4月12日，由中國酒業協會主辦，山西杏花村汾酒集團承辦的第十三屆中國白酒T9峰會在山西太原隆重召開。來自茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖等9家白酒領頭企業主要負責人齊聚一堂，以“樹信心、固本源、提價值”為主題進行交流對話，共謀中國酒業高質量發展。

　　峰會現場，瀘州老窖集團（股份）公司黨委書記、董事長劉淼以《堅定信心 五力并舉 價值躍升——攜手推動中國白酒高質量發展》為題進行發言。他指出，中國白酒正面臨著新的歷史性挑戰，只有在挑戰中尋求新的機遇，采取新的舉措，創造新的需求，才能讓白酒產業迎來長久的發展；只有堅定發展信心，鞏固發展本源，提升產業價值，才能讓白酒產業在高質量發展道路上不斷取得新的成就。隨后，劉淼董事長就“五力并舉”進行重點交流。

△瀘州老窖集團（股份）公司黨委書記、董事長劉淼

　　增強科技創新力

　　強化中國白酒價值引領

　　一是加強平臺構建。瀘州老窖牽頭建成了國家固態釀造工程技術研究中心、國家白酒產業計量測試中心等多個國家級平臺。面向未來，瀘州老窖還將持續構建高層級科研技術平臺，打造白酒科研創新策源地，為白酒產業科學技術創新提供更多更強的平臺支撐。

　　二是加快創新研究。科研創新與技術突破是催生新質生產力的主要因素之一。面向未來，瀘州老窖將和各白酒頭部企業一起，在中國酒業協會的指導下，扎實開展原糧、發酵、風味、儲藏、裝備等相關科學技術研究工作。

　　三是加速成果轉化。近年來，白酒產業在生物發酵、微生物學、生物化學等方面科研轉化成效顯著。面向未來，瀘州老窖將攜手各兄弟企業，通過完善科技成果轉化機制，促進更多以市場導向、產業升級、智改數轉為目標的科技成果應用落地，整體提升白酒高端化、智能化、綠色化水平。

　　增強新質生產力

　　推動中國白酒價值創造

　　一是數智賦能營銷。當下，數字經濟與實體經濟深度融合，以私域流量、社群營銷、直播賣貨為代表的新營銷，正在為傳統產業增長拓展新的舞臺。未來，瀘州老窖將在數智營銷平臺建設、營銷隊伍轉型等方面積極探索，與兄弟企業一起，用數智營銷開辟行業新的增長極。

　　二是數智賦能生產。數字技術與制造技術深度融合，提升制造業的高端化、智能化、綠色化發展水平，是推動產業轉型升級的時代使命，瀘州老窖也在不斷嘗試和摸索。未來，新理念、新技術、新工藝將層出不窮，將為行業發展帶來無數新的可能，推動白酒產業邁向產業鏈價值頂端。

　　三是數智賦能管理。近年來，瀘州老窖持續向行業內外優秀企業學習，逐步構建高效協同的數智管理體系。未來，瀘州老窖還將基于數據的廣泛匯聚、集成優化和價值挖掘，加強信息技術的應用，構建數據驅動、高效運營的管理模式。

　　增強品質生命力

　　筑牢中國白酒價值根基

　　一是堅守純糧固態釀造。純糧固態，不僅代表了一種釀酒技藝，更是一種對傳統的尊重，對品質的追求，對文化的傳承。任何時候瀘州老窖都將秉持“純糧、固態、有機”理念，匠心傳承國寶釀制技藝、用心守護寶貴釀造資源，用實際行動“讓中國白酒的質量看得見”。

　　二是健全溯源強化管理。近年來，各大酒企逐步構建起了“從一粒種子到一滴美酒”“從田間到舌尖”的全生命周期質量管控體系，實現產品全過程可預檢、可溯源、可管控。面向未來，瀘州老窖愿攜手各兄弟企業，不斷健全中國白酒質量管理體系，以高質量原糧種植、高效率產品供給、高水平服務保障成就客戶、回饋消費、禮敬社會。

　　三是智改數轉提質增效。近年來，酒類企業在生產供應領域縱深推進“智改數轉”，持續攻關釀造機理、綠色生態等前沿技術，加快布局在線檢測、流程管控等關鍵環節智能提升。面向未來，瀘州老窖愿與大家一道，在智能釀造、數字加碼的基礎上，重塑全過程質量管理，共同奠定中國白酒品質基石。

　　增強產業影響力

　　提高中國白酒價值認同

　　一是做大產業體量，提升行業知名度。在未來發展中，瀘州老窖將與各大酒企持續發揮頭部企業引領作用，持續提升產業集群的示范效應，共同構建良好的產業生態。不斷做大產業規模體量，維護白酒產業整體形象，滿足消費者對美好生活的向往，共同提升行業知名度。

　　二是做深產業融合，提升消費認可度。中國白酒貫穿一二三產業，對產業鏈上相關產業發展有著巨大的推動作用。面向未來，瀘州老窖將持續推進酒旅融合、酒城融合、產區共建、行業互動，共促產業融合發展。

　　三是做實社會責任，提升產業美譽度。作為傳統優勢民族產業，白酒頭部企業為地方發展、社會進步作出了不可忽視的貢獻。在當前強國建設和民族復興的偉大征程中，中國白酒更應憑借自身優勢資源，主動擔當、率先發力，在鄉村振興、經濟建設、生態保護、雙碳戰略等事業上大展身手，共同譜寫實業報國、自立自強的輝煌篇章。

　　增強國際競爭力

　　助力中國白酒價值躍升

　　一是構建標準體系，聚力搶占市場高地。當前，文化輸出、貿易壁壘、飲食差異等問題，是白酒出海征程上的“攔路虎”。為此，我們期待在中酒協的帶領下，共同構建白酒行業國際發展系列標準體系，打通白酒出海的“大動脈”。

　　二是組建品宣矩陣，合力塑造高雅形象。我們期待在中酒協的指導下，對中國白酒品牌形象進行統籌策劃、整體包裝、持久傳播，放大白酒聲量；開展“中國白酒全球行”等推廣行動，在全球重點國家和地區加大白酒宣傳推廣力度，合力打造中國白酒的“越洋雁陣”，擦亮中國白酒金字招牌。

　　三是搭建人才梯隊，協力建強運營保障。我們期待在中酒協的引領下，由中國各大白酒企業參與，探索構建中國白酒國際化人才培育機制，打造一支精法律、懂業務的國際化人才隊伍，不斷充實中國白酒國際化人才梯隊，為中國白酒走向世界增添人才動能。

　　（中國食品網報道）