2024-08-16 10:22 瀏覽量:30832 來源:中國食品網
2024年8月15日是第二個全國生態日。我國生態文明建設取得舉世矚目成就,綠水青山就是金山銀山理念深入人心。全國各地通過創新行動實踐,不同主體各司其職,形成生態環境治理共同體,共創建設美麗生態中國,共享良好的環境治理和綠色發展成果。

秀美赤水河
多彩貴州:生態文明建設先行區
作為首批國家生態文明建設試驗區的貴州,近年來,率先出臺一系列地方性法規、探索一系列創新性舉措,在法治軌道上譜寫新時代生態文明建設新篇章。有效推動社會各界參與到生態環境保護的行動中來,以高水平法治建設夯實高質量發展綠色根基。
良好生態環境是貴州省最大的發展優勢和競爭優勢,從出臺《貴州省赤水河流域保護條例》《貴州省赤水河流域水污染防治生態補償暫行辦法》扛起長江上游治理責任,到率先在全國出臺首部省級層面地方性法規《貴州省生態文明建設促進條例》,一系列具有貴州特色的法規規章,在貴州生態保護與治理領域發揮著關鍵性基礎性作用。
發源于云南昭通市鎮雄縣赤水源鎮的赤水河,流經貴州、四川等省,是長江流域唯一保持自然流態的一級支流,是長江上游眾多珍稀特有魚類的重要棲息地和繁殖場所,對構建長江上游重要生態安全屏障具有重大意義。
為從流域整體性和生態完整性保護赤水河流域,2021年,貴州省人大常委會聯合云南、四川,以“決定+條例”立法模式,同步審議通過《關于加強赤水河流域共同保護的決定》,同時出臺各自赤水河流域地方保護條例,共護赤水“一江清水”。赤水河流域保護立法,不僅首開全國流域治理共同立法先河,還為全國流域保護共同立法提供了新思路、新經驗。
協同推進“兩江”生態保護,貴州與重慶、四川、云南建立一批跨省、跨市(縣)司法協作機制,在信息共享、線索移送、調查取證等方面廣泛協作,形成生態環境保護“上下游同心、左右岸同行”的聯動格局。
2023年3月1日,《貴州省赤水河流域醬香型白酒生產環境保護條例》正式施行,明確對醬香型白酒生產環境的保護路徑,以法治思維和法治方式解決赤水河流域保護的治理難題,為赤水河流域醬香型白酒高質量發展和生態環境高水平保護提供有力支撐。與之同步實施的《貴州省烏江保護條例》,開啟法治護航貴州生態文明建設嶄新篇章。
珍酒踐行,名企名酒的擔當
全國生態日,《貴州日報》以“貴州珍酒綠色發展鑄就行業標桿”為題,全面解讀珍酒在長期的綠色發展實踐和創新中的做法與取得的成就。

從打造綠色化原料種植基地,到推動包材綠色環保化;從推動清潔能源改造,到借助數字化技術降低能耗;從推出環保極簡的高端光瓶酒系列產品,到發布ESG環保禮盒……
貴州珍酒釀酒有限公司深入踐行“兩山”理念,通過長期的綠色發展實踐和創新,實現自身綠色發展目標,于2023年獲評工信部“國家綠色工廠”稱號,成為白酒行業綠色發展的標桿企業。
一瓶珍酒綠色旅程從原料種植開始。貴州珍酒在遵義下轄的12個區縣精心培育40萬畝高標準高粱種植基地,通過科學管理減少氮肥使用,有效降低了原糧種植過程中的溫室氣體排放。貴州珍酒釀造環節,在全省開創性地將蒸餾系統由水冷改成風冷,降低了能耗,為低碳發展貢獻了力量。
公司大力推廣清潔能源使用,以天然氣替代煤炭,特種設備實現‘油改電’,并積極推進光伏發電項目,持續完善ISO50001能源管理體系,實現了能源利用的一體化提升。建立了取水用水循環利用的一體化系統,通過包裝洗瓶水循環和污水處理站中水再利用等10余項節水項目,不斷提升用水效率。

在污水處理方面,貴州珍酒通過工藝調整和設備升級,將排放的污染物濃度降至遠低于國家標準的水平。例如,行業執行的污水化學需氧量(COD)的國家排放標準為400毫克每升,而貴州珍酒已將其處理至50毫克每升以下,顯著提升了處理質量。
貴州珍酒將酒糟轉化為生產飼料或用于肥料生產,最大化利用釀酒副產物。此外,還與環保公司合作,將釀酒產生的污泥進行無公害化處理,制成營養土,用于礦山修復和家庭園藝。
2023年,以珍酒為核心企業和旗艦品牌的珍酒李渡集團通過一系列節能減排舉措,綠電使用占比提升至10.6%,碳排放范圍1、2溫室氣體排放強度同比下降22.2%,年度取水強度同比下降24.5%,能耗強度同比下降30.6%。
公司實施“瓷改玻”項目,將主銷產品的陶瓷瓶包裝替換為可回收的玻璃瓶,僅2023年就替換11萬個。項目涉及的產品包括黑金珍十五、珍三十等多款珍酒產品,其中部分產品已獲得外觀專利。
“瓷改玻”不僅大幅縮短了生產周期和降低生產成本,更減少了碳足跡,強化了產品的可持續性。逐年推出真實年份等高端光瓶酒產品,均擯棄華麗包裝,采用可降解材料及可重復利用玻璃酒瓶作為包裝材料,以低碳環保,大道至簡、返璞歸真形態,讓價值回歸產品本身。為行業樹立了綠色轉型的典范,獲得行業一致好評。截至2023年,貴州珍酒已經實現95%以上的包裝材料綠色環保化。
去年,貴州珍酒創新啟動了一項酒瓶回收計劃,截至2023年底,該公司已成功回收近1.2萬個酒瓶,并創造性地將這些回收的酒瓶設計改造成茶葉罐等文創產品,免費贈送給消費者,以此鼓勵和支持循環經濟的發展,進一步彰顯了企業對環保事業的重視與擔當。
2024年,珍酒計劃回收廢酒瓶4.2萬個,2025年增至5.4萬個,2026年達到6.6萬個。計劃將回收的酒瓶開發為燈具、香薰、茶杯等更多環保產品,持續為環保事業助力。

珠峰拾光者行動
貴州珍酒在發展道路上,堅持公益向社會不斷傳遞綠色價值。今年5月,貴州珍酒發起“珍酒世界行·珠峰拾光者”行動;去年10月,在世界動物日之際,貴州珍酒聯合貴州省野生動物保護協會舉辦“貴州珍酒保護珍稀”冰雕藝術公益活動;今年6月5日第53個世界環境日,貴州珍酒組織開展環保整治志愿服務活動;2023年,響應貴州建設全國重要白酒生產基地的號召,貴州珍酒提出就產區聲譽保護制定負面清單,進一步加強產區建設與保護的倡議;貴州珍酒對所有供應商進行ESG風險調查,提出節能減排及ESG提升建議;降低了物流運輸的碳排放。珍酒總是在方方面面中體現出表率作用踐行生態綠色主張。
2022年,貴州珍酒入選2022年度貴州省綠色制造名單,獲評“綠色工廠”稱號;2023年,獲評工信部“國家綠色工廠”稱號,成為5家入選白酒企業之一;2023年12月,以珍酒為核心企業和旗艦品牌的珍酒李渡入選萬得“2023年度中國上市企業ESG最佳實踐100強”名單,成為榜單中唯一一家白酒企業;2024年,在萬得最新公布的ESG評級中,珍酒李渡再次獲得行業唯一“AA”評級,評分位列飲料行業第一。
貴州白酒行業的綠色發展標桿企業,貴州珍酒對綠色的執著追求,也讓其贏得了無數“生態桂冠”,這也是社會與民心對有責任擔當的珍酒給予的無尚褒獎與肯定。
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