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四川松潘縣工商質量和食藥監局開展自制泡酒專項檢查中國食品網

2018-05-29 09:43   瀏覽量：26868     來源：中國食品網

　　為進一步加強自制泡酒和散裝白酒質量安全監管，規范白酒市場經營秩序，保障廣大群眾舌尖上的安全。四川松潘縣工商質量和食藥監局開展了餐飲單位和流通環節自制泡酒、散裝白酒食品安全專項檢查。中國食品網

　　此次檢查主要以酒類經銷店、中小餐飲單位、農家樂為重點區域，按照《食品安全法》和《四川省酒類管理條例》中的相關規定，嚴查銷售和餐飲環節是否持有有效食品經營許可證，自制泡酒的標簽標識、進貨記錄及相關憑證是否完善以及標簽、說明書是否含有虛假宣傳等； 酒類經銷店嚴禁銷售無標識、標識不全及標識信息規范的白酒；中小餐飲單位、農家樂盛裝散裝白酒的容器是否符合食品安全要求，是否采購和銷售來源不明的散裝白酒和自制泡酒。檢查中，執法人員強調了經營者要到證件齊全的食品生產經營單位或批發市場采購白酒，并留存有供貨方蓋章或簽字的進貨憑證，確保白酒質量安全的要求。中國食品網

　　此次共檢查酒類經營者9家次，相關餐飲服務提供者23家次，下達《責令改正通知書》5份，針對存在的問題，執法人員已要求食品經營者按要求及時整改。中國食品網

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