2024-11-27 09:33 瀏覽量:12664 來源:中國食品網
11月22日至24日,由中國酒類流通協會主辦的AIIC2024酒業創新與投資大會在海南省海口市舉行。五糧液應邀參加大會,股份公司黨委委員、總工程師楊韻霞出席相關活動。
自2021年開始,AIIC酒業創新與投資大會已連續舉辦三屆,本次大會以“傳承經典 創新無界”為主題,先后舉行“回味&品味”酒業傳承與創新榜全球發布、全球酒業創新案例發布等活動。
在第五屆全國評酒會結果公布35周年之際,“回味&品味”酒業傳承與創新榜活動邀請行業知名專家和歷屆國家評酒會評委組成鑒評委員會,對恪守傳統、持續進步的國家名優酒進行“35年再回味”。股份公司總工程師楊韻霞作為特邀鑒評委員,股份公司白酒勾調首席技術顧問、第五屆全國評酒會評委范國瓊作為鑒評委員會委員參加集中鑒評。

本次大會上,鑒評委員會對五糧液送評的“五糧液八代系列”產品給出了“晶亮透明,微黃。香氣濃郁悠久,窖香陳香五糧香復合香顯著、純正、協調。入口甘美,入喉凈爽,綿甜、醇厚、豐滿,諸味全面諧調,恰到好處,余味悠長,飲后舒適、愉悅。具有五糧濃香獨特典型風格”的鑒評意見,五糧液榮膺“回味&品味”酒業傳承與創新榜“中國名酒品牌榜單”。

大會期間,《五糧液窖泥微生物挖掘與低度開發案例》還作為科學案例在全球酒業創新案例發布活動上作交流分享。(國酒微頭條)
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