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提出“六大思維”轉變,瀘州老窖定調2025年

2025-01-03 10:58   瀏覽量:13428     來源:中國食品網

  12月28日,以“行穩(wěn)致遠、數(shù)字落地、機制創(chuàng)新、精耕突破”為主題的瀘州老窖2025年核心經銷客戶會議在福州舉行。

  會上,瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒提出“六大思維轉變”,直指當前白酒行業(yè)營銷轉型中的難點、痛點和突破口;瀘州老窖銷售有限公司黨委書記、總經理張彪分享了2025年的營銷主題,闡述了瀘州老窖新一年的營銷重點。

  01

  六大思維轉變

  引領白酒營銷轉型升級

△瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒

  在行業(yè)深度調整期,正確地透過當前的行業(yè)現(xiàn)狀看透發(fā)展的本質,才能通過思維的轉變提前布局。面對行業(yè)轉型與消費市場的變化,林鋒提出了“六大思維轉變”:

  1、從上升市場到下降市場的轉變:要求經銷商和團隊適應市場變化,從簡單的增長思維轉向風險管理和財務管理思維;

  2、從數(shù)量思維到利潤思維的轉變:鼓勵經銷商和團隊關注利潤而非僅僅是銷售數(shù)量;

  3、從渠道思維到消費者思維的轉變:強調真實品牌塑造和消費者培育,而非單純的渠道壓貨;

  4、從促銷思維到情緒價值創(chuàng)造思維的轉變:提倡為消費者創(chuàng)造情緒價值,而非單純的價格競爭;

  5、從放任思維到管理思維的轉變:要求從放任自流的管理方式轉變?yōu)榫毣藴驶芾恚?/p>

  6、從習慣思維到年輕人思維的轉變:鼓勵團隊接受年輕思維,以更好地服務新一代消費者。

  在存量競爭時代,思維往往決定一切。從六大思維轉變中,可以看到,瀘州老窖將積極帶領經銷商關注市場、利潤、消費者、情緒價值、管理、年輕群體等領域的變化,引領白酒營銷轉型升級。

  02

  四大模式、五大改革

  加速推進數(shù)字化落地

  當前的宏觀環(huán)境和行業(yè)周期讓不少企業(yè)意識到了轉型的重要性,如何解題,是酒企穿越周期的關鍵一問。

  在林鋒看來,數(shù)字化不僅是瀘州老窖的必答題,更是整個行業(yè)競爭的制高點。早在6月份舉行的股東大會上,林鋒就言明了數(shù)字化的重要性:“如果能通過數(shù)字化實現(xiàn)扁平管理,將是白酒整個管理體系的革命。”

  因此,瀘州老窖的核心目標是希望通過不斷升級的數(shù)字化改革構建企業(yè)新的核心競爭力。回顧2024瀘州老窖的“數(shù)字化攻堅年”,林鋒表示:“瀘州老窖通過數(shù)字化轉型,實現(xiàn)了價格穩(wěn)定和市場動銷、掃碼率穩(wěn)步提升,有效控制了市場風險。”以國窖1573為例,數(shù)字化開瓶后,每個月消費者開瓶量穩(wěn)定增長,大大提升了國窖1573覆蓋消費者的效率。

△瀘州老窖銷售有限公司黨委書記、總經理張彪

  2025年,被瀘州老窖定義為“數(shù)字化落地年”。張彪在會上強調,瀘州老窖將以“數(shù)字落地、機制創(chuàng)新、精耕突破、全面攻堅”為年度營銷工作主題,繼續(xù)推進數(shù)字化轉型。

  首先,瀘州老窖將通過四大模式——數(shù)字化開瓶增長模式、數(shù)字化控盤分利模式、數(shù)字化費用管控模式和監(jiān)管數(shù)字化模型應用,確保客戶利潤水平和市場良性發(fā)展。

  以數(shù)字化開瓶增長模式為例,瀘州老窖將進一步通過數(shù)字化手段,聚焦有效開瓶區(qū)域市場、鞏固優(yōu)勢市場、提升市場份額,并將深入實施區(qū)域戰(zhàn)略專項,加速“雙百工程”建設,持續(xù)實施百城計劃2.0專項,大力推進渠道立體化建設。

  其次,瀘州老窖還將全面推動數(shù)字化模型有效落地和數(shù)字化工具應用創(chuàng)新,實施組織下沉、靈活用工、開瓶激勵、人員考核、流程優(yōu)化五大“改革”,激發(fā)營銷發(fā)展內生動力。

  在瀘州老窖2025年度業(yè)務規(guī)劃中,國窖、懷舊、窖齡酒、特曲、大成濃香五大品牌公司均將數(shù)字化轉型列為重中之重。其中,國窖的數(shù)字化轉型受到了不少經銷商的關注。

△瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司總經理張良

  瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司總經理張良表示:“步入2025年,運用數(shù)字化改造國窖、賦能國窖、提升策略將是我們的重要任務。”在他看來,國窖公司的基本業(yè)務邏輯是,消費者為消費的發(fā)動機,渠道為管道,國窖1573與經銷商要堅定做好兩件事:數(shù)字化營銷和消費者建設。

  為此,國窖公司在2025年的配額制度調整為“開瓶決定配額,配額決定規(guī)模”。張良表示:“有開瓶才有配額增長和進貨的權利,沒有開瓶就沒有配額,2025年,國窖公司將嚴格執(zhí)行這一配額制度。”

  《周易》有言:變則通,通則久,久則達。“六大思維轉變”傳遞出瀘州老窖在當前市場環(huán)境下主動求變的積極思考,具體戰(zhàn)術落地向經銷商指明了求變“戰(zhàn)術”,數(shù)字化成為求變“工具”。回顧過往幾次調整周期,瀘州老窖都表現(xiàn)出了極具前瞻性的思考與積極的創(chuàng)新,讓這一次這條由瀘州老窖引領的這條“求變之路”更讓人充滿期待。(川酒流通)

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