什邡某醫(yī)院接診了15名有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀的患者；與此同時，彭州某醫(yī)院也收治了10名惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉的患者。這兩地收治的患者有一個共同點，他們都在什邡市與彭州市交界的龍門山旅游區(qū)某農(nóng)家樂就餐……

　　不用驚慌，這只是一場應急演練。近日，2024年德陽市食品安全宣傳周啟動儀式暨什邡-彭州跨區(qū)域食品安全突發(fā)事件應急演練在什邡市舉行。

啟動儀式現(xiàn)場。冉宏偉供圖

　　食品安全沒有“零風險”，但監(jiān)管必須“零容忍”。據(jù)悉，今年食品安全宣傳周活動以“誠信尚儉 共享食安”為主題，旨在樹立“誠信”的食安理念，倡導“尚儉”社會風尚，積極構建食品安全共治共享新格局。

　　搞好食品安全宣傳教育，既是做好食品安全工作的前提和基礎，也是增強人民群眾的參與意識和自我保護意識的一種有效手段，更是營造食品安全良好社會氛圍的根本措施之一。德陽市政府副秘書長任偉介紹，本次食品安全宣傳周主要目的是廣泛宣傳普及食品安全法律法規(guī)和相關知識，引起全社會對食品安全的重視，增強全社會對食品安全的參與和責任意識，形成食品安全監(jiān)管工作合力，從而扎實推進食品安全工作。

　　“本次德陽市食品安全宣傳周啟動儀式暨什邡—彭州跨區(qū)域食品安全突發(fā)事件應急演練能夠在什邡舉辦，是信任，是契機，更是激勵，是鞭策。”什邡市政府副市長、市食安委員會副主任王愉表示，什邡市將堅持把食品安全工作作為重大政治任務和民生工程來抓，用心用情解決好人民最關心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題，切實增強轄區(qū)居民食品安全意識，不斷提升全市食品安全治理水平。

　　據(jù)悉，近年來，什邡立足40年工業(yè)發(fā)展基礎，打造唯怡飲品、長城雪茄等知名品牌33個，建成全球最大的雪茄煙生產(chǎn)基地和中國西部最大的食品飲料生產(chǎn)基地，建成優(yōu)質糧油、蔬菜、食用菌、曬煙、獼猴桃等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園，獲得13個有機、綠色和無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，中國（彭什）黃背木耳（食用菌）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)榮獲成德眉資交界地帶第二批精品示范點評審第一名、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地。

　　啟動儀式結束后，什邡、彭州兩地開展了跨區(qū)域食品安全突發(fā)事件應急演練。本次演練，采用“視頻推演+現(xiàn)場場景模擬+現(xiàn)場直播連線+參演單位答題”的形式展開，總共分為4個科目，分別是：事件報告與前期處置、應急響應與調查處置、輿情應對與信息發(fā)布、響應終止與后期處置。

為食品安全義務監(jiān)督員頒發(fā)證書。冉宏偉供圖

　　“整個演練過程組織嚴密、指揮得當，情景逼真、處置規(guī)范，參演單位配合默契、協(xié)同有力，是一次應對跨區(qū)域食品安全突發(fā)事件的實戰(zhàn)大練兵，為今后應對處置類似突發(fā)事件提供了可供借鑒的范本。” 德陽市市場監(jiān)管局黨組書記、局長，市食安辦主任張龍武說，開展什邡—彭州跨區(qū)域食品安全突發(fā)事件應急演練是加快推動同城融圈、成德眉資同城化發(fā)展的生動實踐，有助于完善跨區(qū)域食品安全應急處置機制、提升跨區(qū)域食品安全應急保障能力。

　　啟動儀式上，什邡市人民政府與四川省食品檢驗研究院簽訂合作協(xié)議；與會領導為王克秀等20人頒發(fā)什邡市食品安全義務監(jiān)督員聘書，監(jiān)督員代表進行了履職倡議；德陽市食品飲料產(chǎn)業(yè)企業(yè)家代表集體進行食品安全承諾。（冉宏偉）