2024-03-06 14:09 瀏覽量:28360 來源:新華網

全國人大代表 中國飛鶴有限公司董事長 冷友斌
新華網北京3月6日電 2024年全國兩會期間,全國人大代表、飛鶴乳業董事長冷友斌向兩會提交了《關于大力發展“功能標識食品”加快推動健康產業新質生產力發展的建議》。他建議,通過明確分類,開展試點、產學研合作等助推“功能標識食品”發展,可更好地滿足人民群眾對營養的需要,加快推動健康產業新質生產力發展。
藥食同源 增進人民健康
“基于我國悠久的‘食養’文化,以及藥食同源、寓醫于食的健康理念,通過科研創新發展‘功能標識食品’是一條必要且可行的路徑。”冷友斌建議,通過提供具有健康功能的營養食品,可用一種更加經濟實惠的方式來更好地增進人民群眾的身體健康。
據了解,“功能性食品”的推行,在國外已有不少成功經驗。以日本為例,該國早在上世紀八十年代就提出了“功能性食品”的概念,并推出了相關產品,這類食品不僅能滿足人們的營養需求,還能通過特定的成分和功能,改善健康、調節生理功能等,幫助緩解壓力和疲勞。
龍江試點 打通產學研鏈路
基于對行業的深度考察,冷友斌提出,在目前已有食品類別的框架之下,新增“功能標識食品”類別,并明確“功能標識食品”可以聲稱功能,包括描述食品所包含的營養或藥材成分,以及圍繞其相應的功能予以標識等建議。
“黑龍江省黑土地優勢突出,食材和藥材資源豐富且優質,尤其是玉米、大豆、人參、枸杞、木耳、刺五加等農產品,以及藍莓、樹莓等特色果蔬等優勢明顯。”冷友斌建議,可通過在黑龍江開展試點,打造“功能標識食品”樣板,為后續在全國推廣蹚出路子、打好基礎。
對于為何選擇黑龍江開展試點,冷友斌認為,黑龍江具有鮮明的地理和資源優勢。北緯47度位于“黃金奶源帶”上,植物蛋白、動物蛋白都非常豐富。蛋白質是“生命基石”,是提升人體機能、促進健康長壽的關鍵營養素。黑龍江豐富的蛋白資源,便于兩種蛋白的搭配研發使用,從而更好地滿足人們的營養需要。
冷友斌認為,發展“功能標識食品”,還需多方合作打通產學研鏈路。需要包括醫療機構、科研院所、企業等在內的多方機構聯合開展科研攻關,既要注重基礎研究破解科研難題,又要注重將相關科研成果進行及時轉化,不斷打通和加強產學研鏈路,共同培育“功能標識食品”不斷發展壯大。
對于發展“功能標識食品”的重要意義,冷友斌認為,這將帶動食材、藥材的種植,進而更好地助力鄉村全面振興;也能夠進一步擴大食材、藥材的對外貿易,推動我國健康領域的高附加值產品“走出去”。