國酒研究所團隊

　　星光璀璨，可與日月爭輝；

　　螢火勢起，亦能燎原漫天。

　　中國酒業宛若浩渺無垠的蒼穹，多變而精彩，顯現出獨美風景與磅礴偉力。在各品類頭部陣營以長虹貫日、皓月千里的氣勢一往無前的同時，不容忽視的是，中國酒業群星閃耀，他們光亮四射而熾熱。他們的執著、匠心、堅韌、情懷，以及始終如一的商道精神，共同點亮中國酒業的絢爛星河。

　　源于此，酒莊頭條、國酒研究所推出“中國酒業星光榜”系列報道，在優秀的二線酒企、酒莊品牌及其掌門人身上，尋找匠心匠人匠品的榜樣力量，看見他們無畏挑戰、奮勇前行的魄力、膽識與智慧。

　　從星火燎原到熠熠星光，交相輝映間蘊含無限生機與希冀，這是關于中國酒醇香悠長、扣人心弦的人生精彩，這是屬于中國酒業百花齊放、美美與共的榮耀時代。

　　本期嘉賓：

　　趙產飛和他的盛醬酒莊

　　茅臺鎮7.5平方公里的醬香型白酒核心產區，盛醬酒業有著深厚的歷史底蘊，系明代“盛醬酒坊”發展演變而來。盛醬酒業董事長趙產飛傳承釀酒技藝，發展至今秉承“篤學慎行、敬祖尊法、齊家立業”的祖訓，恪守“一生釀好一瓶酒”的經營之道，釀造高品質醬香酒。

　　20歲便入行的趙產飛，在醬酒行業深耕了數十年，帶領盛醬酒業一路向前。從接觸釀酒的第一天起，他一直謹記“良心釀酒”這句話，不玩噱頭、不弄虛作假，只做真正的純糧醬香酒，不允許任何一瓶不合格的酒出廠。“一開始，我就決定要打造一款真正的良心酒，讓普通老百姓少花錢，就能喝上好醬酒。”趙產飛說道。

　　早在2011年，盛醬品牌就已經誕生，從起步到壯大，經歷了許多艱辛曲折。趙產飛表示，只有品牌和質量的疊加才能讓盛醬贏得未來。正是因為一代代堅守傳承、持續創新，才鑄就了盛醬酒如今的高端品質和規模實力。

　　在品質層面，老窖池資源、千畝有機優質原料糧食基地、釀酒勾調大師團隊，這些讓盛醬獲得強大品質保障。面對市場環境變化不急不躁的盛醬，將傳統技藝與現代科學技術相結合，從源頭的綠色健康到每個細節的把控，釀造出醇厚細膩的酒體，已成為醬酒質量的實力派。

　　在產品層面，盛醬系列產品滿足消費者多元化需求，廣受贊譽，包括斬獲2022年舊金山世界烈酒大賽金銀獎的“天時、地利、人和”酒，以及面向大眾高性價比的盛醬·精品。

　　趙產飛表示，盛醬·精品是盛醬酒業以更低的價格、更高的品質再次走入市場的利劍，外觀簡約精致，具有高端禮品的風格，主體酒采用8年基酒再20%老酒精心勾調組合而成。2024年一經推出，無論是顏值還是品質，都收獲了無數好評。

　　在市場開拓方面，盛醬酒業積極創新，不僅在全國范圍內布局實體店，還充分利用線上渠道，不斷探索多元化的營銷模式，讓盛醬美酒走進了千家萬戶。

　　在文化建設領域，盛醬酒業深挖自身悠久的歷史文化，通過參與各類酒文化活動、建設醬香酒品鑒館等方式，弘揚醬香酒的獨特魅力和深厚內涵。

　　趙產飛提到，未來，盛醬酒業將持續打造小而精、小而美的精品酒莊，聚焦高質量醬香酒的生產，以更高的標準、更嚴的要求，不斷提升產品品質和品牌影響力。“不忘初心，方得始終”，踏實拼搏的盛醬酒業將創造更多精彩，為仁懷產區的經濟、社會建設做出更大的貢獻。

　　酒業新周期下藏著危機與考驗，也醞釀著新的機遇與活力，也呈現出品類風格多元化、發展模式差異化、穩健韌性增長的新特征。掩映于山水之間、獨具地域特色和人文底蘊的各類酒莊，獨樹一幟、守正創新的企業品牌，凝聚匠心、個性鮮明的優質產品，在優秀帶頭人、釀酒傳承人的引領下，堅守釀好酒、揚文化的初心，持續開拓進取，共同助力中國酒業高質量發展。