,是白酒業(yè)過(guò)去三十多年的基本規(guī)律。”“我覺(jué)得隨著時(shí)間的推移,我們的競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)越來(lái)越強(qiáng)。”
不斷投入、創(chuàng)新、發(fā)展,吳向東和珍酒向行業(yè)證明了“強(qiáng)周期強(qiáng)者愈強(qiáng),弱周期創(chuàng)新者勝”的真理。致力“釀一流產(chǎn)品、塑一流品牌、創(chuàng)一流企業(yè)”的珍酒,未來(lái)將乘勢(shì)續(xù)航,和行業(yè)一同持續(xù)向上生長(zhǎng)。
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