2024-08-06 15:22 瀏覽量：24750 來源：中國食品網(wǎng)
長期以來白酒白酒中很尷尬的一款酒和香型，那就是稱為“國秘”的董香型董酒。長期在消費市場不熱烈，有一定群體就是打不開全國市場。誰都知道一家獨有，很多企業(yè)試圖創(chuàng)新藥香型，也難以接近更別說超越。能不能更多企業(yè)把傳統(tǒng)藥材融入美酒釀造工藝，美酒更加健康安全養(yǎng)生，為大眾健康所用何樂而不為？
近日，董香型白酒國家標準正式列入制定計劃。國家標準化管理委員會發(fā)布《國家標準化管理委員會關于下達2024年第五批推薦性國家標準計劃及相關標準外文版計劃的通知》（國標委發(fā)【2024】32號），由全國白酒標準化技術委員會歸口的《白酒質量要求第12部分：董香型白酒》國家標準列入制定計劃，計劃號為20242394-T-607。
董酒是董香型白酒的代表，董香型也是目前稱為國秘配方的白酒香型，如何順應市場變化滿足廣大消費者需求，改變“孤芳自賞”的尷尬境地做大做強，需要破局新生轉變創(chuàng)新觀念和創(chuàng)新發(fā)展模式。
酒業(yè)需要創(chuàng)新，期待更多酒業(yè)的探路者前行者。
（寬窄研究院）
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